挑戰居酒屋神級料理！威風拉限定「爆料炒泡麵」創意新吃法，限時開賣一個月

吃貨們衝了！食尚玩家聯名味味A推出第二彈炒泡麵，以爆有料大獲好評，現在又攜手中山區人氣居酒屋「一福IPPUKU串燒」合作，以炒泡麵為基底，搭配創意料理手法，推出期間限定餐點，只開賣一個月，想吃得快！

 

食尚玩家×味味A爆有料炒泡麵

不用飛日本，在台灣也能吃到爆有料炒泡麵！全台最懂吃的食尚玩家，繼去年推出首款泡麵熱銷破百萬碗後，今年再度聯手味味A，推出第二彈「炒泡麵系列」，有超道地台味的「爆香三杯風味」，以及嗜辣控推爆的「香辣炸醬風味」，打破乾式泡麵就是沒料、吃完空虛的印象，加入了大量的脆甜蔬菜，還吃得到原塊肉片，一整碗澎湃爆料，份量十足，內行老饕都是一箱一箱在囤。

 

▲食尚玩家×味味A爆有料炒泡麵。（圖片來源：食尚玩家）

 

挑戰威風拉爆料炒泡麵新吃法

單吃就已經唰嘴到停不下來的食尚玩家炒泡麵，沒想到現在還能大玩創意，挑戰新吃法！威風拉三兄妹這回在熱血48小時網路版節目拍攝時，直接向中山區超夯的居酒屋「一福IPPUKU串燒」下戰帖，必須以兩款炒泡麵原有的醬料包和麵體為基底，由店家自由發揮創意烹調方式及配料，沒想到餐點上桌後，三人試吃都驚呼「太好吃了吧！」意外促成這次的聯名合作，決定開賣威風拉限定炒泡麵料理，想要解鎖嚐鮮的鄉親們，把握快閃一個月的時間衝了！

 

▲攜手中山區人氣居酒屋「一福IPPUKU串燒」，推出期間限定炒泡麵餐點。（圖片來源：食尚玩家）

 

▲主持人威風拉唰嘴到停不下來 。（圖片來源：食尚玩家）

 

三杯小卷威風拉炒泡麵

台式熱炒店最熟悉的三杯風味，沒想到做成炒泡麵也超搭！以九層塔、蒜頭、薑高溫爆炒，再與濃郁醬汁融合，鍋氣結合三杯香氣，光聞味道口水就要留下來。這次期間限定推出的「三杯小卷威風拉炒泡麵」，以炒泡麵原有的醬料再加入酥炸後的蒜頭和薑片一起爆炒，讓麵體吸附濃濃的九層塔、蒜頭和薑的香氣，配料則加入當季新鮮的小卷、洋蔥、菇類和蛋，還有原本炒泡麵滿滿的蔬菜跟肉塊，海陸雙拼整碗用料超澎湃，撲鼻的三杯香氣，讓風田吃過後直呼：「嚇到的好吃！」 

 

▲三杯小卷威風拉炒泡麵１碗250元。（圖片來源：食尚玩家）

 

▲採用味味A炒泡麵「爆香三杯風味」為基底。（圖片來源：食尚玩家）

 

▲九層塔、蒜頭、薑高溫爆炒，與濃郁醬汁融合。（圖片來源：食尚玩家）

 

炸醬皮蛋熱血脆皮麵

主持人風田最愛的「香辣炸醬風味」，遵循古法醬缸釀造，經過180天自然發酵而成的豆瓣醬，再加上辣椒醬增添豐富層次，風味鹹香而不膩。這次和一福IPPUKU串燒聯名推出「炸醬皮蛋熱血脆皮麵」，從麵條的烹煮法就很有創意，先將麵體煎到恰恰，搭配炸皮蛋，使用泡麵原有的醬料包及蔬菜包，再淋上店內特製的麻辣紅油勾芡醬汁，帶點焦香的麵條，和醬汁融合後，吃起來香辣帶勁超級過癮，威廉更大讚口感很像廣東炒麵，來店裡絕對必點！

 

到居酒屋就是要吃炒泡麵才過癮啊！讓威風拉三兄妹邊吃邊驚呼的「威風拉限定炒泡麵料理」，9/9～10/9為期一個月的時間，會在一福IPPUKU串燒限時販售，下班後來這點上一碗炒泡麵，還能搭配串燒、調酒一起享用，簡直不要太Chill！

 

▲炸醬皮蛋熱血脆皮麵１碗250元。（圖片來源：食尚玩家）

 

▲帶點焦香的麵條，和醬汁融合後，吃起來香辣帶勁超級過癮，絕對是店裡必點！（圖片來源：食尚玩家）

 

▲喜歡皮蛋的朋友，一定要來嚐嚐。（圖片來源：食尚玩家）