牛排館貼公告「請勿攪拌玉米濃湯」！網友傻眼求解，內行人點出關鍵原因
許多店家會因應料理而搭配湯品、飲品，常見的火鍋店有汽水、日式餐廳會有味噌湯，而牛排館會有玉米濃湯，對此，日前有網友到牛排館吃飯，看見店家在放上公告，並因為很重要說３次「請勿攪拌」，令網友相當困惑。下載食尚APP，天天免費抽大獎！
「請勿攪拌」很重要、寫３次
有名網友在臉書社團「爆廢公社」上傳１張照片，畫面中有２張大公告，第１張大字寫３次「請勿攪拌」，第２張則寫下，「麻煩各位客人，玉米濃湯不要攪拌，一勺舀起來就好，謝謝」，網友困惑地附文發問，「為何牛排館濃湯不能攪拌，要一次盛湯起來？到底發生什麼事？」
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▲有牛排館出示公告讓客人不要攪拌玉米濃湯。（圖片來源：翻攝自爆廢公社臉書）
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網友討論不讓攪拌的理由
貼文一出網友紛紛留言討論：「怕撈起來什麼都有，就是沒有料」「不攪拌很難受」「不想讓你挑料」「因為有人就是硬要撈裡面的料，１碗湯撈了10多下，後面的人就要排隊等他撈完」。
▲網友提問。（圖片來源：翻攝自爆廢公社臉書）
內行人指出攪拌恐加速湯變質
有網友專業地指出，其實店家是害怕攪拌會加速玉米濃湯變質，「湯去頻繁攪拌，很快就會臭酸掉」「攪拌容易壞掉」「濃湯攪久了會變成清湯」「因為攪拌後濃湯會勾芡變稀」。
▲有網友指出，玉米濃湯若太頻繁攪拌會加速變質。（示意圖，圖片來源：瑋瑋＊美食萬歲）
點我看【牛排館玉米濃湯不給攪拌？】原文
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食尚資深主編 方君民
專找高CP值美食、旅遊來治療自己的選擇困難症，注重食品成分標示卻也熱愛路邊攤美味；嚮往環遊世界卻又不耐久坐飛機，口頭禪：人生好難。<< /p>