台北喜來登大飯店

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  • 亞洲第3披薩快閃台北!免飛東京嘗「太陽披薩」,還有獨家「獻給台灣」款

    免飛東京,在台北就能吃到亞洲第3名店披薩!台北喜來登大飯店比薩屋邀請義大利名廚Giuseppe Errichiello(Mr. Peppe)客座,主打「餡料後置」與「超高含水量Q彈麵團」,帶給饕客全新體驗,即日起~2025/1/1期間限定推出13道融合義式與亞洲風味的創意料理,Mr. Peppe還為台灣設計限定款「獻給台灣披薩」,義大利傳統和現代創意手法混搭,絕對能為饕客帶來全新的義式味蕾火花!想知道更多詳情嗎?快跟著小編一起來看看吧!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 亞洲第3!披薩名廚客座喜來登 創意開胃菜 融合台義日風味 先烤餅再放餡 每一口都酥香 果香入餡 專屬披薩獻給台灣 經典義式料理不容錯過 期間限定快閃 只到元旦 顯示更多 顯示較少   亞洲第3!披薩名廚客座喜來登 Mr. Peppe在東京開設多家餐廳的名廚,還獲得「紅蝦評鑑Gambero Rosso」最高榮譽「3片披薩」,以及「2023年亞太52最佳披薩」第3名與「世界50最佳披薩」第15名的殊榮,旅居日本多年的他,說得一口流利日語,骨子裡卻還是不折不扣的南歐熱情,牡羊座的他,不喜歡別人叫他Chef,卻笑說人生最重要的3個事物依序是披薩、孩子、老婆。為了披薩可以廢寢忘食的他,希望客人能品嘗到他用心堆砌的風味層次,連在店裡都會用日語不斷提醒客人「一緒に食べる(要全部一起吃)」!   ▲Giuseppe Errichiello(Mr. Peppe)客座台北喜來登比薩屋,細節控的他,全程親力親為。(許世哲 攝)   問他為何會在披薩中運用大量生鮮海鮮食材,他的回答也很直率不掩飾:「只是因為我覺得這樣搭配很好吃!」披薩餅皮如他的畫布,生食級干貝、日本甜蝦、魚子醬,搭上自製的果醬與番茄醬汁,在盤中開出了鮮豔的花。我問他台灣農產用起來會不會不適應?他說:其實和日本沒什麼不同,但台灣人與日本人一樣,比較偏好甜酸口味,對苦味接受度低,這也讓他在「獻給台灣」披薩中,巧妙堆砌了芒果、覆盆子的果香,配上另1道東京店內暢銷的「少女的告白」,牡羊座硬漢也頓時柔情起來了。   ▲Mr. Peppe要求完美,連形象照也要拍得很偶像。(圖片來源:台北喜來登大飯店)   看更多:11月美食優惠20家!龜記、麥當勞大薯買一送一,498元嗑馬辣吃到飽   創意開胃菜 融合台義日風味 Mr. Peppe這次帶來的創意料理中,開胃菜就讓人驚豔,「柑橘甜蝦薄片」(950元)以日本甜蝦搭配柑橘與Burrata起司,撒上西西里島的「布朗特開心果」,佐以酸甜的百香芒果醬,並以鮭魚卵和烏魚子粉增添風味。「炙燒北海道干貝」(680元)則選用生食級北海道干貝,搭配香甜南瓜醬,咖啡粉帶來了略為大人的隱藏風味。除了海鮮與進口食材,台灣在地物產也沒缺席,「焗烤千層茄子」(480元)使用台灣長茄搭配酸甜番茄醬、Mozzarella起司和羅勒香料,軟糯酥香,吸飽了醬汁的精華,展現了對在地食材的巧妙理解與運用。   ▲「焗烤千層茄子」(480元)把台灣長茄切成薄片,滑糯口感恰如千層麵皮。(許世哲 攝)   ▲「柑橘甜蝦薄片」(950元)以日本甜蝦搭配柑橘精華,間雜粉紅胡椒的清新,讓人秒飛西西里島。(許世哲 攝)   ▲「炙燒北海道干貝」(680元)以咖啡粉平衡了南瓜醬的甜。(許世哲 攝)   先烤餅再放餡 每一口都酥香 Peppe Style比薩以義大利杜蘭麵粉製作,刻意拉高麵團的含水量,看得到超大氣孔,吃來更為Q軟。採用「餡料後置」的方式,先烤香餅皮再放上餡料回窯復烤,讓餡料不致浸濕餅皮,每一口都有烘焙的酥香。「招牌太陽比薩」(780元)融合拿坡里傳統Calzone比薩和瑪格麗特比薩的精髓,以太陽造型包裹Ricotta起司和義式臘腸,外層鋪滿Mozzarella起司與新鮮番茄餡料,羅勒新鮮香氣襯出番茄鮮酸,Q勁餅皮中的臘腸與起司愈嚼愈香,融合傳統與創新。   ▲Mr.Peppe的代表作「太陽披薩」在餅皮邊緣包入臘腸和起司,讓披薩邊也引人吮指。(許世哲 攝)   果香入餡 專屬披薩獻給台灣 獨家限定的「獻給台灣比薩」(980元)展現了Mr. Peppe對台灣的第一印象,以義大利的San Marzano番茄醬和拿坡里水牛起司為基底,融合炙燒干貝、Mozzarella起司、覆盆子野莓醬、芒果百香果果醬和喜馬拉雅山黑礦鹽。紅漿果、芒果滋味酸甜開胃,干貝的鮮甜與水牛起司的香Q形成豐富的口感層次,絕對能讓饕客驚豔。另一款代表作「少女的告白」(780元),拿坡里水牛起司與生火腿,搭配芝麻葉、堅果、自製青醬,鹹甜中帶著芝麻葉苦韻,是東京店裡點單率常勝軍,這回免飛日本就能親嘗。   ▲「獻給台灣比薩」(980元)以覆盆子、芒果的明媚果香襯托干貝的甜、番茄的酸,是Mr.Peppe對水果王國台灣的美好印象。(許世哲 攝)   ▲Mr. Peppe的披薩麵團含水量高,氣孔大而美,吃來Q彈。(許世哲 攝)   ▲「少女的告白」(780元)是Mr.Peppe東京店裡的人氣常勝軍,現在在台北就能吃到。(許世哲 攝)   經典義式料理不容錯過 其他義式料理也不容錯過,「手工麵疙瘩」(880元)不添加馬鈴薯卻能做出鬆軟口感,搭配台灣胭脂蝦塔塔與魚子醬,海味飽滿;「拿坡里番茄水管麵」(580元)將Paccheri水管麵與番茄醬結合,展現經典義式風味;「燒烤小田和牛紐約客」(2,280元,加購價1,200元)牛肉嫩甜,油花豐美,帶給舌尖奢華享受。「地中海風味香料比目魚」(1,080元)保持食材原味,上桌前淋上橄欖油,鮮醇果香與義大利香料、魚肉鮮美形成完美組合。   ▲「手工麵疙瘩」(880元)甫上桌就聞得到蝦湯的鮮醇海味,搭配鮮胭脂蝦、魚子醬,有如海味盛宴。(許世哲 攝)   ▲「拿坡里番茄水管麵」(580元)看似大堆頭,番茄的鮮爽卻化解了厚重,生津開胃。(許世哲 攝)   ▲「燒烤小田和牛紐約客」(2,280元,加購價1,200元)以巴薩米克醋醬搭配鮮嫩和牛,格外解膩。(許世哲 攝)   期間限定快閃 只到元旦 台北喜來登大飯店緊鄰台北捷運善導寺站,出站即達。比薩屋位於台北喜來登地下室,室內裝潢有濃濃義式風情,能品嘗到道地的窯烤披薩。這次活動提供2人套餐(3,980元+10%)及4人套餐(5,880元+10%),也有單點菜單可供選擇,豐儉由人。小編也觀察到有不少粉絲慕名而來,搶著跟Mr. Peppe合照,雖然他已於本週飛回日本,但限定菜單將持續提供到2025/1/1,想一嘗大師手藝的,就把握機會來訂位吧!   ▲Mr.Peppe的客座特別菜單,即日起~2025/1/1在比薩屋期間限定供應。(許世哲 攝)   資訊卡:台北喜來登大飯店

    2024/11/01 15:35
  • 1280元螃蟹吃到飽!4大飯店秋蟹季盤點,晶華軒推「蟹版酸菜魚」

    秋天最應景的蟹宴來囉!台南遠東香格里拉、晶華軒、台北喜來登、台北萬豪酒店紛紛推出秋蟹盛宴,讓你大啖螃蟹美味。不論是中式、西式還是泰式料理,各家飯店都使出渾身解數,以多元創意烹調方式呈現秋蟹的鮮甜滋味。1,280元就能來場瘋狂秋蟹吃到飽,還有限定套餐、下午茶等多種選擇。秋天就是要吃蟹,趁現在趕緊揪朋友一起大快朵頤吧!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 01. 台南遠東香格里拉:秋蟹吃到飽1280元起 02. 晶華酒店:秋蟹饗宴爽嗑蟹中酸菜魚 03. 台北喜來登大飯店:秋蟹饗宴每人1980元起 04:台北萬豪酒店:秋蟹套餐加秋意下午茶 顯示更多 顯示較少   01. 台南遠東香格里拉:秋蟹吃到飽1280元起 台南遠東香格里拉飯店在10/18~11/17推出期間限定的「秋蟹雙重盛宴」,讓蟹迷們享受中西合璧的美味。10樓的遠東Café自助餐廳主打「螃蟹季吃到飽」,每人1,280元起,必嘗菜色包括軟殼蟹花壽司、花雕酒釀蒸螃蟹、義式威尼斯海鮮蟹肉沙拉等,讓螃蟹控大滿足;38樓的醉月樓中餐廳則推出「尋蟹季」,以滬菜風味呈現,單點菜色360元起,套餐每人2,380元起。推薦菜色有清燉蟹粉獅子頭、香蒜銀絲蒸肥蟹、醬爆肥蟹手工糕等,能嘗到旬蟹的鮮濃妙味。   ▲台南遠東香格里拉的「遠東Café」推出螃蟹吃到飽,府城最高中餐廳「醉月樓」也推蟹宴。(圖片來源:台南遠東香格里拉)   資訊卡:香格里拉台南遠東國際大飯店   看更多:米其林蟹黃堡吃到飽!全台5大飯店「秋蟹饗宴」,31樓高空嗑沙公配美景   02. 晶華酒店:秋蟹饗宴爽嗑蟹中酸菜魚 台北晶華酒店「晶華軒」從即日起至11月底推出秋蟹饗宴,港籍中餐廚藝總監鄔海明致敬網紅美食酸菜魚,精心設計「酸菜粉絲燒膏蟹」(3,980元),以肥美沙母搭配手工鹹菜與老酸菜,湯底鮮香,蟹黃釋出金黃色澤,口感酸爽。必吃菜色包括「砂鍋薑蔥松葉蟹」(6,880元)選用日本松葉蟹,與薑、蔥、蠔油拌炒,香氣濃郁。   ▲「酸菜粉絲燒膏蟹」(上)、「砂鍋薑蔥松葉蟹」(下)以砂鍋濃縮螃蟹的鮮甜溫潤。(圖片來源:台北晶華酒店)   「黑椒牛油炒蟹」(4,880元)則以斯里蘭卡蟹搭配獨門黑椒牛油醬,鹹香中帶奶油香氣。「雞油花雕蒸膏蟹」(3,680元)選用沙母,搭配花雕雞油,香氣四溢。此外,經典蟹餚如「生拆膏蟹燴麻婆豆腐」(3,880元)和「老香港咖哩蟹」(4,980元)也限時回歸,前者以蟹肉與麻婆豆腐結合,後者則以斯里蘭卡沙公搭配多層次咖哩風味,令人難以抗拒,另也有道地熱炒與港點,單點每道480元起。   ▲喜歡重口味的人,也可選擇黑椒、麻婆等香辣吃法,讓秋蟹變身白飯小偷。(圖片來源:台北晶華酒店)   資訊卡:台北晶華酒店   03. 台北喜來登大飯店:秋蟹饗宴每人1980元起 台北喜來登大飯店於即日起至10/31推出「金秋蟹宴」,在館內4間餐廳提供多樣化的秋蟹料理。位於地下1樓的「辰園」粵菜餐廳,由主廚康智翔以精緻粵菜手法,推出如「芙蓉肉鬆老酒蒸處女蟳」(3,080元,份)等4款鮮蟹料理,口感細膩,蟹肉鮮甜。2樓的「SUKHOTHAI」泰式餐廳,由泰籍主廚Jimmy帶來「傳統泰式辣炒沙公」(1,980元,份),以辛香濃郁的泰式醬汁炒製,令人食指大動。   ▲喜來登粵菜「辰園」(上)與泰式料理「SUKHOTHAI」(下)齊推霸氣秋蟹料理。(圖片來源:台北喜來登大飯店)   同樣位於2樓的「桃山」日式餐廳,提供「北海道松葉蟹雙人鍋物饗宴」(6,980元,套),以7道式會席料理呈現,將松葉蟹的鮮美發揮到極致。西式「安東廳」牛排館則以「帝王蟹肉餅・柳橙芥末」(880元,份)等菜色,展現豪華海陸饗宴的魅力。   ▲桃山的松葉蟹鍋物(上)最能品嘗螃蟹鮮甜;安東廳則有帝王蟹肉餅(下)等精緻法式做法。(圖片來源:台北喜來登大飯店)   資訊卡:台北喜來登大飯店   04:台北萬豪酒店:秋蟹套餐加秋意下午茶 台北萬豪酒店內的中餐廳「宴客樓」推出「尋味秋蟹」套餐,主打上乘海鮮饗宴,吸引饕客前來品嘗。這個套餐以斯里蘭卡藍蟹為主角,搭配其他精緻海鮮,讓人一飽口福。此外,酒店的「Lobby Lounge」在深秋時節推出「楓和日栗」雙人下午茶,提供4款手工鹹點,包括日式蒲燒鰻和煙燻鮭魚,搭配8款精緻甜點,如法芙娜巧克力和宇治抹茶,讓人感受秋季的高雅風味。這套下午茶每套2,080元+10%,包含2人份的甜點、鹹點及咖啡或茶飲,供應至10/31,給你滿滿的秋意時光。   ▲台北萬豪「宴客樓」推「尋味秋蟹」套餐(上),搭配大廳酒吧「楓和日栗」下午茶(下),秋意十足。(圖片來源:台北萬豪酒店)   資訊卡:台北萬豪酒店

    2024/10/17 12:06
  • 松露馬鈴薯甜點超驚豔!首爾米其林二星「SOIGNÉ」快閃來台,午晚餐都秒殺

    首爾米其林二星當代料理「SOIGNÉ」來台客座!主廚李駿(Jun Lee)以處女座的龜毛精神,把韓國食療與節氣等飲食文化結合法式手法,演繹絕美的新韓食。9月底在台北喜來登安東廳的客座餐會迅速秒殺,究竟他想在餐盤上傳遞怎樣的韓式精神?且看小編的試吃報告~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 首爾米其林二星 凝聚韓國山海 玩轉韓元素 拌飯湯飯美如畫 立鱗馬頭魚 讓人秒飛韓屋 和牛搭小菜 眷戀韓國媽媽味 馬鈴薯甜點 滿滿松露無違和 飯店資訊看這裡 顯示更多 顯示較少   首爾米其林二星 凝聚韓國山海 位於首爾的SOIGNÉ,主廚李駿以法式手法演繹新韓食,善用產自韓國山海田野的食材,結合食療、節氣等傳統思維,展現每季不同主題的當代首爾料理。以承載傳統底蘊的摩登首爾料理聞名,聚焦韓半島山林鮮蔬、豐富海鮮、原野穀物等食材,自歷代智慧、飲食習慣、味覺記憶中汲取靈感,呈現韓國飲食文化與人文風土魅力。   ▲處女座AB型的李駿,專注打磨細節到完美,以法式手法演繹家鄉韓國的山海風味。(圖片來源:SOIGNÉ)   SOIGNÉ源自法語,為乾淨整潔、高完成度之義,也是李駿留學期間的綽號,處女座AB型的他,堅持打磨每一個細節到完美,不能忍受任何帶來瑕疵的風險,餐廳也給予客人簡潔洗練的氛圍。他自幼即懷抱料理夢想,於美國廚藝學院CIA求學並在米其林星級餐廳工作,養成擅於透過食材與烹飪技法交融不同文化的能力。2017年獲得韓國米其林一星,2023年獲得二星肯定,每3~4個月會換一次菜單的他,先前曾受名廚林明健之邀來到「AKIN」客座,這回又快閃台北喜來登大飯店安東廳,把本店的菜單搬上台灣餐桌,免出國也能親炙他的料理美學。   ▲位於首爾的當代韓餐SOIGNÉ,2023年榮獲米其林二星。(圖片來源:SOIGNÉ)   看更多:餐盤上再現唯美山海風景!米其林二星「渥達尼斯磨坊」新菜,午間套餐免3千   玩轉韓元素 拌飯湯飯美如畫 翻開他的客座菜單,傳統韓式發酵調味料、拌菜、水刺身、鮑魚、喇叭菇,不難發現滿滿的韓半島元素,問他這次有沒有針對台灣設計的新菜?他坦率秒答沒有,卻也解釋光靠幾天的品嘗體驗,難以完整歸納台灣百味,不打沒有把握的仗的他,承諾下次再造訪台灣時,將帶來他此行的台灣飲食觀察成果。他這回也扛來一卡皮箱的自釀醬料與食材,堅持帶給台灣饕客同步本店的原汁原味。   受邀擔任Netflix料理實境秀《黑白大廚》的評審卻婉拒,個性謙虛不愛風險的李駿,卻堅持自己的料理並非主打韓國牌,「雖然現在發酵食物是顯學,但它對我而言只是眾多工具之一,即使大家說到韓國,就會想到泡菜與醬油等發酵調味料,但我選擇發酵食材的原因並非因為我是個韓國主廚,而是因為我想要某種風味、質地,而這只有發酵才能帶來。」他說。   ▲「韓式拌香草」把韓國的拌菜文化玩轉成絕美田園畫。(許世哲 攝)   韓國料理中的「拌」,被他轉化成一幅絕美田園畫,「韓式拌香草」醇厚的豆漿奶油、魚子醬和藿香油與番茄鮮酸,襯托青草調的季節食用花草,大麥茶濃縮的醬汁增添不少野趣。爽脆塔皮乘載北非小米與醃漬生魚,外型有如Tapas的「鮪魚塔」,則因加入昆布、芝麻油、韓式辣醬、紫蘇葉,又把人拉回亞洲,想起那碗噴香的韓式拌飯。而靈感來自韓式湯飯的「大麥燉飯」,帶Q勁的麥飯上頭是牛腩、龍蝦、章魚與煙燻臘腸Chorizo,間雜豆芽與筍絲的山林氣味,山與海、鮮與陳、Q與脆的對比,在大麥茶番紅花雞湯沖入碗中的瞬間,得到了統合。   ▲有如豔紅水果塔的「鮪魚塔」,誘人色澤來自韓式辣醬的紅,芝麻油與辣醬的發酵香氣誘人。(許世哲 攝)   ▲「大麥燉飯」致敬韓國湯飯,番紅花與大麥茶為雞湯賦予暖調馨香。(許世哲 攝)   立鱗馬頭魚 讓人秒飛韓屋 3道海鮮也展現不同的韓食面向,「時令鮮魚」用熱油將馬頭魚淋出酥脆的立鱗,搭配帶有野趣的茼蒿醬,以及鮮香不辣的發酵辣椒,有如在韓屋中品嘗兩班料理;脫胎自韓式生魚片的「水刺身」以北海道干貝與白蘆筍挑大樑,加入洋甘菊凍與向日葵花瓣的清冽花香,夏威夷豆與蘋果的香脆,與大醬湯底合作愉快。而「鮑魚」將昆布蒸過的南非鮑搭配喇叭菇、奶油蒜苗與特製的海菜醬汁,黑色系的外觀卻洋溢鮮醇的磯香,讓人有身處濟州島岩岸聽潮的錯覺。   ▲日料中常見的立鱗揚(用油把魚鱗淋至酥脆)手法,加上茼蒿醬汁與發酵辣椒,畫風立刻韓了起來。(許世哲 攝)   ▲韓式水生魚片變成了明亮花園,蛤蜊柚子湯底鮮美清爽。(許世哲 攝)   ▲暗黑系的海菜醬汁,讓這盤鮑魚有如置身濟州島的玄武岩磯岸。(許世哲 攝)   和牛搭小菜 眷戀韓國媽媽味 礙於檢疫法規,韓牛等部分食材無法登上這次客座餐桌,「韓式炙燒A5和牛沙朗佐韓式小菜」讓日本鹿兒島和牛站C位,以韓式調料醃漬後炙燒,肥嫩腴滑,令人眷戀。每個韓國媽媽都擅長製作耐保存的常備小菜,牛排搭配的3道配菜也展現這飲食文化,蘿蔓生菜的淺漬清泡菜、羅勒香氣清爽的醋汁蛤蜊、以及甜蜜爽脆的核桃小魚,都是SOIGNÉ風格的韓式家常。   ▲主菜的小菜都是主廚精心設計,光是核桃小魚就讓他構思1個月。(許世哲 攝)   馬鈴薯甜點 滿滿松露無違和 甜點「松露馬鈴薯」是SOIGNÉ的另一道台柱,輕盈的馬鈴薯泡泡上刨滿黑松露,底下是醇滑的松露白巧克力冰淇淋,配上甜鹹焦糖與堅果杏仁碎,甜鹹交織,伴隨黑松露的濃郁香氣,讓人回味無窮。餐後小點則是芒果塔、椰子棉花糖、葵瓜子脆,搭上香蕉可可風味茶,莫名有種熱帶風情,反而留下深刻印象。   ▲現刨黑松露讓甜鹹交織的甜點多了森林氣息,也有滿滿的大人味。(許世哲 攝)   ▲3道餐後小點意外地充滿熱帶元素,有如新舊文化交錯的首爾,與傳統韓食元素形成鮮明對比。(許世哲 攝)   SOIGNÉ客座活動共分4餐期、200席次,9/27~9/29在台北喜來登大飯店2樓的安東廳牛排館舉行,7道式午間套餐每位5,880元+10%,8道式晚間套餐每位6,880元+10%,免出國即能一嘗韓國米其林二星名廚的手藝,吸引眾多老饕來訂位,僅1週就訂滿8成,台北喜來登也透露,未來將引薦更多名廚來台,10月將由位於日本東京、名列亞洲第3、全球第15名的披薩店「Pizzeria Peppe - Napoli sta' ca”」登台,讓老饕們敲碗期待。   ▲SOIGNÉ9月底在安東廳的客座餐會共200席次,已全數秒殺。(圖片來源:台北喜來登大飯店)   【飯店資訊看這裡】 資訊卡:台北喜來登大飯店

    2024/09/27 17:10
  • 10款抹茶甜點吃到飽!台北喜來登聯名辻利,抹茶生乳捲、巧克力塔超欠吃

    抹茶控尖叫!台北喜來登大飯店攜手日本百年抹茶品牌「辻利茶舗」,即日起至11/22推出「靜庭秋茶.法式優雅系抹茶饗宴」,共有18款醇厚系法式甜點與2款限定飲品,在十二廚就能爽嗑抹茶甜點吃到飽!這次活動以鹿兒島火香系「丸香」與添加珍貴一番茶的「丸台」為主角,結合法式甜點底蘊與日本百年製茶工藝,絕對能滿足抹茶控的味蕾!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 冠軍名廚打造 8款精品甜點 10款抹茶甜點吃到飽 2款醇厚系抹茶調飲 同場加映:宜蘭最美親子飯店擼貓下午茶 顯示更多 顯示較少   冠軍名廚打造 8款精品甜點 台北喜來登1樓The Deli外賣店推出8款「精品法式甜點」,由世界巧克力大師賽冠軍名廚鄭吉賢設計,其中「醇厚系抹茶/焙茶生乳捲」(800元)是小編的最愛,濕潤綿密的蛋糕捲裡包覆著融合法國頂級鮮奶油與丸香抹茶粉製成的馥郁抹茶奶霜,以及添加珍貴一番茶製成的抹茶甘納許,茶香悠長回甘,每一口都是享受!   ▲The Deli推出8款抹茶甜點,「醇厚系抹茶/焙茶生乳捲」(800元)蛋糕體濕潤,包裹著茶香濃郁的甘納許。(圖片來源:台北喜來登大飯店)   另外還有「抹茶榛果巧克力塔」(1,390元,5吋),以生巧克力為靈感,極致濃郁的苦甜榛果巧克力與抹茶香緹交織,回味無窮。「杏桃抹茶蛋糕」(1,390元,5吋)則是以法國頂級鮮奶油與丸香抹茶製成絲滑慕斯,搭配抹茶蛋糕、濃醇法芙娜巧克力奶餡和酸甜杏桃果餡,層層堆疊出清爽不甜膩的成熟韻味。   ▲The Deli也同步推出5吋及個人尺寸的蛋糕,無論要買來幫抹茶控慶生或是獨享都很讚。(圖片來源:台北喜來登大飯店)   10款抹茶甜點吃到飽 要是嫌單點不過癮,十二廚自助餐廳也推出10款「期間限定抹茶甜點吃到飽」,每位1,490元+10%起就能無限享用海陸美饌餐檯搭配抹茶甜點。小編特別推薦「黑芝麻抹茶蛋糕捲」,芝麻香氣與香醇抹茶甘奈許完美結合,口感豐富層次十足。「抹茶生巧克力塔」內裏醇厚抹茶與巧克力甘甜在入口時完美融合,還有「抹茶波士頓派」乳香濃郁、「檸檬抹茶起司蛋糕」酸甜誘人,以及「抹茶舒芙蕾厚鬆餅」搭配苦甜抹茶醬和蜜漬紅豆,每一款都讓人欲罷不能!   ▲十二廚推出10款抹茶甜點吃到飽,大啖海陸美味之餘,還能來個很有氣質的收尾。(圖片來源:台北喜來登大飯店)   看更多:善導寺最強Buffet!澎湖海鮮、松葉蟹、芒果吃到飽開箱,75折優惠倒數快衝   2款醇厚系抹茶調飲 想來點清爽的飲品嗎?大廳酒吧推出2款醇厚系抹茶調飲,每杯皆為280元。「朝韻」抹茶拿鐵以香濃抹茶搭配細膩奶泡,滑順口感茶香馥郁。「夕暉」白桃柳橙抹茶飲則是以茶香馥郁的丸香抹茶茶湯,層層推疊法國白桃與清香柳橙,清甜果香帶出茶香陣陣,搭配清爽氣泡在舌間跳躍,絕對是奢華享受!下午茶時段搭配指定辻利茶舗甜點還能享優惠價400元+10%,給你一個優雅又和風的午後。   ▲大廳酒吧推出2款抹茶飲,搭配辻利茶舗甜點還能享優惠價400元+10%。(圖片來源:台北喜來登大飯店)   資訊卡:台北喜來登大飯店   同場加映:宜蘭最美親子飯店擼貓下午茶 躺床即可欣賞龜山島、素有宜蘭最美親子飯店之稱的「宜蘭綠舞飯店」限時推出「今日正好」一泊三食住房專案,於9及10月指定優惠日入住,4人平均每人只要2,123元起,除可享免費房型升等,還可到超萌貓咖啡「擼LALA Sweets」來場擼貓下午茶,店內共有曼赤肯、小步舞曲、英國長毛、英國短毛及米克斯等貓店長,加上晚間宵夜、翌日自助早餐,一趟小旅行補足心靈能量!   ▲宜蘭綠舞飯店推出一泊三食專案,指定日入住免費升等還能來場貓咪下午茶。(圖片來源:宜蘭綠舞飯店)   資訊卡:宜蘭綠舞國際觀光飯店

    2024/09/23 13:49