台鐵便當剉咧等 日本百年鐵道便當狂推14款攻台
日本百年鐵路便當老店姬路Maneki鐵路便當,將在10月31日(二)在微風台北車站成立台灣首家鐵路便當分店,業者這次野心勃勃,不只是推個3、4款出來攻城掠地,而是一口氣推出14款正面迎戰台鐵,鐵路便當大戰即將開打。
text_&photo_劉易昇
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▲日本百年鐵路便當老店姬路Maneki,即將插旗台北車站,一口氣推出14款體鐵路便當,圖為售價250元的幕之內鐵路便當。
姬路Maneki鐵路便當於明治21年(西元1888年)創立,目前經營至第5代,是橫跨129年老舖,這次在料理長沼田帶領下,推出三大類便當:包括經典的「幕之內-彩-鐵路便當」、一般鐵路便當與專為台灣設計的「輕巧可愛99元四角飯盒」,搭配現場會販售的炸雞塊串與炸豬排串,來勢洶洶。
▲適合女生吃的四角飯盒售價99元,主打低熱量。
所有便當中,售價最貴的是「幕之內鐵路便當」,這是MANEKI食品的代表鐵路便當,在日本境內有日本傳統的和風食材-烤鯛魚、伊達巻、烤魚板、玉子燒、佃煮昆布大豆、牛蒡、山蕗、百合根、筍子、紅蘿蔔、豆子、梅子等13種。不來到台灣,因售價緣故,以九宮格方式呈現,定價250元,是目前便當中最貴的一款。
▲Maneki來勢洶洶,搶食鐵路便當大餅。
▲鹽烤鯖魚四角飯盒。(180元)
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▲炸雞塊與鹽烤鯖魚雙拼便當。(160元)
▲南蠻雞便當。(150元)
▲炸豬排便當。(180元)
▲料理長沼田曾在米其林一星餐廳服務。
▲MANEKI在日本月台販售車站麵食的專賣店鋪。(MANEKI提供)
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