Webberhood Coffee

【報導店家】層食．手作甜點、Poffee Light、Webberhood Coffee、沫沫生乳捲專門店、J cafe'、Söt Café Bistronömy 禾林浮島     身為一名抹茶控絕對要收！濃郁又帶點苦味的抹茶，搭配著濕潤蛋糕體，再來一杯苦甜中和的抹茶飲品，可謂抹茶人的天堂！這次《食尚玩家》就要帶大家來品嘗位在桃園的６家網美下午茶，從抹茶生乳捲、千層到如瀑布般的熔岩蛋糕都有，而且用餐環境通通超好拍，就是要讓愛抹茶的水水們，吃得滿足又能拍得滿意，快跟著我們一起看下去吧！   01. 層食．手作甜點  眷村建築品「抹片簡茶」 馬祖新村眷村文創園區新開了間層食．手作甜點，相當復古文青，延續舊有的眷村風格，灰瓦、紅磚、庭院、紅門白條及蘋果綠窗框，全磚造眷舍建築極具特色，復古又文青的裝潢，踏進去屋內不僅多了份溫馨感，也很有家的感覺，提供有茶、鮮奶茶、層層雲朵系列、咖啡等飲品，甜點部分則是以當日現場提供為主，每日限量，售完就沒了。   ▲延續舊有的眷村風格，灰瓦、紅磚、庭院、紅門白條及蘋果綠窗框，全磚造眷舍建築極具特色。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）   ▲店內空間不大，陽光灑落進來光線更加明亮，布置也相當文青，搭配復古小物點綴，顯得有溫度。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）   店內的抹片簡茶使用宇治抹茶粉製成，其實就是抹茶千層蛋糕，抹茶味道相當濃郁，抹茶本身的甘苦風味搭配滑順的抹茶鮮奶油，入口層次分明，口口都是滿足；另外，還有同樣使用宇治抹茶粉作成的抹茶濃厚霜，底層則是鮮奶，整個混在一起，抹味十足，不過不能調整甜度，感覺有點像最近流行的400次抹茶，因為上面的抹茶霜相當濃郁帶點稠稠的。   ▲抹片簡茶（125元）使用宇治抹茶粉製成，其實就是抹茶千層蛋糕，抹茶口味抹味相當濃郁。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）   ▲同樣使用宇治抹茶粉作成的抹茶濃厚霜（170元），底層則是鮮奶，整個混在一起，抹味十足。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）   資訊卡:層食．手作甜點   02. Poffee Light  純白系咖啡廳吃抹茶磅蛋糕 這一間純白色系咖啡廳，以韓風簡約的質感裝潢為主相當好拍，Poffee Light是中壢Poffee Canteen的二店，不過風格不同，個人比較偏愛Poffee Light的韓系風格，店內除了有一店的２款咖哩飯外，還提供刈包、沙拉、吐司、咖啡、茶飲、鮮奶類、氣泡飲等，甜點的品項每天不太一樣，依當天櫃檯提供為主；而店內裝潢依舊以純白色系為主，搭配各種韓系質感的擺設裝飾點綴，整體看起來清新又好看。   ▲這一間純白色系咖啡廳，以韓風簡約的質感裝潢為主相當好拍。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）   ▲店內裝潢依舊以純白色系為主，搭配各種韓系質感的擺設裝飾點綴，整體看起來清新又好看。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）   使用靜岡抹茶粉手工自製的抹茶磅蛋糕，磅蛋糕帶點濕潤扎實的口感，抹茶味相當濃郁醇厚，不會太乾，一旁附上無糖的鮮奶油，一般的鮮奶油都是做甜的，第一次吃無糖的非常特別，口感相當細膩，搭配抹茶磅蛋糕多了份奶味融合，相當好吃，默默的就被我吃光光了；另外，抹茶牛奶的抹茶味也很重，搭配鮮奶溫和了抹茶的濃郁，口感柔順回甘，非常不錯。   ▲靜岡抹茶磅蛋糕（150元）帶點濕潤扎實的口感。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）   ▲一旁附上無糖的鮮奶油，一般的鮮奶油都是做甜的，第一次吃無糖的非常特別，口感相當細膩。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）   資訊卡:Poffee Light   03. Webberhood Coffee  雜誌書海中享用小山園抹茶戚風 Webberhood Coffee以自家烘焙的咖啡為主，喜愛義式咖啡或單品咖啡都可以來品嘗看看，店內以清新質感為主，放上很多雜誌書籍，多了些文藝氣息，提供咖啡、茶飲、咖哩飯、熱狗堡、厚片吐司、甜點等；而店內大片的落地窗讓整體看起來寬敞又明亮，桌與桌之間距離不擁擠，簡約空間搭配上木質桌椅多了些溫馨感。   ▲Webberhood Coffee位於國強一街上，位於大樓１樓的空間，以簡約的設計為主，黑色的招牌相當顯眼。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）   ▲店內大片的落地窗讓整體看起來寬敞又明亮，桌與桌之間距離不擁擠。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）   小山園抹茶戚風是抹茶控必點，店內的抹茶類產品都是使用京都丸久小山園抹茶粉製成，個人超級喜歡他們的抹茶戚風，有濃郁的抹茶香氣與甘苦味，上頭淋上特製的濃抹茶醬與鮮奶油，整體吃起來甜而不膩，相當美味，且蛋糕體口感相當蓬鬆軟綿，帶點濕潤口感不乾，非常好吃；而抹茶歐蕾同樣使用丸久小山園抹茶粉，搭配上鮮奶相當濃郁，甘醇好喝。   ▲抹茶戚風（120元）有濃郁的抹茶香氣與甘苦味，上頭淋上特製的濃抹茶醬與鮮奶油，整體吃起來甜而不膩。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）   ▲抹茶歐蕾（140元，圖左）同樣使用丸久小山園抹茶粉，搭配上鮮奶相當濃郁，甘醇好喝。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）   資訊卡:Webberhood Coffee   【看更多】 淡水八里網美系咖啡館！必點奶酥厚片配焦糖拿鐵，「隱藏版料理」會隨季節變換   04. 沫沫生乳捲專門店  簡約系生乳捲專賣店 這間沫沫生乳捲專門店，以白色系的質感簡約裝潢為主，也是吸引我的主因之一，空間雖然不大卻非常舒適，有著各種顏色的生乳捲更是店家的人氣甜點，甜點價位落在70元至110元之間，相當平價，且生乳捲口感相當細膩，鮮奶油不甜不膩，當成下午茶剛剛好。   ▲這間沫沫生乳捲專門店，以質感簡約裝潢為主，也是吸引我的主因之一。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）   ▲店裡有著各種顏色的生乳捲更是店家的人氣甜點，甜點價位落在70元至110元之間。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）   這裡的靜岡抹茶生乳捲，靜岡抹茶帶點清淡的苦香，不是那種很濃重的抹味，而抹茶奶油餡的抹茶味則相當濃郁、不甜不膩，蛋糕體相當鬆軟，入口帶點濕潤，不會乾乾的，相當不錯，跟我一樣抹茶控的會喜歡它，配上咖啡、茶飲都相當適合；而抹茶熱拿鐵相當濃郁，不含糖的抹茶帶點微苦風味加入鮮奶變得相當順口，與生乳捲一同享用，真的是相當絕配。   ▲靜岡抹茶生乳捲（100元）帶點清淡的苦香，不是那種很濃重的抹味，而抹茶奶油餡的抹茶味則相當濃郁。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）   ▲抹茶熱拿鐵（120元）相當濃郁，不含糖的抹茶帶點微苦風味加入鮮奶變得相當順口。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）   資訊卡:沫沫生乳捲專門店   05. J cafe'  工業風咖啡廳吃蓬鬆抹茶捲 J cafe’的外觀裝潢以白色與綠色交織而成的清新質感風格，內部裝潢依舊維持著清新的日系風格，有著暖色系的木質桌椅，搭配各種植栽增添了抹綠意盎然，午後陽光灑落多了些溫暖，讓整體看起來相當明亮舒適，餐點部分以每日限量的手工甜點、乾拌麵、咖啡、飲品為主，雖然去的時間是平日，不過人潮依舊不少。   ▲J cafe’的外觀裝潢以白色與綠色交織而成的清新質感風格，搭配各種植栽增添了抹綠意盎然。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）   ▲內部裝潢依舊維持著清新的日系風格，有著暖色系的木質桌椅，加上大片的玻璃落地門，讓整體看起來更加明亮舒適。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）   抹茶蛋糕捲吃來相當蓬鬆，抹茶卡士達內餡比較偏淡香的抹茶風味，沒有抹茶明顯的苦味，很適合怕抹茶苦味的人，上層搭配鮮果多了點清爽，整個不甜不膩；而抹茶拿鐵本身帶有甜度，不過不會過於甜膩，抹茶味相對苦味沒這麼重，搭配上鮮奶相當順口。   ▲抹茶蛋糕捲（130元）吃來相當蓬鬆，抹茶卡士達內餡比較偏淡香的抹茶風味，沒有抹茶明顯的苦味。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）   ▲抹茶拿鐵（130元）本身帶有甜度，不過不會過於甜膩，抹茶味相對苦味沒這麼重，搭配上鮮奶相當順口。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）   資訊卡:J cafe'   06. Söt Café Bistronömy 禾林浮島  北歐系咖啡廳享熔岩蛋糕 虎頭山腳的Söt Café Bistronömy 禾林浮島咖啡廳，每回經過看到都會被它的時尚裝潢風格吸引，整個裝潢風格走北歐時尚感，以大片的落地窗與挑高空間設計，整體空間相當明亮，看起來既舒適又新穎，提供的餐點也相當的多元，有早餐、早午餐、排餐、輕食、沙拉、甜點、咖啡、飲品等，每回假日經過都有不少饕客前來，不管是休憩、放空、聚餐都相當合適。   ▲虎頭山腳下的Söt Café Bistronömy 禾林浮島咖啡廳，每回經過看到都會被它的時尚裝潢風格吸引，整個裝潢風格走北歐時尚感。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）   ▲室內大片的落地窗與挑高空間設計，整體空間相當明亮，看起來既舒適又新穎。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）   個人最愛的就是這款熔岩巧克力抹茶口味，看那傾流而下的抹茶熔岩是不是很誘人，熔岩抹茶蛋糕帶點濕潤，熱熱吃有鬆軟的口感，內餡的熔岩抹茶帶點抹茶的苦甜風味，是我超愛的抹茶濃郁口感，怕抹茶的苦味可以搭配一旁的抹茶冰淇淋，會讓抹茶相當順口不膩。   ▲這顆熔岩巧克力抹茶口味（220元），看那傾流而下的抹茶熔岩是不是很誘人，熔岩抹茶蛋糕帶點濕潤，熱熱吃有鬆軟的口感。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享）   資訊卡:Söt Café Bistronömy 禾林浮島   【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 消夜新選擇！台南復古咖啡館吃得到蒸籠小點心，整隻蝦燒賣搭冰滴咖啡新奇又美味 ■ 全台最狂「日式爆餡」貝果！整片披薩包進去、滿滿爆料起司，「10+1」口味這裡買 ■ 山城最潮咖啡館！世界拉花冠軍隱身九份，喝鬱金香、天鵝拿鐵還能配無敵海景