沒電鍋也可煮出好吃米飯!專家曝「微波爐煮法」7分鐘搞定,網友讚好神奇
學生、租屋族看過來!一個人在外也能享受現煮白米飯,農糧署傳授「沒有電鍋也OK的微波爐煮飯法」,只要簡單幾步驟,方便在外自住,沒有電鍋等器具可煮飯的民眾,也能吃上熱騰騰的白米飯。下載食尚APP,天天免費抽大獎!
微波爐煮飯小妙招
農糧署在臉書發文分享,首先準備1個可微波的玻璃保鮮盒,盛裝適量白米(1人份約半杯米),在流水下用手輕輕且迅速攪動;之後倒掉洗米水、重新裝水,重複2至3次後,再加入米杯數+0.5杯的溫水浸泡約30分鐘,半杯米則搭配1杯水,以此類推。浸泡完成後,即可加入些許橄欖油,蓋上濕布放入一般家用700w微波爐,轉高火微波約7分鐘,叮聲後再用餘溫燜約3分鐘,讓米飯更加熟透,便能取出以叉子或湯匙拌一拌後食用囉!
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▲農糧署發文圖解微波爐煮飯法。(圖片來源:翻攝自鮮享農YA - 農糧署臉書)
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可加入雞湯、蔬菜湯增添香氣
農糧署補充,浸泡時可視個人喜好,加入雞湯、蔬菜湯或鹽、奶油及香料,為米飯增添香氣與風味,微波時也要記得留空隙讓蒸氣排出。方法曝光後,網友們也在留言區興奮直呼,「學到了!改天來試試」「這方法讚」「哇!沒想到還可以微波煮米,謝謝分享實用知識」「好神奇,微波爐煮飯」。
▲農糧署發文講述微波爐煮飯妙招。(圖片來源:翻攝自鮮享農YA - 農糧署臉書)
鮮享農YA - 農糧署
網址:https://www.facebook.com/afayayaya
點我看【專家授「微波爐煮飯法」】原文
食尚資深主編 方君民
專找高CP值美食、旅遊來治療自己的選擇困難症,注重食品成分標示卻也熱愛路邊攤美味;嚮往環遊世界卻又不耐久坐飛機,口頭禪:人生好難。<
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