逾18萬次點閱!大陸網紅激推台灣夜市1冷門小吃,中國網友:光看就流口水
台灣的夜市文化聞名遐邇,不僅是本地人的美食天堂,更吸引眾多外國遊客前來一探究竟。在各式各樣的夜市小吃中,除了廣為人知的蚵仔煎、雞排等經典美食外,近來一款較為冷門的小吃「蔬菜蛋捲」意外在中國社群平台引發討論,還有人稱讚健康美味。下載食尚APP,天天免費抽大獎!
夜市蔬菜蛋捲推薦
一名在西瓜視頻擁有68萬粉絲的中國網紅以「台灣夜市裡的蔬菜蛋捲物美價廉又好料十足」為題分享一部影片,影片中可見,他介紹台灣板橋的夜市裡面有一款名為「蔬菜蛋捲」的美食,每份售價2美元(約新台幣65元)。
這道小吃以豐富的蔬菜和蛋香為特色,不僅健康營養,更兼具美味。製作過程首先將各式蔬菜切碎,與蛋液攪拌均勻,並加入適量糖鹽調味。接著,老闆將蛋液倒在高溫鐵板上,當蛋液凝固、底部微焦時,再用鏟子反覆捲成方形,放在一旁保溫,等待顧客點餐時再切塊裝盒。
該網紅指出,蔬菜蛋捲表皮金黃焦脆,裡面卻滑嫩多汁,大量蔬菜絲的添加也使得煎蛋口感清爽不油膩。而且這道小吃還可依個人喜好選擇鹹甜口味,鹹口味搭配南洋咖哩醬,甜口味則淋上美乃滋,最後再撒上海苔和香菜點綴,形成色香味俱全的美味。
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▲中國網紅推薦蔬菜蛋捲。(圖片來源:西瓜視頻)
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夜市美食驚豔中國網友
影片曝光後引發中國網友熱烈迴響,至今已有18.7萬次的觀看,許多人表示,「看到流口水」「光看著就好吃」「應該很好吃,感覺特別適合我,見了一定買一碗嘗嘗」「素食者的福音」。然而,也有網友提出質疑,「在中國沒人買,太貴了,要16塊人民幣」「一個再普通不過的蔬菜雞蛋餅被成功解說成了人間美味」。
▲蔬菜蛋捲表皮金黃焦脆,裡面滑嫩多汁。(圖片來源:西瓜視頻)
西瓜視頻
網址:https://www.ixigua.com/7331331869465641510?logTag=c7eb4c8af76916461a15&wid_try=1
食尚編輯 李艾庭
探索日常生活吃喝玩樂,愛去海邊勝過山邊,偏好夏天多於冬天,喜歡動漫卡通也喜歡運動,期許能創造出各式好文章,讓更多人因為我對世界有所了解。<
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