原鄉食堂

喜歡特色料理的朋友注意了！食尚小編最近發現南投清境「原民料理」，不僅有銷魂山豬肉、清境高麗菜、烤肉等高山特產，馬告土雞火鍋更是必點！快來看看是什麼讓《食尚玩家》部落客讚嘆不已吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！   藏身清境的原民料理 「原鄉食堂」位於清境高空觀景步道入口旁，開車的話可以停在紙箱王旁市集前的停車場，再步行約100公尺就會到達，不用怕沒位置停。店內座位不多，有４人的方桌，也有多人的圓桌和１間小包廂。我們當天比較早到，但是入座不久就客滿了，建議可以先訂位。   ▲店內座位不多很快就客滿，建議可以先訂位。（圖片來源：Jon就走走看看）   延伸閱讀：包棟出遊首選！「純白系民宿」隱身南投祕境，還有「戶外游泳池」玩到斷電   ４人合菜超澎派 菜單可以單點也可以選合菜，這次點的是４人合菜，有銷魂山豬肉、黑豬肉香腸、沙茶牛肉、清境高麗菜、有機龍鬚菜、高山香菇和原住民刺蔥葉烘蛋，附４人份白飯和例湯，例湯也可以加450元升級成馬告土雞鍋哦！另外在自助區還有熱湯可以自取，如果要外帶或吃不完要打包也可以。   ▲４人合菜有銷魂山豬肉、清境高麗菜和原住民刺蔥烘蛋等料理。（圖片來源：Jon就走走看看）   ▲自助區有熱湯可以自取，如果要外帶或吃不完要打包也可以。（圖片來源：Jon就走走看看）   烘蛋＋獨家辣醬超下飯 「銷魂山豬肉」是選用山豬肉跟黑豬肉配種的肉品，香氣和口感都很好，外層烤得有點酥又不會太硬，咬下口感偏有嚼勁又不至於嚼不爛，配著生洋蔥一起吃更爽口！「原住民刺蔥葉烘蛋」的刺蔥則是來自埔里山區，香氣很足又不像青蔥味道那麼重，配著烘得軟嫩的烘蛋一起入口非常下飯！老闆還特別推薦我們試試店裡的獨家辣醬，辣醬裡馬告的香氣讓食材的味道又升級了一個層次～   ▲銷魂山豬肉外皮酥脆有嚼勁，搭配生洋蔥更爽口。（圖片來源：Jon就走走看看）   ▲原住民刺蔥葉烘蛋香氣十足，搭配獨家辣醬讓味道升級一個層次。（圖片來源：Jon就走走看看）   「馬告土雞鍋」鹹辣唰嘴 壓軸的「馬告土雞鍋」私心推薦有來清境就一定要吃，馬告湯頭很香很順口，一點鹹一點辣又不會太過刺激，融合高麗菜的清甜，以及Q彈好咬的土雞肉，就算肚子不餓只點這一鍋也可以。這一趟來「原鄉食堂」大家吃得很飽很滿足，我們也都吃得很開心，推薦這家店給大家囉！   ▲馬告湯頭清甜順口，搭配Q彈土雞肉，來清境一定要吃。（圖片來源：Jon就走走看看）   資訊卡:原鄉食堂   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：創意原民風味餐！招牌馬告香腸＋泰式酸辣醬超過癮，必點乾果炸鱸魚酸甜下飯 延伸閱讀：坐擁群山美景！部落風「景觀餐廳」先搶懸崖座位區，必點柴烤豬肉套餐 延伸閱讀：別只去司馬庫斯！新竹５條森林步道：500公尺輕鬆走、網美瀑布祕境、壺穴景觀

  酷熱的夏天，要到哪避暑呢？夏季均溫25度的清境就是非常好的選擇！這次「2天1夜go」就要帶著各位到清境去涼爽一下～先品嘗清境Google評分最高的道地原住民特色料理，接著是歐式城堡風格的氣派度假莊園，還有已經成為清境特色之一的雲南擺夷料理，不只這樣，各位知道南投還可以採水蜜桃嗎！？夏天不要悶在家，趕快跟著納豆和立東到清境納涼去！今日電視版完整節目，晚間11點請鎖定食尚玩家官方APP。   [編輯 食尚編輯部] 圖片提供 節目部《食尚玩家》   點我下載「食尚玩家APP」，看節目、找店家、買美食，吃喝玩物都能滿足！ 連結：https://bit.ly/3cD1U37   本集店家資訊： 資訊卡:清境農場 資訊卡:原鄉食堂 資訊卡:日初雲來渡假莊園 資訊卡:魯媽媽雲南擺夷料理 資訊卡:梅峰農場（國立臺灣大學山地實驗農場） 資訊卡:來福居玻璃屋景觀咖啡廳 資訊卡:蒙塔妮法式甜點 資訊卡:清境好雞婆土雞城餐廳   《食尚玩家》播出時間：4／6起，每週一至週四 晚間10點 TVBS42頻道；每週一至週四  晚間11點 愛奇藝台灣站、WeTV、食尚玩家APP 週一「熱血48小時」：風田、威廉 週二「食尚玩家」：莎莎與哈孝遠、麥克斯 週三「2天1夜go」：納豆、張立東、曾子余 週四「瘋狂總部」：梁赫群、夢多、張文綺