網推超強清燉牛肉麵！桃園「排隊牛肉麵」破萬則好評，巨無霸牛大骨晚來吃不到

牛肉控快筆記！位於桃園中正藝文特區附近的「牛山．牛肉麵．燒肉飯」，在Google上擁有4.8星、破萬則好評，還沒開門就吸引大批饕客排隊！店內不只有走濃郁路線的清燉牛肉麵，還有大到拿在手上會發抖的限量巨無霸牛膝大骨，不只能大口吃肉，還能拿吸管直接吸骨髓，濃濃奶香超誘人，另外還有炭香十足的燒肉飯，快一起來看看吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！

桃園超狂排隊牛肉麵

「牛山．牛肉麵．燒肉飯」位於桃園市桃園區寶慶路80號，鄰近桃園中正藝文特區。在Google上累積了4.8星、破萬則好評的實力，在牛肉麵愛好者之間相當有人氣，常常開店前門口就已經湧現排隊人潮，無法預約也無法事先訂位，想吃還得有點耐心！一進門就能聞到牛大骨的香氣，店內空間乾淨明亮，採掃碼方式點餐，再到點餐機結帳，可以選擇現金或信用卡支付。

▲店家每天會燉６小時以上的一整鍋牛肉精華，入店能聞到陣陣香氣。（圖片來源：小咪ma．吃喝玩樂趣、軟西，遊記）

▲「牛山．牛肉麵．燒肉飯」位於桃園中正藝文特區附近，店門口經常可看見滿滿人潮。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）

▲店內以２人及４人座位為主，黑灰色系裝潢風格很有質感。（圖片來源：小咪ma．吃喝玩樂趣）

必點湯頭濃郁「清燉牛肉麵」

招牌「清燉牛肉麵」一上桌就超吸睛！大碗裡豪邁放入牛腱、牛尾與牛筋等部位，雖然主打清燉，湯頭卻走濃郁夠味路線，喝得到牛骨的醇厚香氣與蔬果自然鮮甜，滑順又不膩口。牛肉也很軟嫩，愈嚼愈香，牛筋吃起來Ｑ彈帶有嚼勁，搭配滑溜又有彈性的麵條，每一口都超滿足！

▲招牌清燉牛肉麵豪邁放入牛腱、牛尾與牛筋等部位，滿滿牛肉超有誠意！（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）

▲清燉湯頭帶有牛骨醇香與蔬果鮮甜，搭配Ｑ彈麵條，濃郁又順口。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）

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巨無霸牛大骨限量供應

這根牛骨也太狂！「牛膝大骨」光是尺寸就夠驚人，巨大的牛骨周圍還附著滿滿肉塊與筋膜，每天限量供應，分量大到拿在手上都會忍不住發抖！牛骨經過清燉高湯熬煮，肉質軟嫩卻不失嚼勁，還吸飽了湯汁精華。特別的是，店家還會附上吸管，讓客人直接吸食牛骨髓，濃濃奶香中帶著鹹香滋味！牛筋則Ｑ嫩得像果凍，咬下還有滿滿肉汁，厚實筋膜更能吃到脆口與Ｑ彈的雙重層次，愈嚼愈能感受到牛油香氣，讓人一吃就停不下來！

▲牛膝大骨每天限量供應，霸氣尺寸大到拿在手上都會發抖！（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）

炭火現烤菲力燒肉飯

不只牛肉麵厲害，「燒肉飯」同樣讓人食指大動！老闆使用炭火現烤菲力牛肉，帶出獨特炭火香氣。碗裡除了軟嫩燒肉，還有蛋黃、洋蔥絲、蒜片與白飯，光是配料就相當豐富。燒肉除了帶有炭烤香，調味還有類似日式照燒醬的甜味，搭配肉油與肉汁的香甜滋味，讓人愈吃愈唰嘴！將蛋黃拌入米飯，搭配晶瑩剔透、Ｑ彈又飽滿的白飯一起入口，更添香氣。

▲燒肉飯使用炭火現烤菲力牛肉，搭配蛋黃、洋蔥絲與蒜片，香氣十足。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）

▲軟嫩燒肉帶有炭烤香與甜甜醬香，拌入蛋黃和Ｑ彈白飯一起吃更添風味。（圖片來源：軟西，遊記）

從Q嫩牛肉的清燉牛肉麵，到霸氣十足的巨無霸牛膝大骨，再到炭香四溢的燒肉飯，「牛山．牛肉麵．燒肉飯」每一道都讓牛肉控超有滿足感！尤其限量供應的牛膝大骨，還能用吸管品嘗濃郁骨髓，吃法相當特別。想挑戰這桌澎派牛肉大餐，記得提早到場排隊！

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