台北人開吃２家新餐廳！泰國米其林姊妹牌進駐大巨蛋，北車全新南洋菜248元起

南洋美食控看過來！泰國米其林推薦餐廳NARA Thai Cuisine的姊妹品牌「APINARA」於9/16於台北大巨蛋開幕，喜愛泰國美食的饕客可一次享用正宗泰國四大區域料理，並祭出內用送320元料理禮物券；同時間豆府集團旗下最新品牌南洋餐館「日日南洋」也於同日在北車開幕，248元起就可以吃遍東南亞料理。下載食尚APP，天天免費抽大獎！

01. APINARA：泰國米其林姊妹牌進軍大巨蛋

來自泰國NARA Group的餐飲品牌APINARA正式登台，由金田興業引進，台灣首店進駐遠東Garden City台北大巨蛋商場棟８樓「星饗藝廊」，餐廳將帶來泰國北部、中部、南方與東北伊善料理等四大區域料理。相較於已進軍台灣的NARA Thai Cuisine以廣受喜愛的泰國代表菜色為主，APINARA聚焦四境的地方料理與傳統菜餚。

▲APINARA台灣首店設計以「泰國鬥魚」為靈感，融入泰式現代美學。（圖片提供：金田興業）

泰國料理風格迥異，北部善用天然草本與香料；中部匯集各地物產與飲食文化，講究味覺之間的協調；南方善用海鮮、椰奶與辛香料；東北伊善則以燒烤料理見長。APINARA台灣首店延續品牌對料理與空間整體體驗的重視，設計以「泰國鬥魚」為靈感，將魚尾舒展時宛如舞者裙襬般的曼妙線條，融入牆面、室內裝飾與盤器設計，洋溢泰式美學。

▲APINARA主要以提供泰國北部、中部、南方與東北伊善料理等四大區域料理為主。（圖片提供：金田興業）

為慶祝台灣首店開幕，APINARA於9/16～9/18推出「首３日．開幕禮」，「摩摩喳喳」每份99元（原價180元），每日限量50份，午餐及晚餐時段各限量25份。活動限內用，每桌每筆消費限點一份。另外9/16～10/30，內用消費不限金額，即贈泰南料理「羅勒筍片炒雞肉」禮物券一張（價值320元），每桌每筆消費限贈一張，共限量3000張，送完為止。禮物券可於11月１日至11月30日使用，每桌單筆消費滿2,500元，即可兌換一份。

▲「曼谷鴨肝臘腸炒飯」以辛香泰南炒飯為基底，加入港式臘腸大火翻炒，再拌入法式鴨肝，呈現當代曼谷兼容並蓄的飲食風貌。（圖片提供：金田興業）

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02. 日日南洋：豆府餐飲集團新品牌

另外豆府餐飲集團最新品牌「日日南洋」，全台首店也將於9/16開在台北車站２樓，主打泰、越、馬、星四國料理一站滿足。品牌找來前馬來西亞君悅酒店及澳門索菲特酒店雙料行政主廚Byron Zhang跨海總監修，從辛香料比例到湯頭熬製全程參與，呈現正宗風味。

▲豆府餐飲集團最新品牌「日日南洋」提供各種東南亞風格料理。（圖片提供：豆府集團）

初次到訪建議可點「南洋叻沙海鮮粉麵」，椰香、辛香料交織的濃郁湯頭配上鮮甜海鮮，搭配馬來西亞道地的「米粉參」，也就是黃麵和米粉各半為一大特色。或是同樣必點的「越式傳統生牛肉河粉」，用清甜高湯現燙生牛肉片，清爽無負擔又銷魂。若是偏愛鍋物，「泰式冬蔭功海陸牛肉鍋」可別錯過！

▲南洋叻沙海鮮粉麵」，椰香、辛香料交織的濃郁湯頭配上鮮甜海鮮，吃來過癮滿足。（圖片提供：豆府集團）

餐廳最低248元起就能吃到「主餐＋香米飯＋四品小菜＋飲料」等選擇，CP值高，而業者也祭出開幕優惠，9/16～9/30只要點泰式打拋豬定食就送「香炸女婿蛋」乙份。

▲經典的「越式傳統生牛肉河粉」也吃得到。（圖片提供：豆府集團）

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