鼎記滷味
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人藏口袋
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一年365天都排隊，基隆超人氣乾滷味！
超過15年以上的老攤販「鼎記滷味」，將父親研發的獨家口味傳承下來，老闆娘每天親自滷製約8個小時，好手藝讓小攤一年365天每天都有人在排隊！ text_官其蓁 photo_食尚玩家 將自己想要的乾滷味夾到鐵盤裡，老闆會切好後加入酸菜、蔥等配料，根據老饕的說法，雞腳及鴨翅可是必點菜色。鼎記最大特色在於不沾醬就已味道十足，不死鹹，也不乾柴，濃濃香油味搭「酸菜」與「辣椒醬油」搭配起來更夠味！ ▲許多人慕名前來就是為了這煙燻鴨翅。 【看更多】完整節目店家資訊 基隆 觀光客吃熱鬧 跟著老饕吃門道 ▲豐富膠質的雞腳，是許多女性族群的最愛。 資訊卡:鼎記滷味
基隆 觀光客吃熱鬧 跟著老饕吃門道
說到基隆你會想到什麼？除了廟口夜市之外，現在就讓老饕告訴你新選擇！飄香60年的米苔目，濃郁湯頭一喝就上癮！讓饕客念念不忘的汕頭好味道，沙茶咖哩配牛肉絕對是來基隆不能錯過的經典滋味！一開店就大排長龍的滷味，竟然排到連警察都來關注！基隆美食百百種，跟著老饕走準沒錯！資訊卡:昇美早餐屋資訊卡:阿塗伯米苔目資訊卡:廣東汕頭牛肉店資訊卡:水漾芭里資訊卡:張仙燴飯專賣店資訊卡:金牌三姊妹餐廳資訊卡:鼎記滷味
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