快約男友放閃！新竹情人節美拍4餐廳：歐式莊園啖肋眼牛、IF大獎餐酒館享道地烤飯
【報導店家】Garden Party、go eat tapas、藍佐牛排館、索鐵餐廳
[編輯 食尚編輯部] 圖文提供 朝食女孩 & Lady L、欣晴。美食旅遊生活分享、觀景窗看世界。美麗無限、四寶媽范范／整理、撰文 張庭瑄
想好要怎麼和另一半度過浪漫的情人節嗎？這次小編幫大家整理出新竹4家好吃又能美拍的約會餐廳，種類從西式牛排、西班牙菜，或是中西混合的創意西餐都有，每一家不論是餐點、氛圍、環境都兼顧，絕對能與情人共享豐盛又美好的一餐！
01. Garden Party 歐式莊園吃濕式熟成肋眼牛
車子駛離光復路一段，經過世界高中、實驗中學旁的介壽路，緩緩驅車上坡來到金山六街六巷，Garden Party的歐風玻璃屋和墨藍綠色大拱門映入眼簾，彷彿來到十八世紀的啤酒花園，叢林、大理石桌與絨質椅凳，處處充滿優雅的生息。Garden Party在門前做了一個玄關，空氣中渲染著很愜意的鄉村風音樂，還有雙人、4人或是多人的包廂空間都別有巧思，不僅適合情侶、朋友聚餐，也有不少家庭客。
▲Garden Party的歐風玻璃屋和墨藍綠色大拱門映入眼簾。（圖片來源：朝食女孩 & Lady L）
▲整體用餐環境宛如一座歐式莊園中的祕境。（圖片來源：朝食女孩 & Lady L）
▲叢林、大理石桌與絨質椅凳，處處充滿優雅的生息。（圖片來源：朝食女孩 & Lady L）
有別於一般的生菜沙拉，「玫瑰輕奢華雙人餐」以經典義式冷盤開胃菜普切塔開啟派對饗宴，這道將橄欖油淋在長棍麵包上品味，再加入燻鮭魚變化出豐富的鹹甜樣貌。而燻鮭魚法棍莎莎是簡單不失風格的一款，以酥脆法棍、橄欖油青醬、和鹹度適中的燻鮭魚層層堆疊，搭配輕調味莎莎與熟成酸甜感十足的巴什米克醋醬。
▲玫瑰輕奢華雙人餐（2,520元）好豐盛。（圖片來源：朝食女孩 & Lady L）
▲這道將橄欖油淋在長棍麵包上品味，再加入燻鮭魚變化出豐富的鹹甜樣貌。（圖片來源：朝食女孩 & Lady L）
熱前菜的第一道嫩煎干貝融入法式調性，干貝本身外表微微金黃，放上2隻去殼的美型鮮蝦，吃來絲絲鮮甜，小巧卻飽滿；而第二道燉小卷則以紅醬基底呈現，2隻小卷清燉悶煮保留原始清甜，加入番茄、紅蘿蔔、洋蔥與肉燥的香氣炒出濃郁層次，讓人忍不住用叉子把它扒光光。
▲嫩煎干貝融入法式調性，吃來絲絲鮮甜，小巧卻飽滿。（圖片來源：朝食女孩 & Lady L）
▲道燉小卷則以紅醬基底呈現，2隻小卷清燉悶煮保留原始清甜。（圖片來源：朝食女孩 & Lady L）
牛排選用濕式熟成、肉形漂亮的頂級肋眼部，利用牛肉本身的天然酵素真空熟成，再以高溫煎烤成5分的粉嫩熟度，經過高標準的管理的自然牛無施打任何生長激素或抗生素，讓人吃起來格外安心，慢慢咀嚼，讓肉汁緩緩在舌尖滑動、釋放，加點芥末籽醬和海鹽，又是另一種豐盛的享受。
▲牛排選用濕式熟成、肉形漂亮的頂級肋眼部。（圖片來源：朝食女孩 & Lady L）
資訊卡:Garden Party
02. Go eat Tapas IF大獎餐酒館享道地「烤飯」
Go eat Tapas Dining BAR西班牙餐酒館的裝潢，在2016年榮獲德國IF餐廳室內設計大獎，乍看之下雖然有點擁擠，但其實每一處都非常用心擺設，愈看愈讓人無法自拔的感覺，靠窗區一整片都有落地窗，這一區的小圓桌區，適合2至4人的聚餐，地板上貼了灰階色系的花磚，懷舊復古的風格點綴了這一區。
▲Go eat Tapas Dining BAR西班牙餐酒館的裝潢，在2016年榮獲德國IF餐廳室內設計大獎。（圖片來源：欣晴。美食旅遊生活分享）
菜單上有列出Top的餐點，第一次來的朋友，可以從這個推薦名單挑選，下面也有建議雙人、3至4人聚餐可以點的餐點。其中，「蒜味橄欖油鮮蝦」這一款是逢人都說必點的餐點，鐵盤內有5隻去殼的蝦子浸泡在油亮的橄欖油中，橄欖油內還有香濃的蒜片與香料，搭配旁邊烤得酥脆的麵包一起享用，超級好吃，麵包吸附滿滿的橄欖油後，大口咬下，一瞬間可以享受鮮甜、蒜香、香料多層次的口味。
▲蒜味橄欖油鮮蝦（280元）這一款是逢人都說必點的餐點。（圖片來源：欣晴。美食旅遊生活分享）
而「炸牛肝菌蘑菇球佐松露」1盤總共有3顆，麵糊包覆著滿滿的蘑菇、牛肝菌、奶油，直接拿去油鍋炸，最後再放上一小匙的松露，超級完美；還有最讓人期待的莫過於這一份「霸王鱸魚烤飯」，這是我們今天的主餐，肯定不能讓我們失望，果然名符其實，是超大一片的鱸魚，點餐的時候店員就有說遵循西班牙正統烹煮方式，烤飯會有米心的口感，我覺得吸睛度還不錯。
▲炸牛肝菌蘑菇球佐松露（110元）一盤總共有3顆，麵糊包覆著滿滿的蘑菇、牛肝菌、奶油。（圖片來源：欣晴。美食旅遊生活分享）
▲霸王鱸魚烤飯（480元）是超大一片的鱸魚，烤飯會有米心的口感，我覺得吸睛度還不錯。（圖片來源：欣晴。美食旅遊生活分享）
最後這道「西班牙奶香吐司左干邑葡萄白蘭地冰淇淋」也是必點之一，像是布丁口感的土司，相當柔軟滑順，非常特別，切開奶香吐司的瞬間，就能明白它的特別，這個觸感也太滑順，奶香味道十足，以及這一顆干邑葡萄白蘭地冰淇淋，酒香味道非常滿足，搭配奶香吐司大概就是經典布朗尼那種冰火交融的感覺。
▲西班牙奶香吐司左干邑葡萄白蘭地冰淇淋（200元）也是必點之一，像是布丁口感的土司，相當柔軟滑順。（圖片來源：欣晴。美食旅遊生活分享）
資訊卡:Go eat Tapas Dining BAR西班牙餐酒館
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03. 藍佐牛排館 森林系庭院啖北海道干貝
來到復興三路上的藍佐牛排館，外觀那白色建築感覺相當有質感，一旁的戶外庭園區，有茂盛的花草包圍和2張桌椅，在戶外用餐感覺很歐式很美好；開門進來，前面的小區域就可以看到這一整面的酒瓶牆，中間大大的藍色店家招牌，搭配著好多酒瓶組合起來的牆面，一整個很有氣勢，座位區的色調也很迷人，感覺從桌椅、服務人員的服裝，店家都維持著同一系列的風格，讓店內呈現相當有質感的好氣氛。
▲來到復興三路上的藍佐牛排館，外觀那白色建築感覺相當有質感。（圖片來源：觀景窗看世界。美麗無限）
▲戶外庭園區，有茂盛的花草包圍、2張桌擺著，在戶外用餐感覺很歐式很美好。（圖片來源：觀景窗看世界。美麗無限）
▲座位區的色調也很迷人，感覺從桌椅、服務人員的服裝，店家都維持著同一系列的風格。（圖片來源：觀景窗看世界。美麗無限）
牛排的價格從960元起，到雙人套餐4,880元，可以發現範圍很廣，萬一不吃牛的話，還有羊、豬、雞、海鮮龍蝦、深海魚，選擇也很多。這次前菜的部分，我們選擇了西式剁椒蝦及北海道直送干貝，蝦子屬於辣味的剁椒蝦，吃起來是有一點點辣，但不會讓你辣到受不了，反倒是有點過癮的感覺，底部還有薯泥可以讓你和著辣醬吃，味道真的很開胃。
▲蝦子屬於辣味的剁椒蝦，吃起來是有一點點辣，但不會讓你辣到受不了。（圖片來源：觀景窗看世界。美麗無限）
▲來自北海道的干貝，軟Q口感相當好吃。（圖片來源：觀景窗看世界。美麗無限）
牛排上桌，還貼心的提供我們瓷盤可以分食使用，牛排中都有一顆好大的烤蒜頭，切開來有點像是花朵的烤蒜頭，視覺上還滿漂亮的。而乾式熟成牛採用自然風乾的方式將肉汁所在其中，周圍烤過的深沉色調，中間帶著相當粉嫩的顏色，依循服務人員的建議選擇 3分熟，牛肉本身的肉質口感很好，肉感扎實，邊緣還有烤過的香氣，沾上一點沾醬後入口，是好吃的牛排。
▲自製美國乾式熟成 25天紐約客牛排（1,580元／套餐）肉質口感很好、很扎實。（圖片來源：觀景窗看世界。美麗無限）
▲主廚精選牛排雙重奏（2,280元／套餐）裡頭有老饕牛排和紐約客。（圖片來源：觀景窗看世界。美麗無限）
資訊卡:藍佐牛排館
04. Sauté Restaurant索鐵餐廳 浪漫氛圍品每日限量料理
臨近新竹高鐵站、水圳森林公園旁的「Sauté Restaurant索鐵餐廳」，燈光美、氣氛佳，超適合跟情人一起來約會吃飯的。高貴不貴的價位，擺盤精美又美味可口的餐點，也是會讓人再訪的原因之一，建議可以上官網填單先預約座位，以免白跑一趟。餐廳使用台灣在地食材製作的西式料理，更別說還有每日限量的主廚甜點、燉飯、麵，未知的神祕感讓約會的氛圍更加添一些驚喜。
▲「Sauté Restaurant索鐵餐廳」門口有椅子可等待入場，美麗的街道為餐廳加了不少分。（圖片來源：四寶媽范范）
▲臨近新竹高鐵站、水圳森林公園旁的「Sauté Restaurant 索鐵餐廳」，燈光美、氣氛佳，超適合跟情人一起來約會吃飯的。（圖片來源：四寶媽范范）
「油封宜蘭豪野鴨腿搭配自製油蔥大甲熱芋泥 」先上桌，芋泥蘸著鴨腿肉來吃，味道其實還滿搭的，芋泥不是清淡型，是濃厚下飯的口感，而配菜是很健康取向的帶殼玉米筍半個、整顆牛番茄、切片杏鮑菇、蓮藕１片、娃娃菜，還有其它蔬菜跟一整顆烤過的蒜頭。
▲油封宜蘭豪野鴨腿搭配自製油蔥大甲熱芋泥吃來讓人驚豔。（圖片來源：四寶媽范范）
我點的烤雞腿肉有切塊，配菜與鴨腿一樣，因為有先問過會不會辣，所以我這道微辣的莎莎醬就另外擺，試吃了一口、真的很辣，而烤雞腿肉的皮很酥、又脆、也非常香，雞肉不會太柴，但也不會過於軟嫩，相當好吃。
▲烤雞腿肉的皮很酥、又脆、也非常香，雞肉不會太柴，但也不會過於軟嫩，相當好吃。（圖片來源：四寶媽范范）
資訊卡:Sauté Restaurant 索鐵
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