吃藥不苦還很High!鹽酥雞、茶飲、調酒藥舖主題店噱頭多
聽到吃藥,每個人都唯恐不及,但是這些以藥舖為主題的店家,要用好酒美食點負大家的想像!
洪家回春堂鹽酥雞
洪家回春堂鹽酥雞堪葉至今已經有32年,除了取了充滿中藥舖味道的名字、以匾額做招牌,店裡的獨家中藥醃料和特調椒鹽粉也是讓客人一吃就上癮的秘密武器,到這裡除了點招牌炸物鹽酥雞、雞腳、章魚酥,充滿古早味的炸湯圓、蘸醬豆包也是必吃,假日如果沒有預訂,常常一等就要一個小時!
地址:台中市西區中美街222號
電話:0928-998-351
時間:16:30~22:30,週一休
藥師的私房紅茶
這家紅茶專賣店的一大特點,就是模仿藥袋做成的手提袋!到店裡先掛號點單再領茶,好像真的有一種看診的錯覺喔,茶飲的杯子印製有穿著藥師服的可愛人偶,再提著裝著紅茶的藥袋走,富饒趣味!不只在外觀上搞噱頭,店裡賣的茶飲也很講究,由幾位專業藥師經營的茶店,因為對紅茶的熱愛異於常人,對原物料和製作過程也都嚴格把關。
地址:台南市中西區府前路一段373號
電話:(06)213-5250
時間:11:00~22:00,週一休
R&D Cocktails Lab
老闆開店之初,因為覺得華人的藥局很像實驗室,上山採藥回來依據藥性做實驗,決定如何煉製。賣酒也是一種實驗,調酒師將各種不同的酒類,依照不一樣的比例混合調製,就本質上而言,賣藥和賣酒時有幾分相似,於是突發奇想,將古代藥局的概念融入在酒吧中。首先決定以木頭為基調,從門窗到桌椅一律選用木頭當空間的主視覺,中藥店必備的小藥櫃是重點,直接點出空間設計走的是藥店風格,另一個重點元素就是帶有各種圖騰的美麗窗花,從花卉鳥獸到中文字、幾何圖形,不同的窗花在這裡都能找得到。吧台上的匾額也是藥店高掛之物,到了這裡題字變成「詩朋酒侶」,歡迎客人到這裡喝酒找快樂。
地址:台北市大安區嘉興街36號
電話:無
時間:19:00~凌晨02:00/週五、六19:00~凌晨03:00/週日18:30~24:30(週一休)
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[編輯 蔡佳玲]
撰文 蔡佳玲 / 攝影 林清海 / 圖片提供 各店家
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