不握松飯糰

尋找台中的美食寶藏，絕對是一場味蕾的冒險之旅！食尚小編要帶大家一探究竟，介紹40間台中必吃的美食店家，不論是米其林推薦的小吃餐館、夜市排隊美食，或是在地人氣宵夜、懷舊甜點都有，每一家都是食尚小編精心挑選的高CP值選擇，絕對值得你的探訪！下載食尚APP，天天免費抽大獎！   文章目錄 台中美食有哪些特色？ 台中美食【2024網美餐廳】推薦５家 01. 大江戶町鰻屋｜全台唯一海景鰻魚飯 02. 提錢退休鑫幣燒｜一中街打卡起司瀑布 03. 不握松飯糰｜飯糰界的101 04. 饕之鄉李姐的店｜平價版鼎泰豐之稱 05. 鮨壽司｜味噌湯無限續的日料 台中美食【2024美食餐廳】推薦３家 06. 芳塢碼頭專業麻糬｜15年古早味手工麻糬 07. 小辣椒越南麵包｜超人氣排隊名店 08. 榮記餅店｜老字號台中糕餅鋪 台中美食【小吃】推薦７家 09. 大甲芋香包｜爆餡巨無霸芋泥球 10. 雄哥地瓜磚｜假日限定隱藏版小吃 11. 天天饅頭｜６元市場點心 12. 逢甲紅燒當歸鴨｜老字號排隊當歸鴨 13. 頂吉古早味火雞肉飯｜媲美嘉義道地雞肉飯 14. 阿坤麵｜連續４年必比登推薦 15. 老蔡大麵焿｜每週限時只賣２天 台中美食【火鍋】推薦３家 16. 汕頭牛肉劉沙茶爐｜台中最強汕頭火鍋 17. 春囍打邊爐｜港澳特色鍋物專賣店 18. 菁饌涮涮鍋｜爆料系特色涮涮鍋 台中美食【燒肉】推薦４家 19. 哼！燒肉｜280元起自助吧無限吃 20. 紫木槿｜韓式燒肉小菜無限續 21. 燒肉Smile｜全台唯一極黑主題燒肉 22. 金韓食｜屋馬旗下韓式料理 台中美食【牛排】推薦１家 23. 19house炙燒牛排｜260元起平價牛排吃到飽 台中美食【吃到飽】推薦４家 24. 花漾轉轉鍋｜199元起火鍋吃到飽 25. 好滷舖子｜首間滷味吃到飽 26. 山禾堂拉麵｜DIY拉麵吃到飽 27. 耀武羊威羊肉爐｜羊肉爐吃到飽 台中美食【中式餐廳】推薦４家 28. 荔茲櫻桃鴨｜貨櫃屋神級隱藏版 29. 達人嗑鴨烤鴨專門店｜酸菜鴨湯激推必嘗 30. 阿禧師懷舊餐館｜台中第一家桶仔鵝專賣 31. 吉仕燒臘｜正宗港式風味便當 台中美食【宵夜】推薦３家 32. 夜間部爌肉飯｜米其林推薦排隊宵夜 33. 台客燒肉粥｜連４年米其林推薦 34. 丸南生魚片｜１片10元厚切生魚片 台中美食【甜點】推薦３家 35. 三味糖餅｜韓國老闆賣道地糖餅 36. 小山之丘｜香酥脆口圓可頌 37. 獻Iminding｜30款現做圓可頌 台中美食【飲料】推薦２家 38. 李珍心綠豆沙｜廟東夜市老字號綠豆沙 39. BLIKE｜網美打卡超美鮮奶茶 台中美食【素食】推薦１家 40. 不葷主義｜有質感的素食茶餐廳   台中美食有哪些特色？ 台中做為美食愛好者的寶庫，源自於豐富的地方特色與多元文化的融合，從台灣在地傳統小吃、老字號麵店到CP值超高的吃到飽、火鍋、燒肉料理都有，以其獨特的傳統與現代風味混合而聞名，提供了一系列必嘗的當地美食，使台中成為美食愛好者的天堂。   ▲台中做為美食愛好者的寶庫，源自於豐富的地方特色與多元文化的融合。（圖片來源：shutterstock達志影像）   台中美食【2024網美餐廳】推薦５家 01. 大江戶町鰻屋｜全台唯一海景鰻魚飯【Google４星】 台中三井OUTLET旁的「大江戶町鰻屋」，是大漁餐飲集團旗下的鰻魚飯專門店，擁有全台唯一可觀賞摩天輪與海景的分店，不論白天、晚上用餐都能感受不同用餐氛圍。店內還有客席區卡式座椅、整片落地窗，讓饕客零死角欣賞梧棲港的美景。堅持使用台灣在地養殖的高品質青口鰻，菜單價位從88元～868元不等，特別推出「一本鰻定食套餐」（760元），提供蒲燒和白燒２種口味，透過先蒸再直火炭烤的料理功法，保持新鰻肉質的綿密細緻。   ▲台中在地老字號大漁餐飲集團，旗下鰻魚飯專門店品牌「大江戶町鰻屋」開設第４家分店。（圖片來源：大漁餐飲集團）   ▲「夢幻鰻魚桶飯３＋１吃」（868元）精選頂級青口鰻，吃得到新鰻肉質的綿密細緻與飽滿。（圖片來源：大漁餐飲集團）   資訊卡:大江戶町鰻屋－台中港店   02. 提錢退休鑫幣燒｜一中街打卡起司瀑布【Google 4.8星】 「提錢退休鑫幣燒」位在台中一中街商圈，就在173巷弄廣場裡頭、綠色貨櫃屋裡；鑫幣燒都是現點現做，每份都是１入裝（售價50元起），Size還滿大一個，目前有３種口味「經典原味起司」「竹炭起司」以及限量版「黑瀑布」，是竹炭起司口味加上苦甜巧克力的變化版。鑫幣燒外觀造型是韓幣的圖案，另一面是「鑫」字，因為是現點現烤，拿到手時還是熱騰騰的呢！   ▲鑫幣燒外觀造型是韓幣的圖案，另一面是「鑫」字。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活）   ▲「經典原味起司」（50元）裡頭加入一整塊的莫札瑞拉起司。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活）   資訊卡:提錢退休鑫幣燒   03. 不握松飯糰｜飯糰界的101【Google 4.8星】 「不握松飯糰」位在中友百貨正後方，鄰近中國醫藥大學附設醫院、台中科技大學、一中街商圈。飯糰共有25種口味，包含三角飯糰、特級XL沖繩飯糰等，也有炸物點心、湯類和飲料可搭配，價位落於50～220元。飯糰使用的是頂級越光米藜麥飯，加價５元就能升級成雙色飯糰，咖哩口味的越光米飯吃起來味道更豐富！不得不說，這越光米口感真的很棒，粒粒飽滿分明且愈嚼愈香。   ▲菜單主要提供三角飯糰、特級XL沖繩飯糰，也有炸物點心、湯類和飲料可搭配。（圖片來源：阿華田的美食日記）   ▲「海老炸蝦魚三角飯糰」（110元，升級雙色飯＋５元）看上去視覺感滿點！（圖片來源：阿華田的美食日記）   資訊卡:不握松飯糰   04. 饕之鄉李姐的店｜平價版鼎泰豐之稱【Google ４星】 「饕之鄉李姐的店」位在向上路，從二十多年前的路邊攤，到現在已經有３個店面，生意真的超級好，尤其在入圍2021台中米其林必比登推薦後，一整個就是人氣大發，不用說用餐時間了，假日甚至全天候都是大排長龍呢！菜單主打小籠湯包、捲餅、中式麵食、炒飯等，價位落於50～120元間。推薦必點號稱台中「平價版鼎泰豐」的小籠湯包（100元），皮薄還可以隱約看到裡面的餡料，裡面的肉餡相當扎實，還帶著甜香滋味及爆多的湯汁。   ▲菜單主打小籠湯包、捲餅、中式麵食、炒飯等，也有小菜可挑選。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   ▲「小籠湯包」（100元）肉餡相當扎實，還帶著甜香滋味及爆多的湯汁，有厲害到！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   資訊卡:饕之鄉李姐的店   05. 鮨壽司｜味噌湯無限續的日料【Google 4.5星】 台中南區近中興大學有家「鮨壽司」，店內擁有濃厚日式風格，提供多樣化的日式料理，從生魚片、握壽司到丼飯應有盡有，價格最低只要60元，店內還有無限供應的味噌湯。如果你是壽司愛好者，絕對不能錯過「明太子鮭魚捲壽司」（260元），內含豐富配料，外層包覆著鮭魚並擠上美乃滋，口味絕佳。除此之外，還有「紋甲花枝握壽司」（70元）、「炙燒鮭魚美乃滋握壽司」（80元）等多款人氣握壽司，每一款都展現了師傅的精湛刀工和食材的新鮮。   ▲「明太子鮭魚捲壽司」（260元，６顆）裡面有滿滿的配料，用鮭魚包覆住，上層還擠上美乃滋，吃起來很美味！（圖片來源：灣島生活 Wanderland）   資訊卡:鮨壽司   台中美食【2024美食餐廳】推薦３家 06. 芳塢碼頭專業麻糬｜15年古早味手工麻糬【Google 4.7星】 「芳塢碼頭專業麻糬」位在台中東區建新街上，鄰近忠孝夜市、台中火車站，常常開賣不到２小時就完售；麻糬都是現點現做、採用純糯米製成，每顆餡料都包得相當扎實。想要１次吃到３種風味，推薦可買「招牌口味10入裝」（120元），包含紅豆、花生及芝麻３種餡，入口會先感受到花生及芝麻的迷人香氣，交織著紅豆的微甜滋味，層次豐富，好吃不甜膩。最特別的就是「鹹香菇麻糬」，這款鹹麻糬是全素的，內餡包入滿滿的香菇，吃起來有點像傳統草仔粿的風味呢～   ▲「招牌口味10入裝」（120元）可以一次吃到紅豆、花生及芝麻３種內餡。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）   資訊卡:芳塢碼頭專業麻糬   07. 小辣椒越南麵包｜超人氣排隊名店【Google 4.8星】 「小辣椒越南麵包」是超夯的台中越南麵包專賣店，就連Google評論都一面倒說是台中最好吃的越南麵包，只買１個會後悔！老闆娘是正港的越南姑娘，攤位就在第三市場文創市集D區39號斜對面。招牌越南麵包能選擇不辣、小辣、中辣和大辣，雖然每份要價95元，但拿在手上是沉甸甸的，餡料塞好塞滿，完全沒有縫隙，而且豬肝醬、手撕紅燒豬肉、醃蘿蔔都是老闆娘自己調味製作，口味跟別家不一樣。   ▲越南麵包每份95元，拿在手上沉甸甸的，餡料塞好塞滿，完全沒縫隙！（圖片來源：PEKOのSimple Life）   資訊卡:小辣椒越南麵包   08. 榮記餅店｜老字號台中糕餅鋪【Google 4.3星】 「榮記餅店」創立於1975年（民國64年），是老字號台中糕餅鋪，地點就藏身於第三市場的巷子裡，雖低調不起眼，卻是在地人的私藏名單，可以說是是隱藏版的第三市場美食！首推這裡的「台式馬卡龍（牛粒）」，外層蓬鬆有空氣感，裡面的奶油微甜不膩，相當好吃。另外也有想買鳳梨酥、老婆餅、中秋月餅、蛋黃酥、喜餅，西式小點心、檸檬蛋糕，桂圓蛋糕、太陽餅與鹹蛋糕等選項，這裡通通都買得到。   ▲「榮記餅店」是間老字號糕餅鋪，地點就藏身於第三市場的巷子裡。（圖片來源：PEKOのSimple Life）   資訊卡:榮記餅店   台中美食【小吃】推薦７家 09. 大甲芋香包｜爆餡巨無霸芋泥球【Google 4.1星】 「大甲芋香包」位在蔣公路上、靠近順天路這邊，距離大甲鎮瀾宮相當近，步行過來只要１分鐘。現點現炸、金黃香酥的模樣有夠誘人，除了招牌芋香包必吃，近年還賣起了奶香芋泥球；小顆只賣５元，整包50元就能吃得很滿足，巨無霸版則是35元起，還有牽絲起司、蛋黃肉鬆、起司蝦仁等多種口味，用料非常實在，外皮香酥不油膩，裡頭芋泥香濃綿密。   ▲「大甲芋香包」位在蔣公路上、靠近順天路這邊，鄰近知名的大甲鎮瀾宮。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活）   ▲起司控必點這款「大起司芋泥球」（35元），濃濃的起司鹹香與芋頭香氣交織，口感層次超豐富。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活）   資訊卡:大甲芋香包   10. 雄哥地瓜磚｜假日限定隱藏版小吃【Google 4.9星】 「雄哥地瓜磚」位在台中大甲區武營路上，就在大甲蔣公路夜市的外圍，地點有點小隱密；店家只有假日才營業，從下午２點開賣，售完為止。手工製作的地瓜磚現點現炸，價格原味最小份是30元，而抹茶是從50元開始起跳。「原味地瓜磚」是採用台農57號的地瓜手工製作而成，小份的原味地瓜磚共有12顆，因為是現炸出爐，到手時非常燙，整包拿起來沉甸甸的，用料感覺很實在。   ▲「原味地瓜磚」（30元，12顆）一咬開口感扎實帶Ｑ，還有濃濃的地瓜香。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活）   資訊卡:雄哥地瓜磚   11. 天天饅頭｜６元市場點心【Google 4.4星】 「天天饅頭」是營業超過70年的老字號小吃，在Google的2000則評論中，獲得4.4顆星的高分，攤位上不僅貼著許多間媒體採訪報導，更是在地人從小吃到大的好味道。店家每天手工擀製麵團、現包現炸，將小饅頭酥炸至金黃外衣，就立刻送到客人手中。饅頭小小一顆，比地瓜球、貢丸大一些，許多客人來到這裡都是十幾顆在買。剛炸好的饅頭外酥香、內鬆軟，入口還帶點Q度，內餡的屏東萬丹紅豆餡甜而不膩，還吃得到微微顆粒感，不管想吃幾顆也不傷荷包。   ▲剛炸好的饅頭外酥香、內鬆軟，萬丹紅豆餡甜而不膩，還吃得到微微顆粒感。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   資訊卡:天天饅頭   12. 逢甲紅燒當歸鴨｜老字號排隊當歸鴨【Google 4.3星】 位於逢甲夜市外圍的「逢甲紅燒當歸鴨」，以物美價廉聞名，是許多美食愛好者的必訪之地，地點位在福上巷靠近文華路口，店面沒有明顯的招牌，遠遠就看到一堆人在排隊。菜單都是以當歸為主，有當歸鴨、當歸豬腳、當歸脆腸、當歸下水等，搭配麵類主食價格在60～80元之間，另外還有小菜類，價位都不算很貴。推薦必點招牌「當歸鴨麵線」（80元），超大碗的分量，上面鋪滿鴨肉，鴨肉皮薄肉嫩，吸收了甘美當歸湯頭，而且湯頭也沒有很重的當歸味，多了股紅燒湯頭的濃醇好吃。   ▲「當歸鴨麵線」（80元）是用大碗公裝，上面鋪滿鴨肉，分量讓人很滿意。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   資訊卡:逢甲紅燒當歸鴨   13. 頂吉古早味火雞肉飯｜媲美嘉義道地雞肉飯【Google 4.1星】 「頂吉古早味火雞肉飯」地點位在台中市中區三民路三段與精武路的轉角處，距離熱鬧的一中街商圈、中華路夜市都不到10分鐘。菜單主打火雞肉飯、魷魚焿、羊肉焿，餐點價格大致在30～80元之間，算是相當平價。飯類包含火雞片飯、火雞肉飯和肉燥飯；首推每日限量的「火雞片飯」，如果沒有早點來可是吃不到呢，吃得到帶有濃濃油蔥香氣的雞油，整體吃來微鹹唰嘴，加上流心的半熟蛋，繼順口又滑順好吃。   ▲「火雞片飯」（75元）白飯鋪了不少火雞肉片，推薦要加點１顆半熟蛋搭配更美味。（圖片來源：剎有其食）   資訊卡:頂吉古早味火雞肉飯   14. 阿坤麵｜連續４年必比登推薦【Google 4.2星】 在地超過50年的「阿坤麵」位在台中中區平等街上、光復國小後面，鄰近台中第二市場、台中公園、一中商圈，在不遠處就能看到黃色招牌，還挺顯眼的。阿坤麵賣的東西很簡單，主食就只有乾麵，其他都是湯品，如果不喝湯也可以另外做乾的。麵有分大、小碗，小碗乾麵40元，加滷蛋＋10元，其實小碗分量就很夠了，麵條是採用黃麵條，淋上特製肉燥、搭配豆芽菜，最後再淋上台中特產東泉辣椒醬，麵條還滿Q彈的，吸附著肉燥，鹹香十足，口味很古早味，吃起來稍微偏鹹。   ▲乾麵淋上特製肉燥、搭配豆芽菜，最後再淋上台中特產東泉辣椒醬最對味！（圖片來源：糖糖‘s享食生活）   資訊卡:阿坤麵   15. 老蔡大麵焿｜每週限時只賣２天【Google 4.5星】 「老蔡大麵焿」是台中40年老店，店址離中華路夜市很近，就位在中華路、篤行路交叉口附近。需要注意的是，店家１週只有營業２天，建議先到粉絲團看看公告才不會白跑一趟。菜單品項單純，主食只有販售１款「大麵羹」，另外則有炸豆腐、燒肉等小菜選擇，價格都相當平價。首推必吃台中限定「大麵羹」，以是麵粉、鹼粉混製而成的粗麵條，吃起來有種特殊的鹼味，麵條吃起來軟Q滑口，再配上一口鹹香唰嘴的肉燥湯，是一份古早的好味道。   ▲「大麵焿」湯頭鹹香好喝，麵條吃起來軟Q滑嫩，輕輕一咬就會化開。（圖片來源：剎有其食）   資訊卡:老蔡大麵焿   台中美食【火鍋】推薦３家 16. 汕頭牛肉劉沙茶爐｜台中最強汕頭火鍋【Google 4.1星】 「汕頭牛肉劉沙茶爐」創立於1957年，至今已有67年歷史，目前傳承至第二代、有２家分店，地點位於大墩十八街、大容西街交叉口，這裡是賣傳統的木炭火鍋，門口還能看到燒炭過程，用餐方式採自助式點餐，吃完再到櫃台結帳，菜單主要以肉片、火鍋料、蔬菜、臘味為主，主食類就只有白飯、麵條、冬粉，價位落於50元～340元間。推薦必點招牌牛肉，切得有一點厚度，所以涮的時候要多個幾秒，略帶粉紅色的熟度剛剛好，最能吃到牛肉的嫩滑口感；而「牛肉丸」的口感也很扎實、牛味十足好吃。   ▲一開始煮的湯頭比較清淡，是清水加沙茶、扁魚而己，透過不斷地熬煮各種食材，味道會慢慢昇華。（圖片來源：剎有其食）   資訊卡:汕頭牛肉劉沙茶爐   17. 春囍打邊爐｜港澳特色鍋物專賣店【Google 4.9星】 港澳特色鍋物專賣店「春囍打邊爐」，擁有三千多則好評、4.9星的高分，目前共有５間門市，除了占地最大的台南店之外，還有左營店和鳯山店；而新開幕的「台中崇德店」位於北屯區崇德十路上，整棟清水模建築相當顯眼。春囍打邊爐菜單以多人聚餐為主，價位落在1,680～5,380元間；推薦招牌「正宗酸菜魚火鍋」（899元），獨家祕方結合了酸老壇酸菜、泡椒、花椒，嘗起來酸香夠味但不會嗆口，入喉香氣滿點，還有一些甘甜風味，酸香麻辣結為一體的風味很好吃，裡頭的配料也很豐富，搭配鮮魚、豬五花、腐竹、豆芽菜、寬粉等食材，讓整個酸菜魚鍋吃起來層次風味都超澎派。   ▲春囍打邊爐最熱賣的「正宗酸菜魚火鍋」（899元），喜歡吃辣或是喜歡酸香滋味的朋友都很推薦。（圖片來源：春囍打邊爐）   資訊卡:春囍打邊爐（台中崇德店）   18. 菁饌涮涮鍋｜爆料系特色涮涮鍋【Google 4.9星】 位於台中北屯的「菁饌涮涮鍋」，店面距離捷運四維國小站約２分鐘車程，搭公車至興安旅順路口，走路約１分鐘即達。首推「雙人爆料系列」套餐，有爆蛤蜊鍋、爆蚵鍋（鮮蚵）、爆干鍋（干貝）、爆佛鍋（雞佛）與爆龍鍋（龍蝦＋牛奶貝或蛤蜊）。隨餐還會附大肉盤，有牛肉、豬肉、鴨肉３選２，還有高麗菜、雞蛋２顆、白飯２碗和沾醬２份，這套CP值很高。爆料系列的共通點，是配料彷彿不用錢似地給好給滿，最便宜的套餐699元起，平均下來１個人只要350元；自助區還提供飲品、醬料及冰淇淋，並備有高湯可自助加湯呢！   ▲「爆蛤蜊鍋」（699元）以蔥、蒜、辣椒、麻油調製的湯頭鹹鮮微辣，蛤蜊本身也是有夠鮮！（圖片來源：別墅裡的100種味道）   資訊卡:菁饌涮涮鍋   台中美食【燒肉】推薦４家 19. 哼！燒肉｜280元起自助吧無限吃【Google 4.5星】 台中西屯區朝富路的「哼！燒肉」，是主打１人精緻燒肉的餐廳，店內裝潢走韓式工業風，每桌都設有烤爐，可以享受烤肉的樂趣。燒肉菜單有1855冷藏安格斯熟成牛肉、元榆牧場黑羽雞、台灣究好豬等肉品選擇，套餐價格落在280元～999元間，套餐內容包含小農白飯、湯品、包肉生菜、蔥鹽、精選甜品各１份。套餐金額超過500元，還可以免費升級「鹽蔥玉子拌飯」或「炙燒明太子拌飯」。店內的自助吧還有多種小菜與飲品免費吃到飽，不收服務費真的超讚。   ▲「哼！男子漢盛合套餐」（999元）內容包含牛、豬、雞等９種肉品可以吃得過癮。（圖片來源：野田咩的美食書國）   資訊卡:哼！燒肉（朝富店）   20. 紫木槿｜韓式燒肉小菜無限續【Google 4.6星】 築間旗下韓國烤肉品牌「紫木槿」，位於台中美食一級戰區公益路上，外觀設計以典雅的米白色調為主，搭上立體的鏤空字體，格外好拍。這裡主推韓式燒肉套餐，雙人套餐價位落在1,780元～3,680元，人均890元左右。套餐涵蓋了２種水刺小膳，以及８款韓式經典小菜、元祖菜包肉組合皆可無限續加；另外還有韓鍋、炸物、主食、海鮮、飲料、甜點等超過25款品項選擇。肉品部分則有穀飼牛舌、牛小排、京畿肋眼牛排等；這裡也吃得到超高等級「極上A5和牛」，入口即化的口感，讓人食畢齒頰留香。   ▲「紫木槿」主推韓式燒肉套餐，價位落在1,780元～3,680元，每人最低890元左右。（圖片來源：阿華田的美食日記）   資訊卡:紫木槿   21. 燒肉Smile｜全台唯一極黑主題燒肉【Google 4.9星】 受到年輕人喜愛的「焼肉スマイル（燒肉Smile）」，目前全台據點超過25處，台中中科店位於熱鬧的中科商圈，並特別邀請國內知名設計師，打造全台唯一的「極黑主題燒肉餐廳」。提供25款個人燒肉套餐，包括特選A5和牛、厚切板腱牛排、伊比利豚、北寄貝等都有，不論是肉控或海鮮控都會愛！除了嚴選肉品外，每份套餐均附越光米飯、獨家海老味噌湯。自助吧更提供多款野菜沙拉、飲料自助無限放題，套餐只要單人消費滿500元，即可免費將越光米飯升級為「蔥花玉子拌飯」或「蔥油拌飯」。   ▲「燒肉Smile」提供25款個人燒肉套餐，包括特選A5和牛、厚切板腱牛排、北寄貝等都有，不論是肉控或海鮮控都會愛！（圖片來源：燒肉Smile）   資訊卡:焼肉スマイル（燒肉Smile）   22. 金韓食｜屋馬旗下韓式料理【Google 4.9星】 屋馬旗下全新品牌「金韓食」，地點選在台中西屯區台灣大道二段上，新店交通相當便利，鄰近台中捷運市政府站。目前已掛上招牌，整棟全紅的建築設計太吸睛；採用貴氣風格的店裝，一進場能看見浮誇的鮮紅色裝潢，搭配金屬框設計超級好拍，手機絕對停不下來。金韓食共有上、下２層樓，不僅有長條型６人座位區，還有獨立的８人包廂設計，保證能夠滿足慶生、聚會等用餐需求。 菜單主打以韓式料理套餐為主，包含雙人套餐（1,330元）、３人套餐（2,030元）及４人套餐（2,730元）；點選套餐還會附上韓式辛奇（生泡菜）、蔥拌沙拉、生菜等９款韓式小菜；另也有多款單點韓式料理、飲料、甜點及酒款可以選擇。   ▲全新韓式料理品牌「金韓食」採用台灣在地好食材料理呈現，完美保留正統的韓式風味。（圖片來源：金韓食）   資訊卡:金韓食   台中美食【牛排】推薦１家 23. 19house炙燒牛排｜260元起平價牛排吃到飽【Google 4.7星】 「19house炙燒牛排」是台南起家的平價牛排館，台中大雅店地點位在大明國小門口斜對面，特別的是，只要點主餐後就可以吃到很多不同的食材，光是自助吧就可以吃到很飽，鐵板排餐最低只要260元起，另外也有雙拼系列推薦給食量大、肉肉控的朋友，選擇相當多樣化，排餐還可以免費加鐵板麵。嗜辣控推薦必點「霧都牛排」，10盎司的厚切沙朗是用麻辣醬汁慢滷而成，一口咬下肉質嫩彈，牛肉本身自帶麻辣中藥香，有種像在吃麻辣鍋的錯覺。自助吧則有點心區、沙拉區和甜點可以無限享用。   ▲「霧都牛排」（410元）是用麻辣醬汁慢滷而成，炙燒後再撒上來自四川的川味麻辣粉。（圖片來源：傻妞吃台南）   ▲自助吧有台南肉燥飯、台南擔仔麵、麻辣鴨血、麻辣豆腐等任你吃。（圖片來源：傻妞吃台南）   資訊卡:19house炙燒牛排（台中大雅店）   台中美食【吃到飽】推薦４家 24. 花漾轉轉鍋｜199元起火鍋吃到飽【Google 4.5星】 「花漾轉轉鍋」鄰近中友百貨、一中街商圈、中國醫藥大學，店面坐落於三民路三段的巷弄裡，也就是台中科技大學斜對面。消費方式平日中午只要199元（10%服務費另計），即可享有迴轉台上近20種新鮮蔬菜、15種火鍋料、麵食、果凍、布丁以及自助吧的熟食、飲料、冰品吃到飽。平日晚餐及假日全天也只要259元（10%服務費另計），加碼可享20種以上的各式火鍋料，熟食區也也Ｑ彈得麻辣鴨血可以吃，CP值非常高。   ▲「499元至尊飽」提供牛、豬、雞等７種現切肉品吃到飽。（圖片來源：2A食旅日記）   資訊卡:花漾轉轉鍋（一中店）   25. 好滷舖子｜首間滷味吃到飽【Google 4.5星】 台中第一間「滷味吃到飽」在這！「好滷舖子」位在精誠路靠近向上路附近，路過就被吸引目光，店面裝潢相當有質感，繽紛的色系拍照超好看。店家首創「滷味自助吧」，喜歡吃什麼就夾什麼，米食套餐再加滷味吃到飽也只要百元出頭，CP值真的很高！自助吧食材品項不固定，但都會有十多種選項，滷味攤看到的食材在這幾乎都吃得到，像是炸豆包、小豬肉丸、杏鮑菇、百頁豆腐、蒟蒻卷、米血、海帶、黃金魚丸、素雞片、滷蘿蔔、韓式魚板、小豆干等，通通無限吃到飽；另一區還有雞湯、小菜，以及５款店家特調醬料，也都是無限自助取用。   ▲滷味使用陳年老滷的滷汁，並經過古法糖燻滷製，吃起來相當入味。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   資訊卡:好滷舖子（台中精誠店）   26. 山禾堂拉麵｜DIY拉麵吃到飽【Google 4.7星】 「山禾堂拉麵」全台各地有多間分店，主打超狂的DIY拉麵吃到飽，還有多款炸物、甜點無限吃；台中店位在大里區，店面以日式木造風格為主，座位數不多，想吃建議先打電話預約，消費方式平日午餐499元＋10%、晚餐及假日569元＋10%，用餐限時90分鐘，單人用餐也不加價。特別的是，這裡不定期會推出期間限定品項，像是夏天就曾推出芒果、鳳梨美食，冬天草莓季更推出「大湖草莓吃到飽」活動。這裡的菜單提供10款拉麵、16款配料、３種飯食及每日隨機炸物、小菜，通通任你無限吃到飽。   ▲全台超人氣拉麵店「山禾堂拉麵」，再次推出夏日限定芒果吃到飽。（圖片來源：大胃米粒 DAVID & MILLY）   資訊卡:山禾堂拉麵（台中店）   27. 耀武羊威羊肉爐｜羊肉爐吃到飽【Google 4.3星】 「耀武羊威羊肉爐」台中旗艦店就在松竹路三段、敦化路一段交叉口，附近路邊都有停車格，算是滿方便的。店家生意非常好，目前只提供線上訂位；吃到飽價位成人每位499元、兒童半價，用餐時間120分鐘。這裡用餐方式一開始先跟櫃台說用餐人數及湯底選擇，湯底有６種，包含藥燉、清燉、成吉思漢、山神種子、川味香辣、鮮蒜羊肉湯；並提供７種羊肉任夾到飽，有羊大骨、羊心、羊排、羊嫩筋、羊腿肉、羊腳筋，推薦大家必吃「新疆手撕羊」，口感軟嫩，輕輕一咬骨肉隨即分離，喜歡羊肉的朋友不能錯過這家。   ▲自助吧提供７種羊肉任你夾到飽，可以吃得過癮。（圖片來源：剎有其食）   資訊卡:耀武羊威羊肉爐（台中松竹旗艦店）   台中美食【中式餐廳】推薦４家 28. 荔茲櫻桃鴨｜貨櫃屋神級隱藏版【Google 4.3星】 「荔茲櫻桃鴨專賣店」就位於五權西路與惠文路口，隱身貨櫃屋的小小店面非常低調，但櫻桃鴨真的很火紅，建議大家事先預訂。首推「頂級櫻桃鴨」（1,180元），閃亮著誘人油光的烤鴨光看就讓人口水直流，一口咬下能感受到鴨皮豐潤的油脂風味，以及香酥口感，鴨肉則是多汁且鮮嫩。剩餘鴨架的部分，可以加100元做成酸菜湯、鹽酥口味或是炒的，推薦「酸菜鴨架湯」湯頭鮮美，帶有酸菜的酸爽以及筍子的清脆口感。   ▲「頂級櫻桃鴨」（1,180元，附16片餅皮）還可以加100元做成酸菜湯、鹽酥口味或是炒的。（圖片來源：潔妮食旅生活）   資訊卡:荔茲櫻桃鴨專賣店   29. 達人嗑鴨烤鴨專門店｜酸菜鴨湯激推必嘗【Google 4.2星】 位在台中南屯的這間「達人嗑鴨烤鴨專門店」，提供１鴨３吃的多種選擇，除了常見的片鴨及醬爆，還多了椒鹽及酸菜鴨湯等口味，就連烤鴨餅皮也是現場製作，新鮮美味。推薦必點全隻的「１鴨３吃」（690元）內容包含達人鴨片、蔥爆鴨及酸菜鴨架，分量十足；達人鴉片烤得油亮焦脆，夾起來還會微微透光，鴨肉切片則是帶有厚度的，肉質扎實多汁，吃起來不乾柴；「酸菜鴨湯」將鴨架直接切塊放入酸菜湯中，湯頭不僅甘甜，還多了烤鴨的香氣，略帶酸味提鮮超級爽口。   ▲全隻的１鴨３吃吃得到達人鴨片、蔥爆及酸菜鴨架。（圖片來源：糖糖’s 享食生活）   資訊卡:達人嗑鴨烤鴨專門店（南屯店）   30. 阿禧師懷舊餐館｜台中第一家桶仔鵝專賣【Google 4.2星】 「阿禧師懷舊餐館」是台中北屯的隱藏版美食，其獨特的桶仔鵝工法，不僅是台中第一家桶仔鵝專賣，更榮登米其林必比登推薦。推薦必點這裡的的「烤鵝肉飯」（100元）鵝肉厚實多汁，搭配筍絲、蔬菜等配料，加上鵝油提味的白飯，實在很對味。除了招牌烤鵝肉飯，1/4隻桶仔鵝和鵝丸湯也是必點美味，這裡絕對是鵝肉愛好者的口袋名單。   ▲招牌必點這碗「烤鵝肉飯」（100元），不只鵝肉誘人，底層還有筍絲、蔬菜、辣菜脯等配料。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!）   資訊卡:阿禧師懷舊餐館   31. 吉仕燒臘｜正宗港式風味便當【Google４星】 「吉仕燒臘」位在台中北屯區北平路，距離台中捷運文心崇德站走路不到５分鐘，是正宗香港師傅開的店。燒臘便當除了可以外帶，店裡也有提供內用空間，提供免費例湯和飲料可以自行取用；菜單選擇很多，有各種燒臘組合，像是燒鵝、燒鴨、油雞、叉燒、脆皮燒肉等。推薦必點招牌「四寶飯」（145元），吃得到燒鴨、油雞、叉燒、脆皮燒肉，會搭配４樣菜，整盒裝滿滿，看起來超澎派。   ▲「四寶飯」（145元）可以一次吃到燒鴨、油雞、叉燒、脆皮燒肉，搭配４樣菜。（圖片來源：糖糖's 享食生活）   資訊卡:吉仕燒臘   台中美食【宵夜】推薦３家 32. 夜間部爌肉飯｜米其林推薦排隊宵夜【Google 4.2星】 台中超人氣宵夜「夜間部爌肉飯」，位於台中精誠路上，不僅是2023年新入選米其林必比登榜單的強者，Google評分也高達4.2顆星、擁有近4000則好評。店內必吃「銷魂爌肉飯」（65元，小份／70元，大份），爌肉的部分半肥半瘦，搭配酸菜、辣菜脯和醬汁一起吃，真的滿好吃的。「滷肉飯」吃得到滷出滿滿膠質的肥肉，鹹度適中，半夜能吃到這種美味實在太滿足。   ▲「爌肉飯」（65元，小份／70元，大份）搭配酸菜、辣菜脯和醬汁一起吃很對味。（圖片來源：猴屁的異想世界）   資訊卡:夜間部爌肉飯   33. 台客燒肉粥｜連４年米其林推薦【Google 4.6星】 「台客燒肉粥（五權店）」位於南屯區五權西路上，店面寬敞、招牌也很顯眼，門口還掛著紅色燈籠，至今已經連續４年獲得米其林必比登推薦，古早味肉粥每碗只要40元佛心價，再搭招牌脆皮燒肉、高粱香腸更滿足。推薦必點「古早味招牌肉粥」使用高湯與新鮮肉糜熬煮，整碗的靈魂大抵就是油蔥酥和芹菜，有滿滿台灣味，肉粥上桌時還能看到完整米粒，裡面有燒肉和油條，口感很豐富。   ▲肉粥裡還有燒肉和油條，整體口感很豐富！（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記）   資訊卡:台客燒肉粥（五權店）   34. 丸南生魚片｜１片10元厚切生魚片【Google 4.2星】 「丸南生魚片」位在環中路四段，在櫃檯可以看到各式新鮮的魚肉，可以選擇100、200與300元分量的生魚片，每袋之中都有提供醬油與芥末，筷子或面紙都可以在櫃檯自取。推薦必點「鮭鮪組合」（200元），裡頭有各10片的鮭魚、鮪魚生魚片，整盒拿起來挺有分量，，油花看起來也很誘人，鮪魚的色澤真的很美，略帶點晶瑩的光澤就像紅寶石一樣，飽嘴感還不錯，本身的新鮮度也很夠。   ▲鮭鮪組合（200元）裡頭有各10片的鮭魚、鮪魚生魚片，每一片油花看起來都超誘人！（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳）   資訊卡:丸南生魚片   台中美食【甜點】推薦３家 35. 三味糖餅｜韓國老闆道地糖餅【Google 4.6星】 「三味糖餅」老闆本身就是韓國人，地點位在台中西屯區大祥街，隱身在住宅區中，距離捷運市政府站不遠，外觀裝潢很美，還有室外的座位區，非常適合拍照。每人內用低消是１杯飲料，餐點主打糖餅及辣炒年糕，推薦必點「碎花生巧克力糖餅＋冰淇淋」（130元），糖餅抹上Nutella榛果巧克力醬，再放上１球香草冰淇淋、撒上炒香的碎花生粒，每一口都帶著濃郁的巧克力香，搭配香脆花生粒，口感更豐富。   ▲「碎花生巧克力糖餅＋冰淇淋」（130元）配料口感相當豐富。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活）   資訊卡:三味糖餅CAFE SAMMAT（台中店）   36. 小山之丘｜香酥脆口圓可頌【Google 4.8星】 「小山之丘」目前在台中共有４間分店，分別位在台中南區、西屯、北區及豐原，位在北區中清路的旗艦店，地點臨近中國醫藥大學、中正公園。店內架上麵包種類非常多，每天新鮮現烤出爐，建議下午２、３點來，剛好是麵包出爐的時間，且全店只要是38元的品項，任選３個只要100元。推薦「微戀圓舞曲」是以圓可頌為基底，再擠上香濃卡士達醬，搭配在地小農所產的豐香草莓，香酥脆口的圓可頌，除了迷人奶香，還多了楓糖的香甜，搭配香濃卡士達醬及香甜草莓，層次超豐富。   ▲「微戀圓舞曲」（75元）是以最近爆紅的圓可頌為基底製作。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活）   資訊卡:小山之丘（台中旗艦店）   37. 獻Iminding｜30款現做圓可頌【Google 4.1星】 「獻Iminding」位在台中西區的五權一街上，鄰近國立美術館，店面由老宅重新改建，好拍的建築更成為台中熱門打卡亮點。店家主打的現做圓可頌，有超過30種甜鹹口味可選，除了常見的抹茶、焙茶外，還有伯爵茶及桂花烏龍、江戶紅豆麻糬等等，價位落於50元上下。推薦招牌口味「極盛卡士達」（50元），外頭單純撒上雪白糖粉點綴，外皮口感酥脆，咬下去一口爆漿，卡士達內餡的奶香味相當濃郁，吃起來不會太甜。   ▲圓可頌的口味非常多樣化，建議在中午時間過來，通常品項最多、最齊全。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活）   ▲「酪濃起司奶油」（60元）奶香味中多了一股起司的鹹香，鹹甜的口感很不錯。（圖片來源：糖糖‘s 享食生活）   資訊卡:獻Iminding   台中美食【飲料】推薦２家 38. 李珍心綠豆沙｜廟東夜市老字號綠豆沙【Google 4.9星】 「李珍心綠豆沙」前身是有著三十多年歷史的廟口綠豆沙牛奶，堅持遵循古法熬製，每日現煮綠豆製作，菜單除了有古早味綠豆沙（45元，中杯／50元，大杯），還有茶類、經典牛奶、手作奶酪、珍想芋見泥以及老式酸甜等系列飲品。「綠豆沙牛奶」口感真的非常滑順，每一口都有綠豆的香以及牛奶的香醇，愛喝綠豆沙牛奶的朋友一定要來試試。   ▲「綠豆沙牛奶」（45元，中杯／50元，大杯）口感真的超綿密。（圖片來源：東蛙池塘）   資訊卡:李珍心綠豆沙專門店（廟東總店）   39. BLIKE｜網美打卡超美鮮奶茶【Google 4.8星】 鮮奶茶人必朝聖！號稱台中「最美奶茶專門店」的BLIKE，位於熱鬧的公益路勤美商圈，不僅提供多達15款的特調拿鐵鮮奶茶、綠洲烏龍、典藏紅茶、藍山紅茶與咖啡紅茶等品項，還可拍爆超美的南法莊園店面裝潢。精選推薦帶有柑橘清香、奶厚茶鮮的「旨 拿鐵」（85元），喝起來奶味較明顯，口感細緻帶有淡淡柑橘與太妃糖香氣；另外也有堅果香氣十足、茶味濃郁的「儂 拿鐵」（85元）。   ▲BLIKE超人氣的鮮奶茶有「旨拿鐵」「儂拿鐵」２大類別可選。（圖片來源：BLIKE）   資訊卡:Blike奶茶專門   台中美食【素食】推薦１家 40. 不葷主義｜有質感的素食茶餐廳【Google 4.9星】 台中南屯區公益路上的「不葷主義」，是間非常有質感的素食茶餐廳，不僅餐點精緻好吃，裝潢更是大氣雅緻，顛覆大家對素食的刻板印象。菜單種類相當豐富，每盤價位落於200元上下，推薦必點「宮保雞丁」（320元），採用素雞丁搭配特製宮保醬炒製，不說還以為是道葷食呢；而主食推薦「翠玉炒飯」有點像素食版上海菜飯，裡頭沒有添加臘肉、蝦米，米飯粒粒分明，入口帶青江菜的迷人香氣，非常清爽好吃。   ▲台中南屯區公益路上的「不葷主義」，是間非常有質感的素食茶餐廳。（圖片來源：糖糖’s 享食生活）   資訊卡:不葷主義茶餐廳

「飯糰界的101」藏在這！食尚小編推薦台中這間人氣超高的「不握松飯糰」，主打超巨XL尺寸的日式飯糰，每顆都超過600公克，簡直大到一口咬不下，配料都也是塞好塞滿不手軟，像是豬排、炸蝦、炸牡蠣等等山珍海味通通都包進去了！號稱吃１顆可當２餐，還在Google評論拿下4.8星高分、超過1000則好評認證呢！趕緊跟著《食尚玩家》部落客來挑戰～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   台中超狂「巨無霸飯糰」地點曝 「不握松飯糰」位在中友百貨正後方，鄰近中國醫藥大學附設醫院、台中科技大學、一中街商圈，周邊很多停車格，相當方便，店內空間小而溫馨，約有９個座位。飯糰共有25種口味，包含三角飯糰、特級XL沖繩飯糰等，也有炸物點心、湯類和飲料可搭配。飯糰使用的是頂級越光米藜麥飯，加價５元就能升級成雙色飯糰，咖哩口味的越光米飯吃起來味道更豐富！不得不說，這越光米口感真的很棒，粒粒飽滿分明且愈嚼愈香～   ▲店面位在中友百貨正後方，鄰近學區，店裡也設有內用座位。（圖片來源：阿華田的美食日記）   ▲菜單主要提供三角飯糰、特級XL沖繩飯糰，也有炸物點心、湯類和飲料可搭配。（圖片來源：阿華田的美食日記）   ▲米飯使用的是頂級越光米藜麥飯，加價５元就能做成雙色版，黃色米飯是咖哩口味。（圖片來源：阿華田的美食日記）   看更多：內用味噌湯無限續！中興大學旁「4.5星日料店」，銅板價吃到松露茶碗蒸   「飯糰界的101」爆塞７種料 飯糰皆為現點現做，建議提前預訂，飯糰拿在手上沉甸甸的，一手無法掌握，根本不知道從哪裡開始吃起～首推「邪惡起司轟炸牡蠣蛋蛋飯糰」，超過600公克的重量，吃完這顆都能抵２餐了！飯糰共有７種食材、２種醬料在裡面，說是飯糰界101也不為過！配料以炸蝦、２顆炸廣島牡蠣、２片厚蛋玉子燒為主角，再以高麗菜絲、醃蘿蔔、紫蘇葉增添清爽口感，最後加上炙燒起司、龍蝦沙拉醬、明太子醬、青醬增添風味，層層堆疊的食材，讓你每一口都是不同的滋味～   ▲「邪惡起司轟炸牡蠣蛋蛋飯糰」（220元）分量超巨大，還會附上１杯古早味紅茶！（圖片來源：阿華田的美食日記）   巨大三角飯糰１顆抵３顆 「海老炸蝦魚三角飯糰」豎起的炸蝦、柳葉魚就像是避雷針一樣，看上去視覺感滿點！裡頭包入魚卵、明太子醬以及玉子燒，每一口都能吃得到料，而且他們家炸物麵衣都不會很厚，雖然是三角飯糰，整體分量也是不容小覷！「Double起司藍帶豬排飯糰」霸氣放上２大片藍帶豬排，裡頭還包入起司、火腿，接著放上整片玉子燒，再淋上咖哩醬、青醬就能開吃啦！豬排口感非常酥脆，熱熱吃還會有流漿起司，很推薦升級成雙色飯糰，咖哩味讓整體吃起來更香、更有層次。   ▲「海老炸蝦魚三角飯糰」（110元，升級雙色飯＋５元）看上去視覺感滿點！（圖片來源：阿華田的美食日記）   ▲「Double起司藍帶豬排飯糰」（168元，升級雙色飯＋５元）豬排口感酥脆，熱熱吃還會有流漿起司！（圖片來源：阿華田的美食日記）   ▲菜單除了飯糰外，也有炸物點心、湯品、飲料可加購。（圖片來源：阿華田的美食日記）   「沖繩飯糰」本身是簡單方便攜帶的日式飯糰，這家「不握松飯糰」則是把它再進一步發揚光大，加入各種炸物、醬料，變成巨無霸的沖繩飯糰，不僅視覺效果十足，也能滿足你的胃口！就連三角飯糰分量也是大得驚人，１顆就抵３～４顆超商飯糰了吧！這絕對是來台中必吃的飯糰之一，大分量不論是拿來當早餐、中餐都很適合～推薦給大家！   資訊卡:不握松飯糰

這篇讓你從早一路飽到中午！台灣早餐店選擇百百種，不論是三明治、蛋餅或是飯糰等都有，但對於食量大的人來說，往往要點上好幾份才會吃得飽，《食尚玩家》小編現在精選全台17間「爆量系早餐」給大家，像是超浮誇的牽絲起司蛋餅、巨無霸厚雞腿三明治，快跟著我們看下去吧！貼心提醒，疫情期間外出還是要戴好口罩，做好防疫唷！     爆量系三明治 01. 新北／包果Baoguo  巨無霸厚雞腿  玩家:陳小可的吃喝玩樂 超浮誇早餐店「包果Baoguo」，在台北松江、內湖、信義吳興、新北板橋和彰化員林都有分店，菜單提供鐵板燒肉三明治、鐵板奶油三明治、早午餐等等；「辣台妹三明治」裡面夾著里肌肉片、歐姆厚蛋和辣菜脯，吐司酥脆不乾，肉片鹹香入味，也不會太鹹，加上脆脆的辣菜脯真是開胃；「雞爺HEN辣三明治」厚實的雞腿肉，光看就療癒，加上香嫩厚蛋，很過癮的口感，最讓我驚喜的是裡面還有辣椒小魚乾，味道整個提升，這個好好吃啊！   ▲雞爺HEN辣三明治（圖上）厚實的雞腿肉，光看就療癒；辣台妹三明治（圖下）肉片鹹香超開胃。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   ▲「起司轟炸燒肉三明治」黃澄澄一片上桌，起司量超多，起司控保證會愛！（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   資訊卡:包果Baoguo（板橋重慶店）   02. 高雄／MIX Egg混蛋吐司  創意十足韓系吐司 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 來自屏東的韓系吐司品牌「MIX Egg混蛋吐司」，店內有數十種口味可以挑選，還能將韓系、日系、創意風味混搭在一起超好吃，每一款都很經典，不僅有鹹的口味、還有甜的口味；「極品椒鹽松板豬混蛋吐司」上面還會淋上獨門醬料提味，光是餡料就覺得很過癮，吃到後面還是很夠味。「春川炒雞混蛋吐司」帶有韓式風味的春川炒雞，雞肉很軟嫩夠味，獨門醬汁滋潤整體口感，底部會咀嚼到蛋的香氣風味，從濃郁到蛋香滋味，層次超豐富。   ▲每一款都是獨門料理的主餐滋味，一份可以飽到中午的混蛋吐司早餐。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   ▲「春川炒雞混蛋吐司」帶有韓式風味的春川炒雞，雞肉很軟嫩超夠味。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   資訊卡:MIX Egg混蛋吐司   03. 新北／豆司苑  銷魂起司瀑布 玩家:姐妹淘部落客 這間位新北市早午餐「豆司苑」，看似不起眼的小店，卻藏著讓人驚訝到嘴閉不起來的起司瀑布吐司，慕名而來的「新版不受控起司肉蛋」完全沒有讓人失望，整個就是起司瀑布河，重點是這樣子的分量竟然只要100元，從側邊看也是很猛，起司瀑布除了起司還有半熟蛋，超級銷魂，如果不敢吃半熟蛋也可以選擇全熟蛋唷，吐司夾著肉蛋，再沾進起司瀑布一口吃下，覺得幸福得要升天了！   ▲「新版不受控起司肉蛋」整個就是起司瀑布河，重點是這樣子的分量竟然只要100元。（圖片來源：姐妹淘部落客）   資訊卡:豆司苑（中和南勢角店）   延伸閱讀：早餐一路飽到中午！北南５家「爆量系三明治」：銷魂起司瀑布、巨無霸厚腿肉   爆量系蛋餅 01. 桃園／古早味爆漿蛋餅  雙配料＋爆漿半熟蛋 玩家:瑋瑋美食萬歲 這間位於中壢火車站附近的「古早味爆漿蛋餅」，蛋餅皮都是現擀，「爆漿總匯蛋餅」可以選擇２種配料，裡面會有九層塔加蛋，最後還會再加上１顆半熟的爆漿蛋，我最愛的組合就是肉鬆＋玉米，百吃不膩，玉米和肉鬆給得都不手軟，甜甜的玉米粒配上鹹鹹的肉鬆，九層塔蛋的香氣也很迷人，爆漿的半熟蛋很加分、蛋汁很濃郁，搭在一起就是絕配！另外還選擇了火腿跟起司的爆漿蛋餅，但２種料都是鹹的，感覺沒有那麼合拍，最推的還是肉鬆加玉米的鹹甜組合，吃完１個就超飽足！   ▲「爆漿總匯蛋餅」可以選擇２種配料，裡面都會有九層塔蛋，以及１顆半熟的爆漿蛋，吃完１個就超飽足！（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）   ▲玉米和肉鬆給得都不手軟，爆漿的半熟蛋很加分、蛋汁很濃郁，搭在一起就是絕配！（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）   資訊卡:古早味爆漿蛋餅 中壢店   02. 台中／一珍軒古早味蛋餅  比一般蛋餅大1.5倍 玩家:剎有其食 位於台中北區的「一珍軒古早味蛋餅大德店」，是傳承自38年粉漿蛋餅老店，主打手工粉漿蛋餅，口感Q彈且分量十足，共有７種口味可以選擇，價格從25～45元不等；蛋餅的分量應該有一般早餐店的1.5倍大，尤其像「拔絲起士蛋餅」，一夾起來滿滿的起司爆漿出來，上面還撒上義大利香料增加香氣，蛋餅表面煎得微酥，加上牽絲的起司更加Q彈好吃。另外還有不定期販售的隱藏版「火龍果餅皮」蛋餅，粉漿中加入火龍果汁變成粉紫色，看起來有點像紅薯餅，「拔絲起士」配上火龍果餅皮看起來又更好吃，好像瀑布一樣流下來，好邪惡啊！火龍果餅皮本身只有顏色而己，味道並沒有改變，不用擔心會變酸。   ▲「拔絲起士蛋餅」一夾起來滿滿的起司爆漿出來，蛋餅表面煎得微酥，吃來Q彈好吃。（圖片來源：剎有其食）   ▲不定期販售的隱藏版「火龍果餅皮」蛋餅，配上拔絲起士看起來又更好吃。（圖片來源：剎有其食）   資訊卡:一珍軒古早味蛋餅（大德店）   03. 台中／嘉香中西式餐飲  一口塞不下 玩家:剎有其食 「嘉香中西式餐飲」是20多年早午餐老店，店內品項超級多，中、西式都有，招牌就是「脆皮蛋餅」系列，吃起來外脆內Q，便宜有大分量深受不少老顧客喜愛。「總匯蛋餅」果然跟大家講的一樣，外皮超級酥脆，就像餅乾皮一片一片的，口感相當不錯，裡面有培根、肉鬆，而且給得很多，整個蛋餅被擠得滿滿的，很難一口塞。脆度跟其他家的脆皮蛋餅不一樣，喜歡吃脆皮蛋餅的人應該會喜歡。   ▲「總匯蛋餅」外皮超級酥脆，裡頭塞滿培根、肉鬆配料，整個蛋餅被擠得滿滿的。（圖片來源：剎有其食）   資訊卡:嘉香中西式餐飲   04. 高雄／樂嘉早餐店  九層塔滿到爆出來  「樂嘉早餐店」是隱藏在新興區雄商附近的平價早餐店，首推必點滿到爆出來的「古早味九層塔蛋餅」，蛋餅包著滿滿的新鮮九層塔，老闆給料不手軟，九層塔分量超級多，加上現點現煎的自製粉漿麵糊，吃起來軟Q又帶點脆爽感，每一口都充滿濃郁厚實的塔香，完全滿足九層塔控的味蕾！   ▲「九層塔蛋餅」軟Q粉漿蛋餅包著滿滿新鮮九層塔，每一口都充滿濃郁塔香。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）   資訊卡:樂嘉早餐店   延伸閱讀：一口塞不下！全台７家爆量「古早味蛋餅」，塞滿牽絲起司、新鮮九層塔超欠吃   爆量系飯糰 01. 桃園／好飯糰DAILY NICE BALL  爆漿皮蛋超有哏 玩家:阿華田的美食日記 早起的鳥兒有蟲吃，當然早起的人們就有飯糰吃啦！！「好飯糰DAILY NICE BALL」是由年輕人創立的，真材實料看得見且大分量，被「好飯糰DAILY NICE BALL」的隱藏版好神祕飯糰給吸引來～爆漿溏心蛋不稀奇了，爆漿皮蛋才特別！主食可以選擇控肉或是打拋豬，控肉入味不乾柴，裡頭還有酸菜、菜脯、肉鬆、油條等等，打拋豬不過於嗆辣，２款都滿開胃的，搭配著溏心蛋、皮蛋更對味！就從這顆神祕的飯糰開啟美好的一天吧！建議各位事先預訂，以免撲空～   ▲熱騰騰的飯糰塊頭還蠻大的，也可以請老闆娘幫各位對切唷！（圖片來源：阿華田的美食日記）   資訊卡:好飯糰DAILY NICE BALL   02. 台中／不握松飯糰  海陸雙拼包入整隻炸蝦、雞排 玩家:美食鐵粉靜香兒 不握松飯糰位在中華路近五權路上，菜單除了單點，也有套餐組合更划算，但因為不握松的飯糰都超大Size，建議食量一般的朋友，揪人再升級套餐比較吃得完。飯糰都可以更換米飯的顏色，甚至可以混雙色飯，還能升級配料。海陸雙拼雙醬巨無霸不握飯糰，內含炸蝦、雞排，這款是人氣最高的飯糰。雞排選用辣味的卡啦雞腿，吃起來微香辣帶勁，不敢吃辣的朋友，可選炸蝦Mix豬排的組合。飯糰的Size超大且厚實，不輸美式漢堡的視覺感。炸蝦和厚蛋會搭配特調醬汁，綠色的羅勒青醬和橘色叻沙醬都滿夠味。店家的醬汁不會太膩口，裡面加入生菜，跟炸物一起入口，大大增加清爽度。   ▲海陸雙拼雙醬飯糰選用辣味的卡啦雞腿，吃起來微香辣帶勁。（圖片來源：美食鐵粉靜香兒）   資訊卡:不握松飯糰   03. 高雄／大丸飯糰  多達40種配料可選 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 起家於台南的大丸飯糰，高雄在地創辦人將好滋味持續展店回高雄。使用台灣在地好米製作出古早味懷舊飯糰、新潮創意口味。主打客製化古早味飯糰，檯面上刷一整排高達40種的菜色，可以挑選６種配菜，也可以點搭配好的，免苦惱、直接配好帶走。新推出的黑心飯糰，裡面夾了１顆皮蛋，油煎過讓皮蛋咬下還有焦香脆度口感，獨特香氣與半熟蛋黃會滋潤飯糰，整個咬下層次堆疊，柴魚香氣帶香甜讓人好愛。招牌燒肉飯糰，燒肉帶有南部人喜歡的甜味香氣，保有豬肉鮮甜度，咬下整個香氣湧出。酸菜很加分，刺激味蕾增加酸甜清脆口感。整體完全不油膩，還嘗得出柔和的蛋香氣味。   ▲招牌燒肉飯糰，可以選擇五穀米，香氣跟口感更加豐富。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   ▲一咬下整個餡料香氣都湧上來，皮蛋整個尾韻好濃，這款黑心飯糰大推！（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   資訊卡:大丸飯糰（岡山國宅店）   延伸閱讀：一口咬不下！北中南５家爆餡飯糰：整隻炸蝦＋雞排、任選40種配料、爆漿皮蛋   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：Prime級牛肉＋厚切培根！大分量漢堡邪惡度破表，牽絲牛排起司三明治也必點 延伸閱讀：【新開店】２公斤豬排太狂！「日式三明治」推完食免單，小鳥胃先點塔塔蝦排 延伸閱讀：超夯早午餐「墨西哥餡餅」在家吃！每片爆漿５種起司，澳版３星米其林好料

早餐總是覺得吃不飽？來試試《食尚玩家》部落客們推薦的大分量爆料系飯糰吧！食尚小編特搜北中南５家爆餡飯糰，每一家都是真材實料的好味道，吃一顆保證讓你直接飽到中午。貼心提醒，疫情期間外出用餐，記得遵守相關規範喔～   01. 桃園／好飯糰DAILY NICE BALL  爆漿皮蛋超有哏 玩家:阿華田的美食日記 早起的鳥兒有蟲吃，當然早起的人們就有飯糰吃啦！！「好飯糰DAILY NICE BALL」是由年輕人創立的，真材實料看得見且大分量，被「好飯糰DAILY NICE BALL」的隱藏版好神祕飯糰給吸引來～爆漿溏心蛋不稀奇了，爆漿皮蛋才特別！主食可以選擇控肉或是打拋豬，控肉入味不乾柴，裡頭還有酸菜、菜脯、肉鬆、油條等等，打拋豬不過於嗆辣，２款都蠻開胃的，搭配著溏心蛋、皮蛋更對味！就從這顆神祕的飯糰開啟美好的一天吧！建議各位事先預訂，以免撲空～   ▲熱騰騰的飯糰塊頭還蠻大的，也可以請老闆娘幫各位對切唷！（圖片來源：阿華田的美食日記）   資訊卡:好飯糰DAILY NICE BALL   02. 台中／不握松飯糰  海陸雙拼包入整隻炸蝦、雞排 玩家:美食鐵粉靜香兒 不握松飯糰位在中華路近五權路上，店面不算寬敞，但內外都有座位區，所以用餐空間不算少。菜單除了單點，也有套餐組合更划算，但因為不握松的飯糰都超大Size，建議食量一般的朋友，揪人再升級套餐比較吃得完。飯糰都可以更換米飯的顏色，甚至可以混雙色飯，還能升級配料。海陸雙拼雙醬巨無霸不握飯糰，內含炸蝦、雞排，這款是人氣最高的飯糰。雞排選用辣味的卡啦雞腿，吃起來微香辣帶勁，不敢吃辣的朋友，可選炸蝦Mix豬排的組合。飯糰的Size超大且厚實，不輸美式漢堡的視覺感。炸蝦和厚蛋會搭配特調醬汁，綠色的羅勒青醬和橘色叻沙醬都滿夠味。店家的醬汁不會太膩口，裡面加入生菜，跟炸物一起入口，大大增加清爽度。   ▲海陸雙拼雙醬飯糰選用辣味的卡啦雞腿，吃起來微香辣帶勁。（圖片來源：美食鐵粉靜香兒）   資訊卡:不握松飯糰   延伸閱讀：挑戰全台最大！台中巨無霸飯糰２個拳頭大，海陸雙拼包入整隻炸蝦、雞排   03. 台中／秋吉商行  韓醬豬五花吃得到焦香脆皮 玩家:糖糖‘s享食生活 位在豐原的人氣早午餐店秋吉商行，主打飯糰、吐司、沙拉及鬆餅，有著復古風的外觀裝潢，吸引不少網美們來拍照打卡。這間秋吉商行除了復古裝潢外，最吸引人的就是他們家的日式飯糰啦，內餡很澎派，整個爆出來。韓醬豬五花飯糰，他們家的飯糰是使用藜麥在地米，搭配韓醬泡菜、清脆小黃瓜、手作奶香千層蛋及煎至恰恰的五花肉，口感豐富，帶點微辣，偏重口味。他們的五花肉吃起來不會太過油膩，外皮還有脆脆的口感，厚蛋也好吃帶有淡淡的奶香味。   ▲位在豐原的人氣早午餐店秋吉商行，有著復古風的外觀裝潢，吸引不少網美們來拍照打卡。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）   ▲韓醬豬五花飯糰，口感豐富，帶點微辣，五花肉吃起來不會太過油膩，外皮還有脆脆的口感。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）   資訊卡:秋吉商行   04. 台中／糰圓本丸  配料豐富口感多層次 玩家:小涼的美食小天地 糰圓本丸位於在學府路上，每日早上06：30開始營業，粉專是寫到10：30就收，但基本上往往不到那個時間已經賣光了，尤其是每日限定口味，很容易撲空。糰圓本丸的米可選白糯米或紫米、混米，口味只有傳統、素食、柴魚、起司、鹹蛋、叉燒以及每日限定。這次點了混米的叉燒飯糰跟白糯米的傳統飯糰。叉燒飯糰，混米吃起來軟硬嘟嘟好，不用擔心米飯偏軟或太黏，搭上叉燒、酸菜、滷蛋、豆皮、肉鬆，口感多層次，加上油條很酥脆沒有油耗味很加分！傳統飯糰，厚實的白糯米包著菜脯、酸菜、滷蛋、油條、肉鬆、以及素鬆，口感層次豐富，加上油條給得不少，讓人吃得很開心。   ▲大分量的飯糰，加滿多層次的配料，口感層次豐富，讓人吃得很滿足。（圖片來源：小涼的美食小天地）   資訊卡:糰圓本丸   05. 高雄／大丸飯糰  多達40種配料可選 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 起家於台南的大丸飯糰，高雄在地創辦人將好滋味持續展店回高雄。使用台灣在地好米製作出古早味懷舊飯糰、新潮創意口味。主打客製化古早味飯糰，檯面上刷一整排高達40種的菜色，可以挑選６種配菜，也可以點搭配好的，免苦惱、直接配好帶走。新推出的黑心飯糰，裡面夾了１顆皮蛋，油煎過讓皮蛋咬下還有焦香脆度口感，獨特香氣與半熟蛋黃會滋潤飯糰，整個咬下層次堆疊，柴魚香氣帶香甜讓人好愛。招牌燒肉飯糰，燒肉帶有南部人喜歡的甜味香氣，保有豬肉鮮甜度，咬下整個香氣湧出。酸菜很加分，刺激味蕾增加酸甜清脆口感。整體完全不油膩，還嘗得出柔和的蛋香氣味。   ▲今天想要吃什麼飯糰口味，自己選擇，自選可以搭配６種菜色。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   ▲一咬下整個餡料香氣都湧上來，皮蛋整個尾韻好濃，這款黑心飯糰大推！（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   ▲招牌燒肉飯糰，可以選擇五穀米，香氣跟口感更加豐富。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   資訊卡:大丸飯糰（岡山國宅店）   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：一手握不住！高雄「老字號早餐」必吃大分量飯糰，手工粉漿蛋餅有滿滿古早味 延伸閱讀：台中人從小吃到大！「海盜飯糰」搭濃郁蛋汁超邪惡，加辣腸重口味必試 延伸閱讀：在地人私藏！新竹４家IG打卡早午餐：復古食堂裡嘗水潤餅、鯨魚牆搭烤爐飯糰