基隆人絕對不吃什麼?營養三明治、鼎邊銼遭點名,乾麵加1物秒變臉
基隆美食百百種,悠悠歷史中也衍生出許多當地人的獨特飲食習慣,不過近日「基隆海嗨 Keelung HiHi」就以「基隆人什麼絕對不吃?」為主題,點出「鼎邊銼」「奶油螃蟹」「阿華炒麵」「廟口營養三明治」等知名美食,引起不少網友熱烈討論。下載食尚APP,天天免費抽大獎!
基隆人什麼絕對不吃
「基隆海嗨Keelung HiHi」於粉專貼出1張文字圖,文中表示「基隆人什麼絕對不吃?」,其中不僅包含「紅燒鰻魚羹」「龍蝦麻糬」「天天鮮」「阿華炒麵」「廟口營養三明治」「鼎邊銼」,還有許多專屬於基隆人的調味或吃法「不吃外縣市的甜不辣、滷肉飯、蛋腸、乾麵、麵線羹」。
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▲「基隆海嗨Keelung HiHi」點出基隆人不吃的食物。(圖片來源:翻攝自基隆海嗨 Keelung HiHi)
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乾麵不是肉燥拌麵
而基隆網友見狀,則紛紛對外縣市普遍在乾麵裡加肉燥的吃法產生共鳴,直言「肉燥假乾麵深深有感,每次看到菜單寫乾麵,來的卻是肉燥拌麵,心情就差一半」「南飄的基隆人吃麵都要跟老闆說,麵不要加肉燥!湯也是」「只有油蔥酥的乾麵才是乾麵,肉燥真的不行」「淋肉燥的乾麵真的不是乾麵,一勺肉燥毀了一碗麵」「有一次我去外縣市吃乾麵,跟老闆要辣椒醬,老闆直接跟我說:你是基隆來的齁」。
▲不少基隆網友對乾麵看法不一。(示意圖,非當事店家,圖片來源:shutterstock 達志影像)
也有人持反對意見
不過也有人持反對意見,指出「這個有點問題,天天鮮跟廟口營養三明治還有阿華炒麵都很好吃,並不是什麼基隆人不會吃的東西」「誰跟你說基隆人不吃天天鮮的」「廟口營養三明治很讚啊,只是每次都剛好人太多不好排,吃爆」「這篇的主觀意識太強了吧!為何要直接寫店名呢?」「我阿華炒麵從小吃到大」。
▲基隆廟口夜市以眾多美食出名。(示意圖,圖片來源:TVBS)
點我看【基隆人拒吃什麼】原文
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食尚資深主編 方君民
專找高CP值美食、旅遊來治療自己的選擇困難症,注重食品成分標示卻也熱愛路邊攤美味;嚮往環遊世界卻又不耐久坐飛機,口頭禪:人生好難。<
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