日本湯頭直送!砍掉重練的關東煮,道地風味好美味!
微涼季節來一碗熱呼呼關東煮,令人大呼過癮,全家看準暖食商機大刀闊斧整頓,關東煮湯頭砍掉重練,使用大量日本直輸原料,就是要做出道地的關東風味湯!
▲「白玉蘿蔔」採兩段式烹煮工法,一段去除苦味、一段關東煮高湯入味,入口即化超美味。
而原料同樣道地,包含昆布、柴魚、白醬油、清酒等,做出運送過程冷藏保存、冷藏到店,低溫鎖住湯汁的甘美鮮甜。12/5前任選四入關東煮嘗新滋味,還可免費贈送主食(讚岐烏龍麵、拉麵、粉絲、王子麵任選)。
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▲大武山牧場新鮮初生蛋製作的「究極味付蛋」柔軟又不失口感;「千層玉子燒」則口感紮實。
全家號召鮮食團隊重振及日本達人師傅嚴厲的指導,從前端原料、工廠製程,到後端店舖烹煮的機台,甚至販售、烹調關東煮的排列位置與方式,都逐一修煉。
▲「特級花枝丸」使用阿拉斯加鱈魚漿,新鮮花枝含量高達50%,口口都有料。
[編輯 官其蓁]
編輯 官其蓁/圖片提供 全家便利商店
食尚編輯部
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