【火鍋祭】海鮮三品優惠！廣島牡蠣鍋名店新品登場，櫻桃鴨＋職人湯底太銷魂

天冷就是要嗑鍋！《食尚玩家》集結全台超人氣火鍋名店，奉上最狂獨家優惠！對產地與時令極度追求的「小川鍋物」，今年以使用廣島牡蠣推出的「土手鍋」造成旋風，而入秋更攜手雲林醬油老店，推出新品「櫻桃鴨鴨二味鍋」。如今業者也與《食尚玩家》合作獨家優惠，於10/12～11/1推出「150元加購海鮮６選３」的好康，趁著入秋快來嘗鮮。即日起至11/1前，登入會員領取任一張火鍋獨家優惠券，就有機會抽中住宿券、必勝客披薩！新註冊用戶加碼再抽住宿券、肯德基$500抵用券，幸運直接翻倍！還能參加食尚APP搖一搖，法大炸雞$500抵用券等你拿！下載食尚APP，天天免費抽大獎！

食尚玩家優惠｜優惠加購海鮮三品

以絕佳食材著稱的「小川鍋物」與《食尚玩家》合作獨家優惠，於10/12～11/1推出「150元優惠加購海鮮三品」活動，提供1000張優惠券。《食尚玩家》會員只要前往「小川鍋物」信義店、淡水店消費，凡消費任一鍋物即享海鮮三品「優惠加購價150元」（產銷履歷無毒白蝦、生態養殖金目鱸魚、本島透抽、島嶼鮮蚵、台灣養殖鯛魚、季節蛤蜊６選３，價值199元），優惠兌換期限到11/10止，每人每帳號限兌換乙組。（名額有限，依門市兌換順序計算）【領取優惠券】

▲「小川鍋物」與《食尚玩家》合作獨家優惠，於10/12～11/1推出「150元優惠加購海鮮三品」活動。（圖片來源：小川鍋物）

小川鍋物特色｜產地直送安心食材

在台北信義區、新北淡水各有１家門市的「小川鍋物」，與一般鍋物店最大差異便是闆娘對安心食材的堅持，即便辛苦，也一直追求「產地直送×節氣料理×食安把關」的觀念，甚至還會親自拜訪小農、畜牧戶與漁場，因此菜單中，不僅吃得到，嚴選產地直送當季食材，包含無毒小農雞蛋、小農有機時蔬、手工蔬果日曬麵、上禾米飯等，更是品嘗得出業者對待飲食的用心。

▲「小川鍋物」店內裝潢以木質調搭配植栽，提供寬敞舒適的用餐空間。（圖片來源：龜毛麗的美食誌）

▲「小川鍋物」集結全台本土風味，嚴選產地直送當季食材。

小川鍋物必點１｜新品「鴨二味鍋」

「小川鍋物」新品主打鴨二味鍋，選用取自宜蘭的櫻桃鴨，一鍋吃到兩種口感，包括「鴨胸」和「鴨腿肉」，其中鴨腿肉較嫩以涮肉片方式凸顯；至於鴨胸肉質偏柴且血味稍重，不以肉片或肉塊呈現，而改以鴨肉泥的滋味彰顯食材風情。

▲「小川鍋物」新品主打鴨二味鍋（768元），選用宜蘭櫻桃鴨，可一次享用「鴨胸」和「鴨腿肉」兩部分不同的風味，再搭配雲林醬油職人的鍋底，對食材追求的饕客可別錯過。

而向來追求產地履歷與本土風情的業者，湯底更是精心打磨，主打在地台灣職人發酵醬油。這特別選用來自雲林的萬豐醬油，有著80年歷史，鴨二味鍋物本身還找來第三代接班人來一起共同研發。鍋底選用的這支萬豐醬油選用台灣100%友善有機栽培黑豆，並選用古法道地乾蔭釀造為一大特色。

▲鴨胸肉質偏柴，「小川鍋物」避其缺點改以鴨肉泥的滋味彰顯食材風情，凸顯櫻桃鴨迥然不同的口感。

小川鍋物必點２｜日本空運來台「黃金湯」湯底

「小川鍋物」提供自慢招牌原湯、營養牛奶鍋、奈良麴味噌湯、香菜束湯、藥膳鍋、川燃鍋共７種湯頭，其中招牌必點「百年黃金湯」傳承自日本百年老店，從日本空運來台、採黃金比例調配，再加上蔬果與大骨熬煮出天然清澈的琥珀色湯底，無論是涮肉還是煮時蔬，都能為其增添一份鮮甜滋味。

▲「百年黃金湯」傳承自日本百年老店，從日本空運來台、採黃金比例調配，再加上蔬果與大骨熬煮出天然清澈的琥珀色湯底。

小川鍋物必點３｜廣島牡蠣土手鍋

店內人氣No.1的「廣島牡蠣土手鍋」，也是小編最愛的美味，土手鍋為日本廣島傳統鄉土料理，特色是將味噌塗抹在鍋緣，隨著加熱過程讓味噌逐漸溶於湯中，打造濃郁鮮美的湯頭。其中最不可或缺的「漢克手工味噌」，為職人漢克先生遠赴日本學習味噌的釀造技術，採日本金山寺750年麴種，全數使用台灣本土黃豆與有機池上米，運用古法木桶發酵釀製而成，一罐天然手作味噌就得耗時８個月才能完成，即將絕版的好滋味，火鍋控絕對要嘗嘗！

▲「廣島牡蠣土手鍋」（868元）嚴選日本廣島牡蠣，大口咬下鮮甜滋味立刻在嘴裡蔓延。（圖片來源：小川鍋物）

作為牡蠣的愛好者，小編必須說一次可以吃到10顆飽滿鮮甜的廣島牡蠣真的太幸福，既可以選擇單吃感受純粹的海味，或是沾附醬汁入口體會在口中迸開的過癮感，尤其用餐時隨著湯頭滾沸，還可依個人口味，逐漸將鍋邊的味噌刮入湯中融入，自由調整湯頭的濃淡，一鍋就能嘗出多樣的變化。

▲「漢克手工味噌」採日本金山寺750年麴種，全數使用台灣本土黃豆與有機池上米，運用古法木桶發酵釀製而成。（圖片來源：龜毛麗的美食誌）

小川鍋物必點４｜12節氣菜盤、彩虹麵

「小川鍋物」令人目光一亮的可不僅是湯頭與土手鍋，就連配料都稱得上是「星光熠熠」，像是堅持產地嚴選與友善耕種，集結來自全台各地天然食材的「12節氣菜盤」，滿滿一大盤包含山藥、南瓜、山茼蒿、大白菜及櫻桃蘿蔔等，幫你補充滿滿元氣。還有採用原汁原味、無添加防腐劑製作的「遇見彩虹麵」，像是火龍果、菠菜、南瓜、蝶豆花，繽紛又夢幻的顏色，打造視覺與味覺雙重饗宴。

▲「小川12節氣菜盤」集結來自全台各地的天然食材。（圖片來源：龜毛麗的美食誌）

▲「遇見彩虹麵」選用當地小農摘採果菜，皆採用原汁原味、無添加防腐劑，連同纖維一同入麵。（圖片提供：陳耀恩）

▲彩虹麵不僅是顏色繽紛，更是飽含職人對食材與健康的追求。（圖片來源：小川鍋物）

小川鍋物必點５｜鮮奶茶、HPP純果汁

小川鍋物對於飲料也絲毫不馬虎！讓手搖飲控都為之淪陷的「小川鮮奶茶」，選用高品質頂級茶葉，並佐以濃醇香的牧場鮮乳和冰糖製作，上市１年內就狂銷近5000瓶。另外還有「HPP純果汁」，以冷壓技術保留蔬果中最精華的酵素成分，果香濃郁，鮮甜滋味讓人愛不釋口。

▲「小川鮮奶茶」選用高品質頂級茶葉，並佐以濃醇香的牧場鮮乳和冰糖製作，上市１年內就狂銷近5000瓶。

小川鍋物菜單2026

▲小川鍋物提供多款湯頭、附食及飲料。

小川鍋物（信義店）
地址：台北市信義區松高路19號B2
電話：02-2723-7708
時間：週日至四11：30～21：30／週五至六11：30～22：00

小川鍋物（淡水店）
地址：新北市淡水區馬偕街2號
電話：02-2623-4148
時間：週一至五12：00～14：30、17：30～22：00／週六至日11：30～14：00、17：00～22：00

小川鍋物營業資訊、優惠活動

這鍋超有料！愛吃鍋的通通來集合，領券加碼抽住宿券

活動日期：2026/10/12～2026/11/1
活動辦法：前往「這鍋超有料」活動頁面，登入會員並領取任一張食尚玩家獨家優惠券及活動期間新註冊的用戶，完成領券再加碼抽餐券等精美好禮。
獎項內容：
1. 領券送好禮：
行滿民宿／四人房住宿券（價值2,000元）【抽二名】
必勝客 小批薩兌換券乙張（價值410元）【抽五名】
2. 新戶加碼抽：
行滿民宿／四人房住宿券（價值2,000元）【抽二名】
肯德基500元抵用券【抽二名】
3. APP搖一搖：
法大炸雞500元抵用券【抽二名】
中獎公布：得獎名單將於2026/11/11公告於食尚玩家「這鍋超有料！活動文章」，並另外以e-mail通知得獎者。得獎者須在信件發出後１週內回覆得獎通知信，並提供得獎者姓名、電話、地址等，沒有在時限內回覆者視同放棄得獎資格。
注意事項：本活動獎項寄送地區僅限台灣本島。本公司保有隨時調整本活動辦法之最終解釋及取消、終止、更改等相關權利，若有變更活動辦法，將公布食尚玩家官網及APP，以當時最新活動公布之活動辦法為準。在此活動中Apple不是贊助者，也未以任何形式參與活動。