炒飯也上榜!專家曝外食族9大地雷美食,長期吃恐致「三高」
不少人為求方便,會在外頭解決三餐,早餐吃蘿蔔糕配飲料,中午吃便當,晚餐再來個炒飯或炒麵配貢丸湯,看似平凡無奇的飲食,卻隱藏著「三高危機」,長期下來恐高血壓、高血脂和高血糖。食尚旅展4大優惠!5折住宿點我買
專家點名9大地雷飲食
營養師劉雅惠在臉書專頁「營養師Emma」特別點名外食族9大地雷美食,並建議預防「三高」的作法,包括減少澱粉和高糖、高油食物,增加蔬果補充膳食纖維、蛋白質增加飽足感,選擇原型食物,多運動等。營養師劉雅惠特別提醒,蘿蔔糕、燒餅油條、鐵板麵、炒飯、披薩、焗烤麵、炸薯條、雞排和臭豆腐這9種美食都是外食的地雷清單。
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▲營養師劉雅惠點名9種美食是外食地雷清單。(圖片來源:翻攝自營養師Emma臉書)
▲營養師劉雅惠也建議預防「三高」的作法。(圖片來源:翻攝自營養師Emma臉書)
看更多:「涼麵+這碗」怎麼流行的?網友曝50年前已發明,老饕:台北人都這樣吃
飲食注意3種狀況
另外她也提醒要多加留意以下3種狀況:
1. 多澱粉、少纖維:大量澱粉減少蛋白質及纖維,缺乏飽足,長期可能讓血糖升高,引發糖尿病。
2. 營養不均衡:飲食過於精緻化,熱量吃足了,長期卻有「隱性飢餓」的危機。
3. 高油、高鹽:滿足色、香、味烹調手法,增加心血管疾病的風險。
▲多加留意3種狀況避免增加肥胖或其他疾病風險。(示意圖,圖片來源:shutterstock達志影像)
營養師EMMA官方臉書:
網址:https://www.facebook.com/EmmaLiu.dietitian
點我看【「三高」別碰9食物】原文
食尚資深主編 方君民
專找高CP值美食、旅遊來治療自己的選擇困難症,注重食品成分標示卻也熱愛路邊攤美味;嚮往環遊世界卻又不耐久坐飛機,口頭禪:人生好難。<
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