不要懷疑!莎莎真的會做甜點 真人影片教學用達克瓦茲做「眼淚是珍珠」
我一直覺得自己是個幸福的人,多年的外景工作不只打開眼界,也打開了我那個越變越大的甜點胃,在台灣和世界各地吃到好多不一樣的味道。其實不只甜點,所有我沒看過的食物我都會想嚐嚐看,經由別人的敘述說出的那是別人的感受,有些東西你不去嘗試,永遠都沒辦法知道到底是如何。很多東西其實和你想像的差很多,就像轉扭蛋一樣,還沒打開前永遠不知道自己可以得到什麼,當個勇於嘗試的人吧!我想這也是愛烘焙的人的思考習慣吧!哈!
每次有人問我最喜歡的甜點是什麼,大家都以為答案會是那種很華麗、很複雜的甜點,其實我喜歡的是最普通的鮮奶油蛋糕,我不管肚子多飽都可以挪出一個位置裝鮮奶油蛋糕。別看鮮奶油蛋糕簡單,烘焙之後真的會發現越是簡單基本的東西其實最難,做得好與壞一吃就知道,也因為鮮奶油蛋糕的單純,所以不管配上什麼都絕對無違和。
我不只愛做甜點,也非常嗜甜,像是喝茶如果沒有加糖,我會覺得很痛苦。我認為甜點是這世界上最療癒的食物,在吃下去的那一瞬間,你會忘記所有的煩惱,也會忘記自己的胃到底有多大。我的飲食哲學就是「人生就是想吃就吃,減肥到時候再說」,如果這個當下你沒有吃到,不知道什麼時候會再遇到它,所以先吃再說吧!雖然我愛甜,但我也希望在享受的同時可以稍微保護一下身體,最近常常提醒自己不要吃那麼甜,所以這本書的甜點,甜度都有經過調整,做出來都不會太甜,讓大家可以盡情享受甜點帶來的美好。
這個單元的甜點讓你不管幾歲都能夠少女心大噴發!它的外表吸睛,是那種做出來你一定會先拍照上傳跟朋友炫耀再慢慢來品嚐的甜點,有一些很簡單容易做的基本款甜點,我會加一點小巧思,讓大家可以很有成就感的輕鬆完成。趕快跟著我動手做,讓朋友們羨慕一番吧!
貝殼型的達克瓦茲這樣做
編編想要跟你說:
莎莎從食尚玩家的小公主,到現在已是一姐、女神,10多年來一直陪伴著我們。做甜點,是莎莎的興趣,也是抒壓的方式。而就和做節目一樣,她做甜點也是一直在研究怎麼可以做得更好、更有趣,每次食尚玩家出外景拍到甜點店,就是她偷學進修的好機會。這本書是很認真的甜點教學書,不是寫真書,如果期待看到莎莎很多漂亮的照片,請你還是看食尚玩家吧。《HALO! 莎莎的甜點小宇宙》(買書點我)
【看更多】
大哥、莎莎不要哭~「夏日熱鬪」幕後機密公開 控制哥認愛豬隊友
夏日熱鬪「水關卡」直擊!這一幕讓編編感動哽咽了
2018食尚玩家夏日熱鬪篇 直播完整版
SHE壞掉了?!「食尚S.H.儀」來囉,本尊Ella、Selina都來按讚!
莎莎有了?粉絲心碎!一姐莎莎竟傳未婚懷孕?!瘋人浩你不要亂講喔
【新書抽獎】浩子環遊世界10多國 在古巴被逼得向路人要錢!(浩子有簽名喔)
[編輯 林涵青]
作者 莎莎(鍾欣愉)/選書編輯 林涵青/圖片提供 平裝本出版《HALO! 莎莎的甜點小宇宙》
<
食尚好物推薦
人氣點閱榜
-
很多人都做錯!洗衣精勿倒入洗劑槽或淋衣服上,家電達人曝正解
2024/04/28 06:30 -
關西隱藏版蠟筆小新聖地!5大日本動漫經典場景,「這平交道」是大家的青春
2024/04/26 10:36 -
5月7間「超商+咖啡+手搖飲優惠」!迷客夏、星巴克買一送一,大苑子免費喝
2024/04/25 18:21 -
赴日旅遊注意!日本超商公告「禁止外國人說這句」,網友傻眼:台灣人常說
2024/04/23 01:10 -
CP值衝破天際!全台16家「自助吧吃到飽」台式牛排:180元開吃、壽星半價
2024/04/24 19:00 -
蚵仔煎加什麼菜最對味?農糧署激推4種,網友點名「它」根本邪魔歪道
2024/04/28 06:30
小編強推薦
-
2024《食尚玩家》駐站部落客3月入選名單曝!歡迎旅遊美食達人加入,一起變強大
2024/04/10 18:00 -
2024嘉義餐廳推薦20家!阿里山景觀餐廳、火鍋吃到飽、老宅咖啡
2024/04/26 17:20 -
台北美食餐廳推薦!最強必收30間:燒肉/吃到飽/下午茶/米其林
2023/11/24 16:00 -
懶人救星!食尚玩家APP最新「達人帶路」,超狂功能一鍵電話訂位、地圖導航
2023/05/15 16:18 -
台中燒肉霸主PK!網評4.5以上最強10家:生魚片吃到飽、399元和牛、30公分牛舌
2023/05/12 18:00 -
台北牛肉麵一條街!萬華5家必吃:加湯加麵都免錢、24小時營業、米其林推薦
2023/10/15 06:30