小吃店點熱狗卻來「黑輪」!他超傻眼求解,在地人秒懂:苗栗國專屬
網路作家「大師兄」林品睿,本身從事殯葬業,分享工作所見所聞,出書一舉成名,最近他到苗栗用餐,點了1份「熱狗」,不過上桌的卻不是大家所熟知的熱狗,而是像黑輪的東西,上面還撒滿蔥花,貼文曝光後,在地人秒懂,「這是苗栗國專屬的」。下載食尚APP,天天免費抽大獎!
點熱狗來黑輪?
大師兄日前在臉書上發文,他表示去苗栗點了熱狗、肉圓、餛飩貢丸、水晶餃等小吃,上菜的時候卻嚇傻了,因為熱狗並非中間一個加工肉和麵包的組成,而是像黑輪的東西,上面還撒有蔥花,大師兄很納悶,忍不住詢問網友「為什麼這個叫熱狗」?接著他幽默的說:「我決定等等去旁邊苗栗市的小七買熱狗,看看我會買到什麼」。
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▲苗栗人解答這是「苗栗國熱狗」。(圖片來源:BigBrother大師兄臉書)
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苗栗特色熱狗
貼文曝光後,釣出在地人表示「這就是熱狗~哈哈!苗栗國特色」「我國小的時候它就叫熱狗了」「從小吃到大欸!苗栗國的專屬哦!」「我小時候都叫它熱狗,離開苗栗後才知道它叫黑輪!」「在苗栗稱熱狗,出了苗栗叫黑輪」。
▲苗栗的熱狗主要是魚漿所做成。(圖片來源:「苗栗大小事」臉書)
還有內行人指出,「早年因為物質缺乏,所以用剩下的魚漿來跟蔬果碎末混雜在一起,做成形似熱狗的產品」,通常以油炸方式料理,而老饕吃法是「配韭菜醬油」,美味又解饞,很受在地人喜愛。
點我看【苗栗國熱狗】原文
食尚資深主編 方君民
專找高CP值美食、旅遊來治療自己的選擇困難症,注重食品成分標示卻也熱愛路邊攤美味;嚮往環遊世界卻又不耐久坐飛機,口頭禪:人生好難。<
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