牛軋堂牛肉麵本家

    月底了口袋空空、存款也到低水位，讓《食尚玩家》用美食抽獎來為你補血吧！只要你的手機號碼中有「7、8、9」任一個號碼，用手機點選本篇文章的「抽獎輪盤」，馬上抽立刻就知道有沒有中獎，50份餐點，總價值25,000元，還加碼超過3,000張試吃券和優惠券，台南小吃、上海點心、客家美食請你免費吃。     [編輯 林涵青] 撰文整理 林涵青／文字圖片提供 香香的異想世界✿Shaun's little world／圖片提供 各店家   點我下載「食尚玩家APP」，看節目、找店家、買美食，吃喝玩物都能滿足！ 連結：https://bit.ly/3cD1U37   01.必點獨家茶香小籠包 試吃抽獎：500元現金抵用券／京鼎樓   ▲烏龍茶小籠包有著清新茶香，是京鼎樓的獨創料理。   主打上海點心，由前鼎泰豐師傅親自料理，店內招牌為小籠包、烏龍茶小籠包、蝦仁蛋炒飯、紅燒牛肉麵、酸辣湯、東坡肉等。其中烏龍茶小籠包可是京鼎樓的獨創，手工製作的大包使用的麵皮為天然發酵老麵皮，內餡飽滿扎實、外皮Q彈香甜、色澤翠綠，飄散著淡淡茶香。   資訊卡:京鼎樓   02.想念台南小吃就來這 試吃抽獎：200元現金抵用券／府城台南美食   ▲清蒸蝦仁肉圓可說是必點招牌。（圖片提供：香香的異想世界✿Shaun's little world）   大台北的朋友想吃台南美食，一時之間又沒辦法去台南，就到永康街的府城台南美食吧。招牌蝦仁肉丸肉丸用在來米磨成米漿做成外皮，內餡則有豬絞肉、蝦仁等，純米漿的外皮Q軟，用清蒸的方式既不油膩又爽口，最後加上特製的海鮮醬，口感柔嫩滑順，搭上香菜及蒜泥提味風味更讚，老客人還會加上一小匙芥茉呢。   ▲炸土魠魚是台南常見的小吃。（圖片提供：香香的異想世界✿Shaun's little world）   資訊卡:府城台南美食     03.湯甜肉鮮養生牛肉麵 試吃抽獎：紅燒蕃茄牛肉麵，價值200元／牛軋堂牛肉麵本家   ▲紅燒蕃茄牛肉麵，湯頭香甜、牛肉有彈性，很受歡迎。   很受歡迎的紅燒蕃茄牛肉麵，湯底使用了大量的洋蔥、蘋果以及蔬菜，替代了化學味精的調味，特別使用牛小排來熬煮湯底，只為了讓顧客可以喝到濃郁卻不油膩的牛肉湯。麵條更是出自傳承一甲子的師傅手工製作！   資訊卡:牛軋堂牛肉麵本家   04.開運豬腳香而不膩 試吃抽獎：800元現金抵用券／煙樓坊   ▲開運豬腳選用美濃在地黑豬，肉質有彈性，皮Q而不膩。   這是家充滿藝術品展示的餐廳，餐點融入美濃在地特色，是很具代表性的客家菜。「開運豬腳」使用美濃在地黑豬，花上兩三個小時滷製，讓豬皮呈現黝黑光亮的色澤，冰糖的甜更勾勒出醬油的香，膠質豐富的豬腳吃完嘴唇一抿會黏黏的，吃來Q而不爛。   而芋頭栗子封鴨，鴨肚塞滿甲仙芋頭跟栗子，鴨肉肉質鮮嫩多汁，軟爛到輕輕一扒就能骨肉分離，也是必點招牌之一。   ▲芋頭栗子封鴨算是大菜，要多約幾個朋友一起來享用。   資訊卡:煙樓坊   05.家常客家美味最可口 試吃抽獎：800元現金抵用券／古老客家菜   ▲清爽的水蓮也可以用炸的，口感不一樣喔。   懷舊風味濃厚的客家餐館，可看到老闆收藏的許多古董和珍貴紀念品，彷彿時空回到40年代。供應菜色有著濃濃客家古早味，客家小炒先用瘦肉及乾魷魚油炸後，加芹菜、辣椒等配料快炒而成，香Q可口，來客必點；再搭配美濃特產水蓮，吃起來健康又滿足。   ▲香味濃郁的花生豆腐再撒上花生粉，美味加倍。   資訊卡:古老客家菜   食尚玩家×券券美食 【食尚試吃員 抽餐券】   ● 抽券時間：2020／8／31（一）08：00～24：00 ，公布於「食尚玩家官網」「食尚玩家FB粉絲專頁」「食尚玩家LINE官方帳號」。 ● 活動方式：手機號碼對中「7、8、9」任一碼即獲得抽獎資格，不須另外下載APP，登入會員即可抽獎！以手機操作點入本文內「抽獎輪盤」按GO（抽獎）-->登入TVBS會員 -->本文內「抽獎輪盤」按GO（抽獎）-->輸入手機號碼登入->輪盤自動開始轉動抽獎-->領取獎項。 ● 餐券兌換：得獎者得到「餐券序號」，註冊「券券美食會員」即可使用餐券。參加活動的手機號碼，必須與歸戶的手機號碼一致，才能成功獲得試吃券。   【活動辦法】 1. 請使用手機裝置玩抽獎輪盤。 2. 需先登入TVBS會員，即可參加輪盤抽獎。（活動方式每次皆不同，抽獎資格以食尚玩家官網公布為準） 3. 每人每場次限抽獎一次。 4. 獎項為電子票券，中獎者請到「券券美食」首頁或「券券美食APP」首頁「禮券中心」輸入序號，即可領取電子票券。 5. 一組券券帳號只能歸戶一個獎項，獎項一旦歸戶至券券帳號，無法轉讓他人使用。 6. 「食尚試吃券」「新人獎」「請客獎」各獎項有不同使用規則，詳細使用辦法請至「券券美食」，前往「禮券中心」查看。 7. 參加者即同意接受本活動之活動辦法之規範，如有違反，本活動得取消其參加或得獎資格 8. 參加者同意券券美食於辦理本活動得獎聯絡事宜或活動分析，得蒐集、處理及利用參加者所填寫之個人資料；參加者並同意食尚玩家得於必要範圍內使用參加者之個人資料。 9.本活動因故無法進行時，食尚玩家及券券美食保有修改、變更或暫停本活動之權利。 10. 如有未盡事宜，食尚玩家及券券美食有最終解釋權，並保留隨時修改或終止本注意事項及本活動內容之權利。   【看更多】 ■ 貓熊寶寶「圓寶」會翻身了！愛捲舌、會甩手，60天成長寫真公開 ■ 捲毛兄弟報到！愛吐口水的羊駝「咖啡、牛奶」新竹動物園入厝囉 ■ 你看過整支玉米爆成花嗎？暑假就帶小孩玩「有梗爆米花」，自己調味好有趣    

    台北市西區最重要且國際化程度最高的消費商圈，就非西門町莫屬啦！除了逛街之外，西門町的大街小巷中也暗藏許多美食名店，今天《食尚玩家》小編要來報好康啦！超狂的「西門名店大賞」活動，幫你整理出19間西門町必吃美食，而且只要加入會員馬上就能享有美食入會禮，讓你免費大口爽吃道地台灣味鳳梨酥、港式咖哩魚蛋還有精緻焦糖布丁唷！究竟有哪些非嘗不可的西門町美食名店，快來跟著小編一探究竟吧！   [編輯 食尚編輯部] 撰文、整理 廖芯曼／圖文提供 西門名店大賞   點我下載「食尚玩家APP」，看節目、找店家、買美食，吃喝玩物都能滿足！ 連結：https://bit.ly/3cD1U37   19家西門町必吃美食 點我兌換>>西門名店大賞   01. 福州新利大雅餐廳  全台唯一正港福州菜 1949年「福州新利大雅餐廳」創立於西門町鬧區，別無分店。當年福州老師傅隨國軍來台，注入福州菜在台深耕發展已70年，而 「福州新利大雅餐廳」更是全台首創，目前可說是全台唯一福州菜主要代表。超大分量的招牌海鮮米粉一定要吃，扎實的用料以及Q勁十足的米粉，10多年來從沒漲價，因而成為該店第一夯，過年過節最愛的「佛跳牆」這裡也有，多料精華熬製的甘甜湯頭使人吮指回味。   ▲道地福州菜來台深耕70年，必點海鮮米粉從沒漲價。   資訊卡:福州新利大雅餐廳   02. 西門地圖  藝文空間藏美食 西門地圖是一個超獨特的空間，主打的是精緻烘培咖啡，也有輕食可以搭配。除此之外，想要小酌西門地圖也超歡迎，這裡更提供包場PARTY的服務，平易近人的價格就能換到如此輕鬆愜意的下午，也因此擁有不少老主顧，快來西門地圖體會街邊下午茶的慵懶感吧！   ▲西門地圖接受包場服務，也常有讀書會、手工藝、展演活動舉辦於此。   資訊卡:西門地圖   03. 焗本家  免服務費學生最愛 整體裝潢風格皆走可愛風，可以單點主餐也可以加價升級套餐，有主食、麵包、湯和飲料，奶油麵包搭配番茄味超濃郁的義式蔬菜湯相當開胃，蔬菜千層麵的焗烤外皮也超酥脆，免服務費加上套餐超值組合，也讓焗本家成為小資與學生族群的最愛。   ▲免服務費與超值套餐組合超划算，不用花大錢就能吃到美食。   資訊卡:焗本家洋食屋（峨嵋店）   04. 你有咖啡  苦甜手工布丁蛋香超濃郁 每當午後，這裡提供舒適的空間讓你能同時享受咖啡與輕食，還有不定期的藝術展覽及演出。特別的是這裡新鮮手作的布丁，滑嫩的苦甜與濃濃的蛋香和焦糖交錯。時蔬愛好的朋友也有福了，新推出的烤栗子時蔬，牽絲起士配上清爽的綜合蔬菜，再加上淡淡青醬打底，香味四溢。想找個地方耗一整個下午，來你有準沒錯！   ▲即日起加入活動會員即贈焦糖布丁1份。   資訊卡:妳有咖啡Neo Cafe   【看更多】 想吃只能線上訂！台南3間無店面手工布丁超神祕，清新伯爵茶、純粹奶香都必試   05. 大茶飯  道地港式首創軌道送餐車 大茶飯選用原裝進口香港食材，呈現多樣道地餐點及飲品，無論是大家熟悉的豬扒包、冰火菠蘿油、臘味排骨盅頭飯、絲襪奶茶，凍檸茶，維他奶，這裡通通嘗得到！為了加強用餐體驗，引入可轉彎式的軌道送餐車，自動追蹤客人位置，把餐點送到客人面前也是台灣首創。擁有1、2樓的寬敞環境，裝潢以鮮豔的亮橘色為主，送餐車的地鐵提示聲音，讓您彷彿置身於香港，感受道地風情！   ▲選用原裝進口香港食材，呈現多樣道地餐點及飲品。   資訊卡:大茶飯   【看更多】 桃園必吃港式蔬食！迷你冰火菠蘿油超誘人，京味醬燒杏菇宛如北京烤鴨   06. 標點符號肉蛋吐司  玩一下午桌遊也不怕餓 桌遊控看這邊！就是喜歡邊吃邊玩的你，千萬不能錯過西門町10大必吃早午餐店「標點符號西門桌遊店」。超好吃的熱壓吐司配上甘甜卻不膩的鮮奶茶，再加上三五好友的歡笑聲，玩得開心又能吃得盡興就在「標點符號西門桌遊店」！   ▲來到這裡玩桌遊，還可以配鮮嫩肉蛋吐司超滿足。   資訊卡:標點符號肉蛋吐司   07. Meat Up Burger  美拍浮誇紅心皇后奶昔 Meat Up Burger漢堡真的超厲害！手打爆汁牛肉漢堡一定要點，厚切牛肉漢堡排大口咬下，滿滿肉汁在嘴裡爆漿，吃一次就上癮！搭配紅心皇后奶昔一起享用，滿出來的奶油和浮誇的食材裝飾與棉花糖，讓人超罪惡！當夜幕降臨，Meat Up Burger搖身一變成酒友聚集地，加入啤酒機元素，來到這裡可以大口喝啤酒！   ▲除了招牌漢堡（圖右）之外，紅心皇后奶昔（圖左）也是店家力推必點飲品。   資訊卡:Meat up Burger   08. 牛軋堂牛肉麵本家  牛小排熬煮濃郁湯底 牛軋堂秉持天然、健康、無毒的飲食3要素，使用當季新鮮的食材，製作出符合現代人養身為主的美味餐點。為了追求更豐富的口感，湯底使用了大量的洋蔥、蘋果以及蔬菜，替代了化學味精的調味，特別使用牛小排來熬煮湯底，只為了讓顧客可以喝到濃郁卻不油膩的牛肉湯。同時也考量不吃牛肉的顧客，研發了幾道非牛肉料理，讓同行的家人朋友可以有更多樣化的選擇。來西門町千萬不要錯過這麼棒的料理！   ▲參與此次活動加入店家會員，即享牛軋堂牛肉麵本家現金30元折抵券。   資訊卡:牛軋堂牛肉麵本家   09. Miss酒香滷味  中式滷味變西式吃法 「Miss酒香滷味」傳承奶奶的味道再加以改良，有香甜滑順的酒香甘醇，也有醇厚香麻的川香辣滷。剁過的懶人鴨翅能享受吃肉、吸骨髓的樂趣又不用擔心手油，獨家的初戀沙拉將中式滷味改成西式吃法，滷味可以單點也有提供1人份的拼盤和綜合拼盤，是平價又美味的台北西區好吃滷味。   ▲傳統結合創新的「冷滷味」，有酒香與川味麻辣2種風味。   資訊卡:Miss酒香滷味   10. 阿毛石鍋燉飯  跨文化特色料理 阿毛石鍋燉飯餐點特色是將義大利燉飯以韓國石鍋盛裝，料理的跨文化組合讓人耳目一新，餐點價格和一般平價餐廳相當，加價升級套餐可選1主餐，湯、飲品、點心3選2，也是超多小資族的口袋名單。   ▲義大利燉飯融合韓式石鍋，超有特色的美味料理加上CP值超高，用餐時間常常大排長龍。   資訊卡:阿毛石鍋燉飯   11. 呷米蔬食  全選用小農食材 「呷米蔬食」的料理皆來自友善環境小農的心血，安心又新鮮，是一個環境友善餐廳。選用當季無毒食材，研發出台灣米食創意料理，將平常在家裡吃的溫馨美味餐點分享給大家。呷米也致力於提高台灣糧食自給率，用契作方式協助慣型農法轉型成永續農業，減少山林、河川、土壤受到農藥、化肥的汙染，捍衛農民免於受有毒物質傷害的權利，在消費端提供民眾健康美味餐點。每一次的購買，都是保護台灣環境的力量。   ▲呷米蔬食常推出新菜單，運用小農菜園所種植的食材做出特色料理。   資訊卡:呷米蔬食   12. 蜂之鄉  嚴選蜂蜜製成美拍飲品 「蜂之鄉」為使台灣在地蜂農可順暢流通蜂蜜，建立了公平交易的平臺，嚴選蜂農，堅持無餵糖、無使用藥劑的生產過程，並透過生物科技檢驗，篩選出無藥劑且品質達優良的蜂蜜，讓消費者可以安心選購。   ▲蜂之鄉除了販售飲品，也有販售當家蜂蜜，成為遊客必買伴手禮。   資訊卡:蜂之鄉   【看更多】 草莓人要喝！鶴茶樓超狂17顆「草莓甘露」，這天限定價77元就能喝   13. THE PASTA BAR  學生族首選義大利麵 誰說便宜沒好貨？這家義大利麵，在西門町常常是學生族首選的義大利麵店。泡菜海鮮義大利麵微辣的滋味，對於不吃辣的人來說是可接受的範圍。海鮮量給得超大方，柴魚熬製的高湯，使整碗麵都有海鮮的香氣。   ▲「THE PASTA BAR」深耕西門町多年，成為學生小資族必吃首選。   資訊卡:the pasta bar   14. 凝視咖啡  咖啡廳眼鏡行合而為一 老闆娘是一位熱愛咖啡的電腦工程師，將家族企業與自己的興趣合而為一，於是誕生了這間混血兒眼鏡行、咖啡廳。開業不到1年時間，獨特形態讓凝視咖啡在眾多競爭對手中獨樹一格。親切健談的闆娘身兼多職，不僅會烘豆、沖咖啡，想要驗光配眼鏡她通通都會！也許是因為坐落在萬華的老街區，精品咖啡價格意外的親民，也有販售許多鹹食與甜點。   ▲來到凝視可以喝杯咖啡也可以來配副眼鏡，除了咖啡以外也有鹹食能品嘗。   資訊卡:凝視咖啡   15. Time out  大分量美式熱狗堡 將近25公分的重量級雷神索爾熱狗堡，以香濃起司口味為主，配上鬆軟的香烤麵包，成為各大網紅、部落客推薦必吃美食！無論是分量、還是口味，都會讓你驚豔到不行！   ▲超浮誇熱狗堡除了分量十足之外上傳IG打卡也超有面子。   資訊卡:Tulip TimeOut 西門店   16. 救世主小酒館  多種類精釀啤酒任你選 救世主小酒館是一間有著濃厚賽博龐克風格的酒吧，店面風格超有科幻感，整間店面都洋溢著冷色調，連販售的啤酒都超特別，在外面不好找，店面主推Honey lager，這支啤酒入口清爽搭配甘醇的蜂蜜香，就連不愛喝啤酒的人接受度也很高喔！除了特色精釀啤酒之外，基本的調酒也不會讓人失望，在週末想來一點微醺的感覺，一定要來這！   ▲救世主小酒館是一間有著濃厚賽博龐克風格的酒吧，整間店面都洋溢著冷色調，連販售的啤酒都超特別。【禁止酒駕 未成年禁止飲酒】   資訊卡:救世主小酒館Savior Lounge Bar   【看更多】 七夕浪漫約會必衝！全台5家偽出國百萬夜景餐廳：希臘風建築、露天高空酒吧   17. 維格餅家  層次分明招牌鳳梨酥 維格選用進口法國無水奶油，從食材上排除反式脂肪，並將糖分、油脂減量，為消費者提供健康、美味並重的享受。除了招牌鳳梨酥之外，芋泥酥以純手工擀出層次分明的酥皮外層，內餡是以新鮮芋頭所熬煮成的芋泥，包裹特製的麻糬，口感超有層次。果然是超有名的餅店，怪不得會成為伴手禮首選。   ▲維格餅家為觀光客伴手禮首選，鳳梨酥與芋頭酥都超暢銷。   資訊卡:維格餅家（成都門市）   18. 費思茶  超有飽足感芋頭拿鐵 費思茶結合中、西方文化，不斷從眾多手搖飲品牌中嘗試研發，質感到不行的店面裝潢，在剛開幕時就引起大批排隊風潮，也成為ig打卡夯品，超美拍的奶蓋系列香醇綿密，奶泡鹹中帶甜，與單品茶融合得恰到好處，也會根據季節推出不同果香飲品。另外，部落客大推的芋頭拿鐵，用料不手軟，扎實的芋泥口感，讓你喝完一杯就會超有飽足感。   ▲奶蓋與漸層系列超美拍，引起排隊打卡風潮。   資訊卡:Faithtea費思茶   19. 開機咖啡  咖啡廳晚上變酒吧 開機咖啡以影像元素打造這間咖啡廳、餐廳，同時更是小酒館。除了餐廳、咖啡廳的營業型態，到了晚上，開機咖啡化身為小酒吧，供應各式熱門的進口啤酒及調酒。3樓空間也供影像創作者發表作品，與電影、出版業界合作舉辦藝文講座及活動。也有歌手來駐店演唱，提供聽覺、視覺及味覺三重超級饗宴。   ▲早午餐與下午茶都能在這裡滿足，開機也時不時會舉辦展演。   資訊卡:Rolling Café開機咖啡   【看更多】 ■ 「花雕雞」水餃吃過嗎？內餡52%是雞腿肉！20年經典口味變身白胖紮實水餃 ■ 網路團購熱搜！最強伴手禮「麻辣牛肉乾」月賣1萬包，彈牙多汁超唰嘴 ■ 超高CP值才敢推！免排隊在家吃「雅香石頭火鍋」，附一大包噴香沙茶醬