早餐店為何都會問「要不要加點這品項」？內行人揭背後原因：最好賺

早餐店是台灣人日常生活中不可或缺的一部分，能提供多樣化的餐點選擇，滿足不同人的需求。然而，一名網友近日表示，他在５個不同縣市生活過，發現所有早餐店都有個「共同點」，讓他感到困惑，而這個共同點也引發了網友們熱烈討論，探討早餐店背後的經營策略和消費者習慣。食尚旅宿大賞投票去！週週抽住宿券

 

為何早餐店都會問要不要加點飲料？

一名網友在PTT論壇以「為什麼早餐店很喜歡問人要不要飲料」為題發文，表示他在５個不同縣市生活過，但發現所有早餐店都有一個共同點，「買東西時，店家都會問要不要飲料？」這讓他感到好奇，想了解早餐店員工為何總是詢問這個問題。

 

▲網友詢問，為什麼早餐店很喜歡問人要不要飲料？（圖片來源：PTT）

 

網友認為飲料利潤驚人

對此，許多網友紛紛猜測早餐店詢問飲料需求的原因，「飲料利潤最高」「飲料賺最多」「飲料利潤很高又快」「飲料最好賺啊，食材頂多翻倍，飲料百倍」「茶包＋水，然後倒個幾包糖。杯子成本都比較高吧」「最好賺啊，再來就是蛋了」「那個利潤才高，漢堡、煎餅做老半天還不如飲料的利潤」「就水，知道手搖飲多暴利了嗎」。

 

▲網友認為，早餐店飲料相較其他餐點利潤較高。（示意圖，非當事者。圖片來源：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌）

 

看更多：早餐店好不好吃要看「這２品項」？一票網友點頭：料愈純分數愈高

 

營養師推薦早餐組合

營養師彭逸珊先前曾在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」推薦３款兼具飽足感與營養的早餐組合：
第１組「便便順暢組」：以無糖優格為基底，搭配富含膳食纖維的食材，如高纖燕麥、紅薏仁或香蕉，有助於腸道蠕動。
第２組「高蛋白長肌組」：富含蛋白質的組合，如里肌蛋餅配無糖豆漿、鮪魚蛋吐司配輕卡餐，或是烤雞腿堡配鮮乳。
第３組「吃飽好上工組」：針對男性或需要大量體力的工作者，可考慮肉蛋吐司配黑咖啡、里肌蛋餅配無糖拿鐵，或是鐵板麵配無糖豆漿。

 

▲需要大量體力的工作者，可考慮早餐吃肉蛋吐司配黑咖啡。（示意圖，圖片來源：shutterstock達志影像）

 

彭逸珊營養師
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