你吃完飯會午睡嗎?實驗證明「吃飽想睡不是罪」,沒這習慣恐有「生命危險」
每次中午吃完午餐後,在辦公室都昏昏欲睡嗎?那你都習慣趴下來午睡一會兒,還是忍著繼續開工呢?醫療專家告訴你,其實「吃飽想睡」真的不是你的錯,而且實驗研究還發現,「午睡」這件事不僅對你有諸多好處,「沒有午睡習慣」反而還可能比較致命!到底是怎麼一回事?就讓《食尚玩家》來告訴你~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
我們慢慢走回到辦公室,午後和煦的陽光暖暖地照在臉上,打了個哈欠後,視線不禁模糊起來,這是許多人飯後的身體變化,吃飽了就想睡覺。有個觀點深入人心,吃飽的時候由於血液大部分供給於胃腸消化,於是輸送給大腦的血液會大幅減少,供氧量不足讓人產生昏昏欲睡的感覺。
打破「吃飽想睡」的成因迷思
吃飽了想睡覺是因為大腦供血減少,其實是個天大的誤會。大腦是人身體最重要的器官,儘管重量只占到身體總重量的2%,但耗氧量基本達到身體總耗氧量的25%。如此重要的器官,我們的身體是不可能為了消化一頓飯就中斷給大腦的供應。我們可以這樣想,如果飯後大腦是因為血液流向腸胃道而「呼吸困難」,那會不會有人吃到一定程度,而大腦缺氧昏厥過去呢?
▲吃飽了為什麼想睡?許多人以為是因為吃飽後,血液大部分供給胃腸消化,輸送給大腦的血液減少所導致,這其實是錯誤的觀念。(圖片來源:Shutterstock)
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人體為何吃飽了會想睡
其實,科學家也對「吃飽想睡覺」這件事產生濃厚的興趣,並試圖揪出罪魁禍首。聖馬特奧醫學中心及史丹佛大學的科學家團隊發現了有趣的事情,膽囊收縮素(cholecystokinin,CCK)是由小腸黏膜細胞分泌的一種肽類激素,主要功能是幫助胰腺分泌消化酶,促進膽囊排除膽汁。研究發現,志願者飯後2小時內,膽囊收縮素體內濃度明顯上升,並於2小時之後開始下降;科學家同時發給志願者一張睡意量表,分時間點記錄他們睡意的大小。
吃紅燒肉比吃青菜更想睡
結果顯示,志願者的睡意隨著進餐結束即開始明顯增加,隨後趨於平緩。科學家以嚴格的統計學方法,評估了膽囊收縮素的變化與睡意的變化,證明膽囊收縮素的上升和下降與睡意的襲來和消散存在聯繫。科學家發現,吃進越多脂肪的志願者,體內膽囊收縮素含量越高,也就更容易想睡。回到我們日常的情景中,吃紅燒肉比吃青菜更容易餐後想睡覺。
▲科學家發現,吃進越多脂肪,體內膽囊收縮素含量越高,也就更容易想睡。(圖片來源:Shutterstock)
午睡有助提高記憶力
我們的身體為什麼留下這樣的機制,科學家至今並沒有統一的解釋。但一些研究表明,適當的午睡,其實可能有助於提高記憶力。美國加州大學柏克萊分校(UC Berkeley)的科學家做了1個實驗,事實證明,一天保持清醒的志願者學習效果變差,午睡明顯提高了學習能力。對此,科學家們解釋,我們的大腦像電腦,有類似於電腦記憶體的「瞬時記憶」;同時為了數據長期保留,有類似於硬碟的「長期記憶」。有一個時段可以把瞬時記憶轉化為長期記憶,這就是非快速眼球運動睡眠,也就是俗稱的「淺度睡眠」。因此,在午後短暫的淺睡眠,可能有助於提升我們上午各項工作後的記憶力,同時可以恢復體力,提高下午的工作效率。
午睡習慣可降低心臟疾病風險
有一些研究甚至表明,不午睡居然有「生命危險」。有一項24,000人參加的研究指出,與很少午睡的人相比,習慣午睡的人死於心臟疾病的風險要低37%。研究者認為午睡可以降低壓力激素,繼而保護心臟。所以,條件許可的話,吃飽了可以休息片刻。
▲科學家研究發現,適當的午睡其實可能有助於提高記憶力,且有午睡習慣的人與很少午睡的人相比,死於心臟疾病的風險要低37%。(圖片來源:Shutterstock)
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