【不推怎麼行】露營也要營養吃 4道滴雞精野炊料理
12月的台灣冷風颼颼，連日陰雨，等到難得放晴的假日該做什麼呢？這回《不推怎麼行》，Budi和志強帶著滴雞精去露營啦！還特別邀請了南部大胃王邵阿咩來作客，三人不僅是吃貨，更是對料理小有研究。這回由他們來分享4道野炊料理，在露營場能簡單、快速完成，卻不失美味和營養！看過的朋友快把這篇儲存起來，下回去露營換你大展身手！
雞精好料理1. 蛋包麵線
特別來賓邵阿咩帶來的拿手好菜－蛋包麵線。除了一般紅麵線常用的九層塔，加入滴雞精和枸杞，更具養生風味。待麵線煮好，把煎得半熟的蛋包倒進鍋裡，讓簡單的一碗麵線變得更美味，露營野餐也多了驚喜！
雞精好料理2. 厚蛋玉子燒
想和志強一樣，做出厚度「升級版」的玉子燒。需要輕柔的動作和耐心，因為煎蛋要分三次煎熟。蛋汁與雞精拌勻後，首先倒三分之一進鍋，以小火慢煎，等煎蛋逐漸成形、捲成蛋捲；再倒入三分之一蛋汁煎，煎熟時，連第一份煎蛋一起捲起，剩下的蛋汁也如法炮製，擁有超厚層次的鬆軟玉子燒，大功告成。
雞精好料理3. 雞蓉三色蔬菜粥
雖然名為「三色蔬菜」，但Budi用的可不是冷凍包，而是事前切好的紅蘿葡、青蔥、玉米筍和玉米碎塊，與小塊雞胸肉一起煮，同時倒入滴雞精，米飯和食材都吸收了精華。天冷吃粥，不僅暖了身子，相信也很適合帶幼兒同行的家庭。
雞精好料理4. 親子丼
對於擁有好廚藝的讀者來說，前面幾道或許容易了些。但要端出一碗成功的親子丼，得調醬、炒肉、煮白飯，抓住恰好的時機倒進蛋汁，步驟一多，不太符合野炊「一切從簡」的原則。在拌炒時倒進滴雞精，為調味省下不少功夫；也讓親子丼升級了，一次吃到雞蛋、雞肉與雞精的滿滿營養。
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撰文 魏韻恩／圖片 不推怎麼行
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