嘉義民雄美食推薦TOP 14！牛肉麵吃到飽、鵝肉霸主、最美星巴克門市

說到嘉義民雄，不少人對於這裡的印象就是「民雄鬼屋」，不過你知道嗎？來到民雄除了鬼屋探險，還有許多寶藏美食等你來挖掘！食尚小編特別整理「嘉義民雄美食TOP 14推薦」，除了在地人最愛的台味銅板美食、只在民雄吃得到的特色小吃、正宗口味的道地異國料理，還要帶你去看全台最美星巴克門市！趕緊把美食攻略收藏起來吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！

嘉義民雄美食有哪些特色

說到民雄美食特色，不同於嘉義市區是以火雞肉飯、涼麵為主，在民雄車站周圍有許多鵝肉料理專賣，因此有著所謂的「鵝肉一條街」，也因為有大學校區在此設立、學生族多，有著許多高CP值、大分量的銅板美食小吃，另外還有民雄特色小吃「碰皮麵」、飄香30年的古早味芋圓、民雄鬼屋旁有著神祕色彩的「鬼屋咖啡」，通通不能錯過！

民雄美食小吃推薦８家

01. 正宗民雄鵝肉亭｜鵝肉一條街霸主【Google 4.1星】

「正宗民雄鵝肉亭」在Google評論有超過１萬則留言，超高人氣稱得上在地的鵝肉一條街霸主！地點位在嘉義縣民雄鄉和平路33號，就在民雄火車站對面，交通相當方便，餐廳設有免費停車場。店面看起來很大間，招牌涵蓋了３棟樓，座位則有２層樓，不僅在地人愛吃、觀光客必朝聖，連媒體也爭相報導！菜單內容以鵝肉切盤為主，全隻1,600元、半隻800元、1/4隻400元各種湯類、麵類和青菜價位在35～150元之間。招牌必點的鵝肉，網友都大讚鮮嫩好吃、分量足夠，用餐整體CP值很高。

▲「1/4鵝肉切盤」（400元）不只分量超多，肉質也是令人心滿意足。（圖片來源：Yuki‘s Life）

02. 中正大四喜牛肉麵｜免費加湯、加麵吃到飽【Google 4.3星】

「中正大四喜牛肉麵」地點位在嘉義縣民雄鄉正義一街66號，鄰近中正大學，是附近學生族最愛的高CP值美食。店內空間寬敞、座位很多，自助吧有免費的昆布泡菜、紅茶、奶茶、珍珠奶茶無限供應，是店內一大特色。菜單以牛肉麵為主打，也有賣牛肉湯、日式拉麵、港式油飯及港點，選擇相當多元，主食價格在100～280元之間，點牛肉麵或拉麵系列更提供免費加湯、加麵任你吃到飽，廣受在地學生族、在地人喜愛，甚至有許多遊客專程慕名而來！

▲招牌「大四喜牛肉麵」（280元）吃得到牛肚、牛筋、牛腩、牛腱等４種部位。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生）

▲內用提供免費珍奶喝到飽，不多喝幾杯怎麼行！（圖片來源：蹦啾♥謝蘿莉）

03. 微笑火雞肉飯｜在地人推薦美食【Google 3.9星】

「微笑火雞肉飯」地點位在嘉義縣民雄鄉建國路二段56號，是民雄在地最出名的火雞肉飯專賣店。菜單主打火雞肉片飯、火雞肉絲飯、火雞各部位切盤，也有湯類和小菜可搭配，價格在15～100元之間，相當便宜親民。招牌必點的「火雞肉片飯」，內用價每碗55元，特色在於它是淋上雞油＋醬油門派的火雞肉飯，白飯軟Q且粒粒分明，搭配雞油香氣跟醬油的鹹香滋味，相當唰嘴。

▲菜單主打火雞肉片飯、火雞各部位切盤，也有湯類和小菜可搭配。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）

04. 民雄椪皮麵｜民雄必吃特色小吃【Google 4.3星】

「民雄椪皮麵」地點位在嘉義縣民雄鄉民權路２之13號，距離民雄車站步行大約只要６分鐘。名稱相當特別的「椪皮麵」，算是必吃的民雄特色美食之一，所謂「椪皮」指的是豬皮，切成小塊，再經過曝曬、油炸等繁雜工序處理，川燙吸飽湯汁後帶有滿滿膠質，吃起來鹹香又Q彈，再搭配大分量的麵條，非常有飽足感呢！菜單除了椪皮麵，還有椪皮米粉，以及燙豆芽菜、貢丸、滷蛋等小菜，椪皮麵可以選擇做成乾麵或湯麵，小碗35元、大碗45元，小菜則是８～25元，是相當平價的銅板美食。

▲所謂「椪皮」指的是豬皮，切成小塊狀，浸泡湯汁後帶有滿滿膠質，吃起來鹹香又Q彈。（圖片來源：829吃喝玩樂開箱趣）

05. 打貓冰果室 ｜特色炸蛋酥鍋燒麵【Google 4.8星】

「打貓冰果室」民雄店位在嘉義縣民雄鄉建國路二段57號，是鄰近吳鳳科技大學的學區美食，步行不到５分鐘的距離。店裡內用座位多，還有冷氣開放，炎炎夏日用餐不怕吃得滿身汗。菜單除了提供各式冰品、冰沙，還有鍋燒麵、關東煮、炸物點心，價位在25～180元之間。相較於冰品，更特別的是這款「靈魂鍋燒」，也就是加了大片「油炸蛋酥」的鍋燒麵，有原味、味噌、泡菜、起司等湯底，以及意麵、雞絲麵、冬粉、科學麵、讚岐烏龍麵等麵體選擇，沒吃過蛋酥的朋友，絕對要試試看！

▲「靈魂鍋燒」加入超大片的油炸蛋酥，口感相當特殊呢！（圖片來源：靜香EAT）

06. 民雄照記芋圓｜熱賣30年古早味【Google 4.0星】

「民雄照記芋圓」地點位在嘉義縣民雄鄉中樂路73號，是民雄在地相當知名的必吃美食之一，賣了超過30年歷史，至今依舊人潮絡繹不絕，各大美食旅遊媒體都曾報導。點餐必須先抽號碼牌，等候店家叫號，菜單相當簡單，粉圓冷熱都是30元、綜合冷熱都是40元、芋圓則是只賣熱的40元，甜度有半糖、微糖可以選擇。網友都是推薦直接點綜合，內含煮得很Ｑ的粉圓、芋圓，還有綠豆、大豆，不想吃豆類也可以跟老闆說！

▲網友都是推薦直接點綜合，內含煮得很Ｑ的粉圓、芋圓，還有綠豆、大豆。（圖片來源：那倆人✈玩樂人生）

07. BB SUGAR逼逼堂｜爐火碳烤甜甜圈【Google 4.5星】

「BB SUGAR逼逼堂」地點位在嘉義市嘉義縣民雄鄉民樂街１號，這邊賣的是相當特別、使用木炭爐火現烤的「碳烤甜甜圈」，從麵團到內餡都是手工製作，有原味、巧克力、煉乳、花生、特調奶酥、奶油香蒜、焦糖海鹽等７種口味，價格在30～40元之間。選好口味以後，會將甜甜圈切半塗上醬料，再用噴槍炙燒，嘗起來外酥內軟，熱騰騰的現烤甜甜圈，路過的人肯定都會被它的香氣吸引！

▲使用木炭爐火現烤的「碳烤甜甜圈」，有７種口味可以選擇。（圖片來源：Dina的幸福旅程）

08. 偉仔炸蛋蔥油餅｜在地人最愛銅板點心【Google 4.9星】

「偉仔炸蛋蔥油餅」地點位在嘉義縣民雄鄉民權路42號，是在地人很愛的下午茶小吃，不少網友都大讚一吃成主顧！菜單只賣１樣炸蛋蔥油餅，每份45元，有加玉米、起司、柴魚、泡菜、雙蛋等選項，加價10～15元即可，蔥油餅本身都有加蔥與小黃瓜，不加的話需要先告知，醬汁多寡都可以客製化，想加辣也要先說一聲唷！現炸的蔥油餅酥而不油，加上爽脆青蔥、小黃瓜以及醬料加持更過癮！

▲炸蛋蔥油餅酥而不油，有加蔥與小黃瓜增添口感，網友都大讚一吃成主顧！（圖片來源：Lion Fun）

看更多：2024嘉義美食推薦TOP 20！排隊雞肉飯霸主、銅板價小吃、最美老宅咖啡

民雄美食餐廳推薦６家

09. 民雄鬼屋咖啡｜打卡Q萌妖怪古厝【Google 4.1星】

「民雄鬼屋咖啡」地點位在嘉義縣民雄鄉興中村義橋12號，就在知名景點「劉家古厝」也就是俗稱的民雄鬼屋旁邊。來到這裡不必擔心陰森可怕，因為無論平日、假日都有遊客專程來打卡，店家待人親切，環境則是把猛鬼打造成Q版呈現，餐點也有滿滿的「鬼」元素來命名，相當有趣，消費價位在90～300元之間。招牌推薦這杯「黑白無常特調」，加入牛奶以及黑木耳，吃起來脆中帶點彈牙感，值得一嘗！

▲推開門走進室內，眾多的猛鬼全部變成Ｑ版卡通的模樣呈現出來，打卡必拍！（圖片來源：黑皮的旅遊筆記）

▲「黑白無常特調」（130元）上頭是牛奶，底部則是黑木耳，喝起來的時候有點像是仙草凍的感覺。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記）

10. 星巴克｜全台最美門市之一【Google 4.3星】

連鎖咖啡店「星巴克」遍布全台，除了常見的街邊店，各地都有特色建築造景的門市，吸引粉絲打卡朝聖。這家「星巴克嘉義民雄門市」地點位在嘉義縣民雄鄉建國路一段235號，被列為是全台最美門市之一，外觀以歐式教堂風格設計，使用黑色沉穩色調與大量木材元素建造，在晴朗的藍天白雲之下形成一片優雅風景，是來到嘉義民雄打卡不可錯過的美食餐廳！炎炎夏日來到嘉義遊玩，不妨可以駐足喝個咖啡、飲品消消暑，留下美照紀念。

▲「星巴克嘉義民雄門市」外觀以歐式教堂風格設計，被列為是全台最美門市之一。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄）

▲炎炎夏日來到嘉義遊玩，不妨可以駐足喝個咖啡、飲品消消暑。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄）

11. 松山土窯羊肉｜號稱嘉義最頂羊肉爐【Google 4.1星】

「松山土窯羊肉」地點位在嘉義縣民雄鄉松山村松仔腳48-27號，餐廳是間懷舊感十足的三合院古厝，每週僅有週六、日營業。菜單提供２～15人的合菜套餐，價位在2,000～12,000元之間。羊肉爐特色在於選用26種珍貴藥材、透過土窯古法熬製３天３夜才能上桌，如此費時費工的特色料理，至今吸引超過100家媒體採訪報導！店家會解說製程、可以參觀土窯，老闆傳承老祖母的薰羊肉技法，以獨門藥材祕方醃製，過程完全不添加１滴水，煮出來的羊肉爐滋味不燥不羶、四季合宜，雖然要價不斐，仍吸引不少老饕大老遠前來品嘗。

▲羊肉爐特色在於選用26種珍貴藥材、透過土窯古法熬製３天３夜才能上桌，號稱嘉義最頂級的羊肉爐。（圖片來源：食尚節目部）

12. 魚罐頭咖啡館｜魚池生態景觀餐廳【Google 4.5星】

「魚罐頭咖啡館」地點位在嘉義縣民雄鄉竹子腳6鄰7-30號，建築物就蓋在稻田旁邊，是樹立在魚池中的咖啡館，池塘裡頭養著魚、水蜘蛛和水生植物，很有生態感，適合親子來訪，是可以喝咖啡看風景放空、帶小孩在池邊餵魚的悠閒好去處。餐點提供飲品、甜點、鹹派等簡餐，很特別的肉粽則是網友推薦必點，價位大約在100～300元之間，假日則加收10%服務費。

▲樹立在魚池中的咖啡館，很有生態感，適合親子來訪。（圖片來源：南人幫）

▲餐點提供飲品、甜點、鹹派等簡餐可以搭配風景享用。（圖片來源：南人幫）

13. 打貓廚房｜全天候美式餐酒館【Google 4.5星】

「打貓廚房」地點位在嘉義縣民雄鄉建國路二段42號，是間適合三五好友聚餐的美式餐廳，以開放式吧檯和運動賽事轉播聞名，這裡不僅提供道地的美式料理，更供應了澳洲精釀啤酒B.V.B和進口葡萄酒，菜單選擇也豐富多樣，包括美式早餐、漢堡三明治、沙拉、炸物、排餐通通有，其中「雙層牛肉堡」和「煙燻爐烤牛小排」是餐廳的招牌菜，讓人品嘗到肉質的原汁原味。這裡的營業時間非常長，從早午餐、下午茶到晚餐宵夜應有盡有，平均每人用餐400～600元間，是適合下班後聚會的好去處。

▲「雙層牛肉堡」是餐廳的招牌菜，讓人品嘗到肉質的原汁原味。（圖片來源：食尚節目部）

14. 布札諾義式披薩屋｜正統義大利主廚料理【Google 4.9星】

「布札諾義式披薩屋」地點位在嘉義縣民雄鄉進興街57號，距離民雄車站步行大約７分鐘路程。餐廳特色在於店內有來自北義的正統義大利主廚坐鎮，主打道地的義式口味的窯烤披薩，搭配開胃菜與飲品，不定時會推出台灣在地的口味，披薩都是使用義大利百年品牌「火山石窯烤爐」製作，價位在190～360元之間，口味推薦正統拿坡里式披薩的經典款「瑪格麗特」、人氣頗高的「甜羅勒青醬手撕烤雞」，評價很高的異國美食，也是附近學生族喜愛的聚餐餐廳。

▲口味推薦正統拿坡里式披薩的經典款「瑪格麗特」、人氣頗高的「甜羅勒青醬手撕烤雞」。（圖片來源：旅行履行中）