日本人愛吃澱粉為何比台灣人瘦？內行人曝２關鍵：１習慣有助消耗卡路里

日本，作為台灣人最喜愛的旅遊目的地之一，其美食無疑是吸引眾多遊客的重要原因。然而，當你沉浸在拉麵和壽司的美味時，你或許會好奇，為何日本人在享受這些高澱粉食物的同時，依然能保持苗條的身材。一個網友在PTT發起的討論，不僅揭開了這背後的祕密，還引發了廣泛的關注和討論。下載食尚APP，天天免費抽大獎！

 

日本人愛吃澱粉卻比台灣人瘦？

近日，一則貼文在PTT上引發了廣泛的關注。原PO提問「日本人超愛吃澱粉結果比台灣人瘦的原因？」這篇文章探討了即便日本餐桌上充斥著拉麵、壽司等澱粉類食品，日本人的身材卻普遍保持苗條，而台灣國民的肥胖率卻較高的疑惑。這一現象引發了網友熱烈的討論，許多人提出了自己的見解和分析。

 

▲網友在PTT以「日本人超愛吃澱粉結果比台灣人瘦的原因？」為題發文引發討論。（圖片來源：翻攝自PTT）

 

關鍵原因１：日本人有較高步行量

網友們在討論中指出，日本人和台灣人在生活習慣上有著顯著的差異，這可能是導致雙方身材差異的一大原因。「因為日本沒有到處機車」「他們通勤都搭電車，都要走一段距離」「去日本，每天走路１萬步是很基本的」，這些網友的發言透露了日本人在日常生活中較高的步行量，這無疑有助於消耗卡路里，保持體型。相反，「台灣人就算到巷子口都要騎機車」「近一點的騎機車，遠一點的開車」，顯示出台灣人的生活方式或許較為依賴交通工具，從而減少了身體活動量。

 

▲走在日本街頭，你會發現大多數當地人保持著苗條的身材，這與他們飲食中高澱粉的印象形成了鮮明的對比。（示意圖，圖片來源：shutterstock達志影像）

 

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關鍵原因２：台灣飲食高油、高糖

除了生活方式的差異，飲食習慣也是一個不容忽視的因素。「澱粉先不談，不少台灣人真的愛亂吃」「台灣人吃超油超甜」，這些網友的評論指出了台灣飲食中可能存在的高油、高糖問題。「沒有夜市雞排、手搖杯也是原因」「因為台灣太多油炸的食物」，這進一步印證了台灣飲食文化中，對於高熱量食物的偏愛可能是導致肥胖率較高的另一原因。

根據102～105年「國民營養健康調查」顯示，台灣成人過重及肥胖率為45.4%，其中男性占53.4%，女性占38.4%，明顯高於日本國民的肥胖率4.3%。這一數據與網友的討論相呼應，凸顯了生活方式和飲食習慣對於健康的重要性。

 

▲夜市小吃是台灣人生活中最具代表性的飲食文化。（示意圖，圖片來源：shutterstock達志影像）