畫面好衝擊!日料餐廳推「榴槤拉麵」,大塊果肉搭豚骨湯頭整顆端上桌
隨著夏季到來,擁有「水果之王」稱號的榴槤也開始逐漸出現在視線當中,馬來西亞一間餐廳為了讓榴槤更好融入民眾日常,竟然研發了「榴槤拉麵」!不但能夠聞到濃濃的香氣,使用榴槤殼盛裝整碗麵的模樣,讓人看得瞠目結舌,也吸引了許多網紅到場開箱;另外,在高雄也有拉麵店業者,將在6/22端午節推出「榴蓮豚骨椰香叉燒拉麵」,喜歡榴槤的話千萬別錯過!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
日式餐廳推獨特榴槤拉麵
這間位在馬來西亞雪蘭莪州的日式料理餐廳「Menya Shi Shi Do」時常研發各種獨特料理,近日餐廳推出1款「榴槤拉麵」,不但用榴槤殼盛裝湯頭、拉麵及各種食材,就連榴槤果肉也直接擺入碗中,奇特的模樣在網路上掀起一陣討論。
▲榴槤口味拉麵曝光後,瞬間掀起朝聖熱潮,不少YouTuber更是為此跑去開箱拍攝。(圖片來源:IG/Menya Shi Shi Do)
榴槤香融入豚骨湯濃郁又順口
不少YouTuber看到了獨特的菜單,立即前往品嘗,而這碗拉麵雖然加入了榴槤果肉,氣味有些獨特,但採用了濃厚的豚骨湯頭,搭配Q彈有勁的麵身,再配上叉燒、溏心蛋及青蔥的點綴,不但喝得到濃郁的豚骨風味,同時也有榴槤的香甜,讓人品嘗後相當滿意。
▲雖然整體看起來有點恐怖,但品嘗過後的人都讚不絕口。(圖片來源:IG/Menya Shi Shi Do)
每天限量20碗愛好者瘋搶
不過,由於榴槤的產量問題,加上製作成碗狀有不少難度,店家每天只限量20碗,因此想要品嘗的話,還是要盡早前往排隊,才不會留下遺憾!
▲榴槤拉麵每天限量20碗,如果太晚到場恐怕吃不到。(圖片來源:IG/Menya Shi Shi Do)
Menya Shi Shi Do
地址:2, Jalan 51a/225, Seksyen 51a, 46100 Petaling Jaya, Selangor,Malaysia
時間:週三至一11:00~21:30(週二休)
網址:https://www.facebook.com/menyashishido.my/
看更多:衝家樂福爆買!愛馬仕榴槤、長臂大蝦、山竹一次收,再抽機票、泰式料理餐券
高雄也有拉麵店端午節推出
另外,在高雄也有拉麵店業者,預告將在這個月22日端午節,推出「榴蓮豚骨椰香叉燒拉麵」,在拉麵中放入一大塊榴槤果肉,還把榴槤肉打成泥,融入湯底,加入荸薺、白蘿蔔、蘋果等料,增加層次感,最後將整碗拉麵盛在榴槤殼中,成為名副其實的「榴槤拉麵」。
▲「榴蓮豚骨椰香叉燒拉麵」限量1天20碗。(圖片來源:翻攝自山禾堂拉麵 岡山店)
業者主打全台首創,更點出整碗麵處理起來不簡單,「每一碗都必須手工切割挖掘,要把榴槤切割成碗狀本身就非常困難,還要確保碗不會不小心被挖破」,因此每天限量20碗,早上10碗、晚上10碗,電話預約,售完為止。價格則是680元起跳,最頂規的榴槤拉麵則要價780元。
▲在拉麵中放入一大塊榴槤果肉,還把榴槤肉打成泥,融入湯底。(圖片來源:翻攝自山禾堂拉麵 岡山店)
菜單一公布隨即引發話題,網友紛紛留言「開賣期間絕對不會選擇內用了」「要捧起來喝湯,需要一點忍耐力」「世界越來黑暗」「喜歡高雄喜歡到榴槤忘返」「台灣的拉麵店開始壞掉了」「很像薩爾達的料理」「大家都被必勝客帶壞了」。
山禾堂拉麵(岡山店)地址:高雄市岡山區大仁南路60號
電話:(07)621-0988
時間:11:00~14:00、17:30~21:00
點我看【榴槤拉麵參戰】原文
專找高CP值美食、旅遊來治療自己的選擇困難症,注重食品成分標示卻也熱愛路邊攤美味;嚮往環遊世界卻又不耐久坐飛機,口頭禪:人生好難。<
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