夜市竟然賣「爆炒鵝卵石」!只加調味料沒其他食材,網友驚:誤吞就進醫院了
世界各國的料理千萬種,而近日在網路上就流傳了「長沙夜市爆炒鵝卵石16元1份」的影片。畫面中可見老闆在鐵盤上炒鵝卵石,放了辣椒、大蒜等調味,卻沒有任何主食,讓人看了非常困惑。據了解,這原來是一道地方菜色名叫「嗍丟」。下載食尚APP,天天免費抽大獎!
夜市賣「爆炒鵝卵石」?
日前,一名男子逛沙揚帆夜市,發現一道神奇的小吃「爆炒鵝卵石」,售價為人民幣16元(約新台幣69元)1份,他的作法相當簡單,只見老闆在鐵盤上炒鵝卵石,先是淋上辣油,再放入辣椒、大蒜等辛香料提味,不斷翻攪後就可以出鍋。
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▲大陸一則「爆炒鵝卵石,16元1份」的影片近日在網上流傳。(圖片來源:微博)
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湖北地道美食,常被當成下酒菜
老闆補充,爆炒鵝卵石常被當成下酒菜,吃法是吮吸一下就吐出来,而吃完鵝卵石後並不必歸還,可以拿回去做紀念。事實上,這奇妙的菜色叫「嗍丟」,它是湖北省恩施州的一道地方菜,而恩施州餐飲協會相關負責人也證實影片中夜市賣的爆炒鵝卵石,確實是當地的一道菜。
▲「爆炒鵝卵石」其實是湖北的地道美食。(圖片來源:微博)
據央視《是真的嗎?》報導指出,該小吃是以前當地人把河裡鵝卵石撈起來,洗乾淨後放點調料、油等,炒了以後用來下酒的,嗍一下就丟一下。影片PO出後,不少網友留言表示「一不小心吞進石頭就要送醫了」「幹嘛不直接吃辛香料」。
點我看【夜市賣「爆炒鵝卵石」?】原文
食尚資深主編 方君民
專找高CP值美食、旅遊來治療自己的選擇困難症,注重食品成分標示卻也熱愛路邊攤美味;嚮往環遊世界卻又不耐久坐飛機,口頭禪:人生好難。<
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