秒變咖啡大師！台灣設計家居「JIA inc」推純白系咖啡雙層陶瓷濾杯

台灣人有多愛喝咖啡，根據資料指出2018年台灣人一年平均喝掉了204杯，且還在持續增加中，不但超商、咖啡廳、咖啡連鎖遍布全台外，還有不少人會選擇自己手沖咖啡，這時手上的器具就相當重要。台灣設計品牌「JIA inc品家家居」，打造全球首創的「雙層陶瓷濾杯」，引發許多咖啡迷搶購，如今再推出視覺沁涼的「靚白濾杯」，不但讓咖啡控秒變咖啡大師外，放在辦公桌上也相當美麗。

[編輯 張嘉容] 撰文 張嘉容／圖片提供 JIA品家家居

▲品家家居打造全球首創的「雙層陶瓷濾杯」，如今再推出視覺沁涼的純白款，（左起）錐型濾杯、蛋糕型濾杯。

好器具成就手沖好風味的起點，「JIA雙層陶瓷濾杯」以中溫瓷打造濾杯身型，再上一層白色半啞光釉面，增加質感。此外，除了能有效維持沖煮咖啡時的水溫，拿取時亦能防燙隔熱。還有一個讓咖啡更好原因，是在沖泡的同時釋放出遠紅外線，經台灣工藝研究發展中心檢測後核發認證，遠紅外線放射率超過85%，能有效微化水分子，更完整的將茶葉或咖啡粉的香氣和風味呈現出來。

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▲咖啡達人王詩鈺分享2款濾杯都有不同優點，像是蛋糕型濾杯適合沖泡較細碎的散茶，而錐型濾杯則適合沖咖啡。

這次推出2款濾杯型，一種是「錐型」，另一種則是「蛋糕杯型」，而咖啡達人王詩鈺，從事咖啡領域將近20年，她分享自己使用這2款濾杯的心得，她說：「蛋糕型濾杯很適合用來手沖較細碎的散茶，帶有過濾的效果，且手沖茶不需要擔心茶湯會有澀感，又可以持續回沖，白色濾杯還能觀察茶湯一舉兩得。」而沖泡咖啡時，她則比較常使用錐型濾杯，讓咖啡在沖煮過程比較穩定，流速也不會太快或太慢。

JIA品家家居
地點：全台門市
價格：JIA雙層陶瓷濾杯1,280元／錐型、1,280元／蛋糕杯型

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