山腳下

這集《里長帶我吃》來到苗栗苑裡鄉，邀請到山腳里的「郭志成」里長帶路！除了帶我們品嘗在地美食之外，也因為苑裡有著「藺草的故鄉」之稱，里長更是身兼導覽員，帶我們了解在地特色文化、參訪DIY藺草編織工藝！想看更多精彩內容，一定要鎖定這集網路版喔～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   里長推薦口袋名單 1. 朵妮小手烘焙 2. 臺灣手藺x台灣藺草學會   食尚小編加碼推薦 1. 田中央的魚  點我看食尚部落客推薦圖文 2. 山腳下  點我看食尚部落客推薦圖文   資訊卡:朵妮小手烘焙 資訊卡:臺灣手藺x台灣藺草學會 資訊卡:田中央的魚 資訊卡:山腳下   食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、胡釋安 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」：李易、林莎 週五「熱血48小時」：威廉、風田、朵拉 「里長帶我吃」每週日 YT 12:00、FB 21:30 「全新網路獨家版」每週一 YT 12:00、FB 23:00  

【報導店家】苑裡好咖Yours Café、四川涼麵。良麵、山腳下、好時光素食     復古控來這打卡就對了！不論是老宅改建的咖啡廳、有年代感的餐廳風格，都是近期熱搜的話題之一，愈老派就愈能得到大家的關注！這次《食尚玩家》就替大家整理４家位在苗栗的懷舊風餐廳，賣的餐點也是實在又好吃，像是唰嘴的泡菜涼麵、現做古早味飯糰，以及Ｑ彈老麵麵包，下次來到苗栗不要錯過了！   01. 苑裡好咖Yours Cafe  自烘老麵葡萄捲 玩家:Leona fun life -利歐娜。樂生活 近苑裡火車站的這間苑裡好咖Yours Cafe除了咖啡香之外，也多了不少在地的人情味，店面以老宅改建，不僅店面寬敞、舒適，結合了藝術展覽、自家烘培產品和咖啡香，在這用餐喝下午茶都很愜意。餐點的部分有熱烤帕里尼、三明治、墨西哥捲餅、鬆餅，還有烤雞腿排和焗烤千層麵。   ▲苑裡好咖新店面以老宅改建，不僅店面寬敞、舒適，結合了藝術展覽、自家烘培產品和咖啡香。（圖片來源：Leona fun life）   ▲內用座位區非常的寬敞，桌數也很多，中間搭配的都是古早的家具，看起來簡約又懷舊。（圖片來源：Leona fun life）   這熱騰騰的焗烤牛肉千層麵一上桌就超香的，茄汁肉醬多又香濃，加上焗烤起司的濃郁感，讓人吃完１份滿足又意猶未盡，讓人想不到的是千層麵竟然有附上１顆抹了蒜醬的波蘭小屁屁，吃起來ＱＱ軟軟的口感，難怪叫小屁屁；另外還點了１份臉臭臭葡萄捲，細細咀嚼能品嘗到老麵的香氣，加上葡萄乾的香氣味道，真的是愈嚼愈香。   ▲熱騰騰的焗烤牛肉千層麵（190元）一上桌就超香的，茄汁肉醬多又香濃，加上焗烤起司的濃郁感，讓人吃完一份滿足又意猶未盡。（圖片來源：Leona fun life）   ▲臉臭臭葡萄捲（50元）細細咀嚼能品嘗到老麵的香氣，加上葡萄乾的香氣味道，真的是愈嚼愈香。（圖片來源：Leona fun life）   資訊卡:苑裡好咖 Yours Cafe   02. 四川涼麵。良麵  30年黃金泡菜涼麵 玩家:瑋瑋美食萬歲 苗栗苑裡美食「四川涼麵。良麵」，位於苑裡建國路上的涼麵老店，店內環境走的是復古文青風，這間涼麵在地經營超過30個年頭，炎炎夏日沒什麼胃口，很適合來１份消暑的涼麵，個人推薦黃金泡菜涼麵搭配味噌綜合湯，吃完１套就很有飽足感。另外，店內也販售各式涼麵、熱麵、湯品以及整罐的醬料。   ▲苗栗苑裡美食「四川涼麵。良麵」，位於苑裡建國路上的涼麵老店，在地經營超過30個年頭。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）   ▲店內環境走的是復古文青風，光線明亮舒適。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）   雞片涼麵上面有４塊雞片，這雞片很嫩口，很適合搭配涼麵，而芝麻醬的香氣搭配麵條，就是傳統口味的涼麵，算是好吃但不驚豔；黃金泡菜口味更是爽口，不僅泡菜爽脆可口，店家自製的麵條更是Q中帶勁，和黃金泡菜是完美結合；而三丸湯裡面有貢丸、虱目魚丸和鯊魚丸；必點的味噌湯加了蛋花和貢丸，口感很嫩，搭配加入滿滿柴魚片的味噌湯頭，相當出色。   ▲這次點了雞片涼麵（45元／小）、黃金泡菜涼麵（50元）、三丸湯（35元）、味噌綜合湯（45元）。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）   ▲不僅泡菜爽脆可口，店家自製的麵條更是Q中帶勁，和黃金泡菜是完美結合。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）   資訊卡:四川涼麵。良麵   【看更多】 復古水水快收！台南６家美拍老屋餐廳：西式洋房嘗印度咖哩、日式食堂必點直送刺身   03. 山腳下  文青風手作蛋餅 玩家:瑋瑋美食萬歲 苗栗苑裡美食「山腳下」，文青風格早餐店，販售飽足感十足的飯糰和手作的麵糊蛋餅，餐點用料實在，店內氛圍悠閒，很值得嘗鮮，飲品的部分則有紅茶和鮮奶茶，咖啡有美式、拿鐵和花生拿鐵，且所有的飲品和咖啡皆使用純黑糖、100%生乳。店門口沒有太明顯的招牌，疫情期間室內座位暫不開放，僅提供戶外座位區供客人用餐，而山腳下除了賣早餐，２樓還提供住宿空間。   ▲苗栗苑裡美食「山腳下」，文青風格早餐店，販售飽足感十足的飯糰和手作的麵糊蛋餅。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）   ▲用量杯盛裝的咖啡拿鐵（60元），咖啡香混合奶香，順口好喝。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）   山腳下的飯糰不像一般傳統飯糰放入滷蛋，他裡面夾得是新鮮現煎的雞蛋，還有放入菜脯、酸菜、肉鬆、花生粉和油條，煎蛋很嫩很好吃，油條酥酥脆脆，用料很實在，吃下１顆就很有飽足感，以40元的飯糰來說真的物超所值；這次還點了２種口味的蛋餅，奶油綜合菇蛋餅裡面有滿滿的菇類，是菇菇愛好者會喜歡的口味；而九層塔茄子蛋餅則是第一次看到，九層塔的香氣明顯的突出，蛋餅皮的口感軟Q。   ▲山腳下的飯糰不像一般傳統飯糰放入滷蛋，他裡面夾得是新鮮現煎的雞蛋，還有放入菜脯、酸菜、肉鬆、花生粉和油條。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）   ▲這次點了２種口味的蛋餅、黑糯米飯糰、紫米漿（25元）和１杯拿鐵咖啡。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）   ▲九層塔茄子蛋餅（45元）則是第一次看到，九層塔的香氣明顯的突出，蛋餅皮的口感軟Q。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）   資訊卡:山腳下   04. 好時光素食  堅持使用自栽時蔬 玩家:瑋瑋美食萬歲 苗栗苑裡美食「好時光素食」，位於苑裡和平路上的文青風素食小吃，店家是全素食無蛋奶，堅持使用自家栽培季節蔬菜，新鮮有機又健康，而店內環境寬敞舒適，室內也有安裝冷氣，若是夏天來用餐也不會吃到汗流浹背，且店內使用老物件布置，可以看到古董電話、收音機、錄音帶、相機等擺件。   ▲苗栗苑裡美食「好時光素食」，位於苑裡和平路上的文青風素食小吃。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）   ▲店內使用老物件布置，可以看到古董電話、收音機、錄音帶、相機等擺件。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）   麻油麵線的配菜還滿豐富的，上面有豆皮、杏鮑菇、有機青菜，小碗的分量比較適合食量一般的女生；而花椒麻醬麵上面有素肉燥和燙青菜，再加了些白芝麻點綴，麵條吸附了醬汁，口感也很Q，味道還算不錯；另外，油豆腐湯是選用非基因改造的豆腐，這豆腐還滿好吃的，豆香味很濃郁，但湯頭就稍微清淡了點；水晶餃裡面包的則是蘿蔔絲和香樁，口感和味道都不錯。   ▲這次點了麻油麵線（50元）、花椒麻醬麵（50元）、油豆腐湯（30元）、水晶餃（40元）。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）   ▲水晶餃裡面包的則是蘿蔔絲和香樁，口感和味道都不錯。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）   資訊卡:好時光素食   【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 在地饕客推薦！大湖客家料理這樣吃：草莓排骨超唰嘴，梅干扣肉鹹香下飯 ■ 全台最狂「日式爆餡」貝果！整片披薩包進去、滿滿爆料起司，「10+1」口味這裡買 ■ 內用還要外帶！苗栗傳承三代客家米食，必吃煉乳玉米脆片燒麻糬、熝湯匙