芒果果肉長「黑絲」能吃嗎?農業部給答案,加碼曝挑選3訣竅
芒果是台灣最具代表性的水果之一,不管大人小孩都愛吃。然而,有消費者發現,她買的芒果果肉上布滿「樹根」般的黑絲,讓她擔心這樣的芒果是否能安全食用。對此,農業部早已做出解釋,只要芒果沒有腐爛跡象,稍加處理後依然可以安心享用。下載食尚APP,天天免費抽大獎!
玉文芒果布滿黑色纖維
一名網友在臉書社團「爆廢1公社」發文,表示她花80元買了一顆玉文芒果,老闆還稱讚這顆芒果正值最好吃的時候。然而,回家削開芒果,她發現果肉上有像「樹根」一樣的黑色纖維,讓她感到很疑惑並不敢食用。
事後,原PO去詢問老闆,老闆表示「妳運氣很好,這個很久才會出現一個」,同時補償她一顆新的芒果和幾根香蕉。
▲網友買的玉文芒果布滿黑色纖維。(圖片來源:爆廢1公社)
網友分享類似經驗
文章曝光後,引發網友討論,不少人開玩笑,「沒看過腿毛較旺盛的嗎」「這品種是髮絲芒果」「血管長出來了,接下來會有心的跳動」「老闆擺放讓芒果站太久,靜脈曲張了」。
不過也有人分享類似經驗,直言這種芒果可以吃,「我們賣水果也常碰到,這是在樹上形成的,從芒果表面是無法選擇的」「我家也是削皮,這是纖維,用刀削厚點就可以吃了喔」「這個我之前也買到過!削厚一點能吃的!這個真的外觀上看不出來的,得幫老闆說句話」「沒事,我看到這個也是照樣吃,只要沒有壞掉就好」。
看更多:台灣哪種水果最強?網友一面倒推薦「它」:香氣大勝外國品種10條街
農業部解釋芒果黑絲成因
對於芒果為何會長出黑色纖維,農業部2023年7月曾在臉書上說明,芒果果肉出現褐色纖維是因為果肉內的纖維管素褐化所造成,雖然原因不明,但這並不代表該芒果不能食用,只要芒果沒有腐爛、壞掉,把有褐化的果肉絲刮掉,稍加處理後,依然可以放心食用。
玉文芒果是什麼?
根據農業部網站介紹,玉文芒果是由台南玉井果農郭文忠先生於民國84年以「金煌」和「愛文」芒果雜交培育而成,其植株特性與金煌芒果相似,但生長習性和栽培管理則更接近愛文芒果,是市場上最受歡迎的品種之一。
芒果如何挑選?
農業部先前曾分享挑選芒果小撇步,表示只要掌握以下3個訣竅,就能把好吃的芒果帶回家:
1、外觀:表皮色澤鮮麗,果形飽滿。
2、觸感:表皮細緻、覆有白色果粉。
3、香氣:香味濃郁。
芒果如何保存?
至於芒果該如何保存?農業部先前指出,如果是常溫保存,請放在陰涼、透風處,可存放3~5天,要是芒果軟熟後,未能即時食用,則應冷藏保存,將芒果用紙袋或報紙包好放在蔬果槽中,並儘早食用完畢。
▲常溫保存芒果,請放在陰涼、透風處,可存放3~5天。(示意圖,圖片來源:shutterstock達志影像)
農業部臉書
網址:https://www.facebook.com/TaiwanMOA/posts/652262423609174
網址:https://www.facebook.com/TaiwanMOA/posts/2963402987317852
探索日常生活吃喝玩樂,愛去海邊勝過山邊,偏好夏天多於冬天,喜歡動漫卡通也喜歡運動,期許能創造出各式好文章,讓更多人因為我對世界有所了解。<
延伸閱讀
-
蝦皮購物訊息別再回「謝謝」了!賣家揭真相,網友驚:難怪我被封鎖
2024/06/12 14:30 -
小心「1動作」LINE帳號被刪除!好友名單、訊息全消失救不回,官方給建議
2024/06/12 01:00 -
5星座走10年大運!牡羊升遷加薪不是夢,「這星座」投資理財大豐收
2024/06/11 06:10 -
超過20萬次點閱!老饕PO八方雲集「隱藏吃法」口感超豐富,網友:很可以
2024/06/10 01:55 -
2超商發購物金!7-11「結帳做1事」賺5元,全家還能拿霜淇淋優惠券
2024/06/07 15:55 -
這商場被封「台版唐吉訶德」!4大共通點網友超有感,連日本人也愛逛
2024/06/07 01:00
人氣點閱榜
-
鳳梨切開驚見「黑點」可以吃嗎?農業專家給答案,加碼曝挑選3訣竅
2024/06/27 01:05 -
全台最大國際級百貨來了!6大亮點:24小時營業、全亞洲最大美食廣場
2024/06/28 17:40 -
用戶快備份!Google宣布再砍「1實用服務」,官方曝解決方案
2024/06/29 06:30 -
必勝客「6吋披薩」只要10元!3大隱藏優惠快收,加碼搶大披薩買一送一
2024/06/28 08:00 -
7月美食優惠16家!麥當勞、龜記、CoCo買一送一,對身分證免費吃鍋
2024/06/27 13:30 -
考100分免費玩雪!全台首家「室內雪樂園」加碼送飲料,每日限量30名快搶
2024/06/29 06:30
小編強推薦
-
2024《食尚玩家》駐站部落客5月入選名單曝!歡迎旅遊美食達人加入,一起變強大
2024/06/14 16:00 -
2024嘉義餐廳推薦20家!阿里山景觀餐廳、火鍋吃到飽、老宅咖啡
2024/04/26 17:20 -
台北美食餐廳推薦!最強必收30間:燒肉/吃到飽/下午茶/米其林
2023/11/24 16:00 -
懶人救星!食尚玩家APP最新「達人帶路」,超狂功能一鍵電話訂位、地圖導航
2023/05/15 16:18 -
台中燒肉霸主PK!網評4.5以上最強10家:生魚片吃到飽、399元和牛、30公分牛舌
2023/05/12 18:00 -
台北牛肉麵一條街!萬華5家必吃:加湯加麵都免錢、24小時營業、米其林推薦
2023/10/15 06:30