鹿．燒肉屋

斥之千萬打造的工業風鐵皮貨櫃、高雄餐廳「鹿・燒肉屋」，從原本的西餐廳轉型為燒肉店，是有質感、高品質餐點的美食餐廳。可以受熟成牛肉、頂級食材、創意餐點搭配，採用套餐的方式，價格很親民實在，連套餐內的小菜、飲品、冰品都不馬虎。細膩的餐點，讓許多饕客持續回訪，聚餐、約會、慶生、包場都可以。     斥資千萬彩色貨櫃屋 雅痞工業風的用餐環境相當不錯，用餐年齡層相當的廣，連早期西餐廳的熟客也都會持續回訪，很信任店家的餐點美食。肉品都是使用頂級原塊肉，現點現切。服務人員會端上熱熱的豚骨湯，白皙濃郁香氣帶出燉煮出來的鮮味，喝完還可自行盛裝，無限暢飲。   ▲斥資千萬打造彩色貨櫃屋。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   ▲雅痞工業風的用餐環境相當不錯。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   ▲熱熱的豚骨湯，白皙濃郁香氣帶出燉煮出來的鮮味，喝完還可自行盛裝，無限暢飲。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   巧克力和牛板腱比手掌還大 嚴選過的M9澳洲巧克力和牛板腱，搭配主廚特製的沾醬，為何稱為巧克力牛肉？主要在進入第30個月的肥育期時會使用巧克力、小熊軟糖、草莓餵食，顏色也會稍微比較深、香氣格外飽滿帶甜。比手掌大的巧克力和牛板腱，油花很細膩、可以享受和牛的油脂美味。鹿燒肉屋使用的是炭火直烤，才有烤肉的炭香風味，直接把巧克力和牛板腱放上烤網，只要表面出水就可以翻面，不要烤太久。   ▲嚴選過的M9澳洲巧克力和牛板腱，油花細膩。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   【看更多】 １個人也能開烤！A5和牛燒肉套餐只要699元，超澎派海鮮總匯500元有找   可以先品嘗原味，感受渾厚的巧克力和牛板腱滋味，口感軟嫩中帶有咬勁層次交疊，整個飽滿甜味在嘴裡爆開來，好好吃。再沾上主廚特製的醬汁，使用生蛋黃搭配甘甜醬汁，滋潤巧克力和牛板腱，整個嘴裡帶有蛋黃香氣與甘甜醬汁提味，更好吃了。   ▲使用生蛋黃搭配甘甜醬汁，滋潤巧克力和牛板腱。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   經典牛肉拼盤３種肉一次吃 經典牛肉拼盤，肉品都會帶一點厚度，燒烤後保有咀嚼的口感、牛肉饕客會愛。霜降牛肉細膩油花，現點現切肉品好美，帶有細膩油花的霜降牛肉，一樣烤到表面出水就可以翻面，口感很軟嫩，油脂細膩迷人。   ▲經典牛肉拼盤，肉品都會帶一點厚度。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   牛五花油花很多，可以依照個人口感，喜歡吃焦一點就烤久一點，讓油脂逼出來，帶一點鹽巴、胡椒提味也很好吃。安格斯板腱很夠味，本身滋味就很濃郁，口感帶一點軟Q，愈咀嚼愈香，烤到帶一點焦更加美味。   ▲牛五花帶一點鹽巴、胡椒提味也很好吃。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   醬燒骰子牛甘甜超唰嘴 推薦祕製甘甜滋味的醬燒骰子牛，醃製相當入味，保有骰子牛的軟嫩口感，每一口咬下都會爆出甘甜醬汁與牛肉本身的湯汁。美國牛肋條本身有筋膜，口感相當有咬勁，一邊咀嚼感受嘴裡散發出的牛肋條風味。   ▲牛肋條本身有筋膜，口感相當有咬勁。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   【看更多】 台北最強「燒肉吃到飽」捷運地圖！評價４星以上先吃這15家：日本A5和牛、桌邊現切肋眼   獨家烤鴨雙饗甜麵醬都自己做 幾乎是每桌必點的獨家烤鴨雙饗，第一次燒肉店內有這種創意風味，使用鴨胸肉，有淋上祕製醬稍微提味，甜麵醬也是主廚特製，搭配自家手工製作烤餅。手工餅皮可以烤到帶一點金黃酥脆度，加上生洋蔥、鴨肉、甜麵醬，包起來大口吃。帶有炭香風味的鴨胸肉，引出甜麵醬香氣滋潤，餅皮烤過帶脆，口感相當不錯。   ▲幾乎是每桌必點的獨家烤鴨雙饗，第一次燒肉店內有這種創意風味。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   飲料、冰品都不馬虎 連餐點配置的飲品都不馬虎，堪稱飲料專賣店的等級！大推必喝旺來冰紅茶，紅茶香氣整個與鳳梨完美結合，自然酸甜鳳梨香，還有鳳梨果肉口感，可解膩、好好吃；波霸奶茶使用奶精、鮮奶調和帶出古早味，珍珠蜜過好Q彈，這奶茶實在太療癒了。   ▲波霸奶茶使用奶精、鮮奶調和帶出古早味，珍珠蜜過好Q彈，這奶茶實在太療癒了。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   被燒肉店耽擱的日式鐵觀音刨冰，招牌首選！茶香好渾厚，加上奶蓋帶出奶香，整個好消暑、解膩的茶香風味，太完美了。   ▲日式鐵觀音刨冰，茶香好渾厚，加上奶蓋帶出奶香，整個好消暑。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   資訊卡:鹿．燒肉屋   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ １個月免費吃肉！對中身分證「5、1、7」燒肉餐廳免費送「橫膈膜」，最多送上500克 ■ 月賣百萬顆！OS桑阿松「爆汁水餃」這裡吃，一次吃到４口味全台最便宜 ■ 台中首間「燒肉LIKE」來了！台中百貨重新裝修，還有添好運、瓦城、MOMO壽喜燒

  今天魚肉鄉民帶大家來到南台灣，來到高雄找康康哥就對了！康康哥一開場就帶大家來場不一樣的南台灣之旅。佛要金裝人要衣裝，一開場就帶２位主持人先來整理一下髮型，好的開始才能迎接接下來整天的行程。除了有康康哥從小最愛吃的麵店、橋邊賣到大排長龍的香腸攤、還有１顆只要５元的肉圓！接著在康哥的安排下，入住高雄最豪華的五星級大飯店，享用平價的高檔吃到飽火鍋，最後再到康哥個人最愛的高級燒烤店，滿滿的南台灣幸福之旅，我們一起跟著主持人魚肉康康哥！今日電視版完整節目，晚間11點請鎖定食尚玩家官方APP。     資訊卡:Mini日式造型沙龍-總店 資訊卡:阿來仔麵鳳山總店 點我看相關文章：在地人私藏！「中藥行」麵店必嗑限量豬骨湯，招牌乾辣麵吃得到「手炒蝦酥」   資訊卡:橋邊香腸攤 點我看相關文章：飄香60年！新竹神級肉圓加番茄醬酸甜好唰嘴，必點炭烤香腸吃得到淡淡酒香   資訊卡:李記老店文進仔肉圓伯 點我看相關文章：1顆5元還不吃爆！高雄老字號肉圓Q彈唰嘴，隱藏版吃法加清湯、自製辣油秒升級   資訊卡:麗尊酒店THE LEES HOTEL 點我看相關文章：南台灣最大新飯店！房間落地大窗打卡無敵景觀，還有超猛Buffet龍蝦吃到飽   資訊卡:麗尊木櫃工廠創意鍋物 點我看相關文章：這火鍋超有哏！可愛小熊「頂起司」泡牛奶浴，吸睛「七龍珠」只送不賣壽星限定   資訊卡:鹿．燒肉屋 點我看相關文章：平日也滿座！台中高CP貨櫃燒肉店不收服務費，網友都點「肉制霸大肉菜盤」   《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；每週二至週五  晚間11點 食尚玩家APP 週二「魚肉鄉民」：陳零九、小賴 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」：梁赫群、夢多、大文 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道