【新開店】星級火車開進百貨!首創「和洋食茶酒列車餐廳」,大正浪漫風美翻

2022/09/29 17:41

在台北信義區,就能感受在日本火車包廂內吃飯的氛圍啦!台北50年老店大車輪全新系列品牌「輪輪1976-和食茶酒駅」,正式插旗信義新光三越A11,是台灣首創第1間的和洋食茶酒列車餐廳,大正浪漫風格讓店內外都超有復古感,趕緊一起上車了!下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

在星級火車中用餐,大正浪漫風超好拍

「輪輪1976-和食茶酒駅」延續大車輪的經典標誌「火車」,並將整體店面變身超大型的星級茶酒列車,以大正浪漫時代的風格,將和洋文化特色發揮到極致,摩登又優雅。此次進駐新光三越A11,就像把星級火車開進百貨商場內,列車意象的大門口、櫃中純手工的微縮火車模型,超高還原度的車廂空間,以及一道道餐點飲品都充滿了韻味,讓人驚呼聲不斷,絕對是下個IG打卡熱點。

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▲「輪輪1976-和食茶酒駅」延續大車輪的經典標誌「火車」,並將整體店面變身超大型的星級茶酒列車。

 


▲「輪輪1976-和食茶酒駅」包廂上方的置物檯,特別使用了金銅色的火車拉環的意象。

 

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和洋食料理道道精緻

一系列令人眼睛發亮的和洋食料理,首推「海鮮酪梨塔最中寶盒」,是輪輪1976特製的日式冷菜,以新鮮鮪魚混搭鮮酪梨蟹卵海味塔,佐和菓子最中餅,打造日式新式漢堡;「初六の二階刺身」精選6種當季生魚片和海鮮,反串英式風格下午茶;「炭火生蠔牛肉燒」則同樣是和洋混搭口感的料理,將歐式風味的牛肉內捲至日本新鮮生蠔,並搭配特調和洋風味燒烤酌料 。

還有像是「炭火西西里豚肉串燒」「松葉蟹肉塔」,以及傳統道地的日式料理「炎上海苔一口壽司」「鰻鰻胡麻手作麵」等等,完美展現日式職人手作精神,都是必嘗經典佳肴。

 


▲首推「海鮮酪梨塔最中寶盒」,以新鮮鮪魚混搭鮮酪梨蟹卵海味塔,佐和菓子最中餅,打造日式新式漢堡。
 

▲滿滿和洋食料理可一次品嘗。

 

日本風調酒秒微醺

另外這裡也不能錯過「以茶入酒」的特色調酒、飲品,名稱更都巧妙地選用日本各地在地特色為靈感,有女孩一見傾心的「伏見桃山城」以野莓味琴酒、煙燻茶、菸白葡萄酒果凍為底,結合葡萄柚與蜜桃類水果,香甜果香與輕揚的酒感,搭配上復古玻璃城堡杯,就像走進日本城遊覽一番;還有放上可愛鹿角的「奈良公園」,清爽滋味也值得一試。

無酒精飲品則首推「墨染寺」,將桑椹果漿、陳皮梅結合煙燻紅茶,還帶有氣泡口感,濃郁中又有清新滋味,可愛的復古瓶裝也是必拍亮點啦!

 


▲「伏見桃山城」(圖上);「奈良公園」(圖下,左)、「墨染寺」(圖下,右)都是充滿日式風味的飲品。
【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】

 

輪輪1976-和食茶酒駅

地址:新光三越信義新天地 A11 3F(台北市信義區松壽路11號3樓)

電話:02-8789-1976

時間:平日11:00~21:30 ; 例假日前1天11:00~22:00 (最後點餐21:30)

網址:官網請點我

 

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食尚資深記者 陳倍玉

人生少不了旅行、美食、音樂相伴,日韓劇也是不可缺少的精神糧食,想將美好的人事物,透過文字和攝影記錄下來,好好過上喜歡的日子。<