中部第一家！最難訂吃到飽「島語」台中店開幕直擊：９大餐檯菜色、訂位攻略
中部人終於等到啦！號稱全台最難訂的吃到飽Buffet「島語」４號店，將於7/18（六）起在台中漢神洲際購物廣場４樓盛大開幕！食尚小編帶大家搶先開箱試吃，全新店面不只有超美的戶外用餐區，還有許多使用台中食材、只有台中店才吃得到的新菜色！想知道９大餐檯必拿的推薦菜色有哪些？各時段用餐價格、訂位方式也幫大家整理好啦！趕緊跟著小編的腳步開吃囉～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
「島語台中店」特色亮點公開
漢來美食旗下超人氣吃到飽「島語自助餐廳」，過去因為分店少、座位少、開放訂位總是秒殺，被網友封為是「全台最難訂的吃到飽」，同時也是獲選2025年網友最愛全台10大人氣吃到飽餐廳的第１名！眾所期待的全台第４家門市首度插旗中台灣，將於7/18（六）正式在台中漢神洲際購物廣場開幕迎賓，全新分店有著金光閃閃、優雅大氣的裝潢，餐廳面積約500坪，共設有300個座位，９大主題餐區則延續島語每個餐檯都有對應佐餐酒的招牌特色，最大的不同就是台中店首度設置超美的「森之島」戶外用餐區，可以遠眺療癒山稜美景！【kkday買島語餐券】【蝦皮買島語餐券】【Trip.com買島語餐券】【klook買島語餐券】
▲「島語台中店」地點位於台中漢神洲際購物廣場４樓，餐廳面積約500坪，設有300個座位。（江亭儀 攝）
▲「森之島」戶外用餐區，不僅是用餐和拍照打卡的區域，也適合作為小型宴客、私人聚會及證婚儀式使用。（江亭儀 攝）
▲座位上貼心備有餐廳地圖，幫助顧客快速找到想吃的餐檯位置。（江亭儀 攝）
《食尚玩家》記者推薦、體驗感想
食尚小編搶在開幕前一天幫大家試吃一波，用餐環境延續島語一貫的高質感，明亮舒適，桌距也很寬敞不擁擠，菜色整體吃下來也幾乎無雷，超豐富的海鮮食材都很新鮮，尤其炙燒握壽司、現烤生蠔都是大推必點！台中店目前還有許多其他分店吃不到的限定菜色，認明有藍色立牌特別介紹的品項就是囉！
▲「島語自助餐廳」設有９大主題餐檯，提供多樣化的中、西、日式料理，菜色號稱超過200道。（江亭儀 攝）
▲「島語」以新鮮、高品質、種類豐富的海鮮食材聞名，提供多種季節螃蟹、藍鑽蝦、軟絲、鳳螺、法國海螺等好料。（江亭儀 攝）
老饕必吃10大菜色先筆記
第一次來島語怎麼吃最內行？官方直接開出菜單讓大家筆記！包含「鮮」海鮮餐檯的松葉蟹腳；「盛」日本料理區的現流生魚片、干貝海膽手卷、炙燒握壽司；「膳」中式料理區的京式片皮鴨、手撕甕仔雞；「炙」西式鐵板區的炭烤厚切牛排；「極」串燒炸物區的雪絲海老揚；「爍」烤物料理區的琴酒生蠔燒；「煲」鍋物湯品區的XO醬鮮蚵煲；Happy Ending「 繽」甜點區還有新品一定要吃！有堅果香氣超濃郁、一咬會爆漿的「開心果小泡芙」，島語招牌的現做義式Gelato冰淇淋也新增了２種口味「大甲檳榔芋心」和「烏龍柑橘」，香氣超級濃郁，尤其烏龍柑橘更是小編激推必吃！
▲「盛區」吃得到每日由台東成功漁港新鮮直送的現流生魚片、炙燒握壽司，以及多樣豐富的日式小缽料理。（江亭儀 攝）
▲「膳」中式料理區的京式片皮鴨、手撕甕仔雞，也都是漢來美食有名的招牌菜。（江亭儀 攝）
▲「極」串燒炸物區的推薦必吃名單，包含吃得到整尾鮮蝦的「雪絲海老揚」、一咬會爆汁的「炸生蠔」等。（江亭儀 攝）
▲「炙區」吃得到現烤美國肋眼牛排、台灣戰斧豬排、現烤迷迭香羊排等好料，可搭配奶油玉米享用。（江亭儀 攝）
▲「炙區」現煎海鮮料理包含現煎北海道干貝、澎湖小捲、酒香大蝦。（江亭儀 攝）
▲「爍」烤物料理區的琴酒生蠔燒，顆顆飽滿、鮮美多汁，老饕必吃！（江亭儀 攝）
▲甜點區選擇豐富多元，蛋糕、泡芙、羊羹、千層酥、巴斯克、巧克力、可麗露、塔類甜點通通有，水果也提供非常多種類。（江亭儀 攝）
▲甜點區的現做義式冰淇淋新增了２種口味「大甲檳榔芋心」和「烏龍柑橘」。（江亭儀 攝）
「島語台中店」限定菜色搶先看
「島語台中店」特別推出多道結合在地食材的特色料理，包括加入新社乾香菇的「麻油蒜燒烏魚膘海參」、選用新社石岡角瓜入菜的「上湯瑤柱絲瓜」、選用新鮮龍虎斑製作的「清蒸樹子龍虎斑」、採用大甲芋頭製作的「極品芋香佛跳牆」、結合台中酒廠花雕酒風味的「花雕酒胡椒雞松蟹海鮮湯」、以日式醃漬手法呈現的「法國海螺」、融合義大利餃概念的「義式松露奶香蝦餃」、以台中龍眼乾入味的「龍眼乾肝醬」、融入南投日月潭茶梅的「茶梅和風醬」，還有機會吃到選用嘉義鹿草農會秋葵入菜的的旬味料理！
「沁」飲品調酒區也持續和亞洲50大最佳酒吧「Bar TCRC」聯名合作，推出２款台中店限定款特調，「桃醉島嶼」加入楊桃湯與古早味紅茶，散發清爽酸甜的果香，是很夏天的一款微醺飲品；整杯都是料的「芋霸不能」，則是加入濃郁芋泥、斑蘭以及Q彈麻糬波霸的台式風味奶酒，２款特調酒味都算是滿淡的，不常喝酒的朋友也能安心嘗鮮喔！
▲中式料理區可以吃到台中在地食材製作的限定料理「麻油蒜燒烏魚膘海參」「上湯瑤柱絲瓜」等菜色。（江亭儀 攝）
▲生菜沙拉區提供使用南投日月潭茶梅製作的「茶梅和風醬」，帶有淡淡哇沙米香氣卻不會太嗆口，滋味酸甜清爽。（江亭儀 攝）
▲飲品調酒區可以喝到２款台中店限定款特調，分別是楊桃風味的「桃醉島嶼」以及芋泥風味的奶酒「芋霸不能」。（江亭儀 攝）
「島語台中店」訂位方式
「島語」今年首度推出全新訂位機制，只要加入漢來美食全新會員系統《來美食PLUS》，就有會員獨享優先預訂資格，其他訂位方式可透過「島語 台中漢神洲際店 Inline」、撥打電話預約，現場訂位則於每個月１號上午10：30 於「漢神洲際購物廣場1F崇德19路南側大門」發放號碼牌、依序訂位，上午11：00後可至「４樓島語門口」排隊訂位。
▲漢來美食今年起推出全新會員系統《來美食PLUS》，並設計成LINE官方帳號，加入會員就能輕鬆使用系統訂位。（圖片來源：漢來美食）
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「島語台中店」用餐價格
「島語台中店」吃到飽用餐價格與全台門市一致，「週一至五午餐、週五及假日下午茶」成人每位1,490元＋10%；「週一至五晚餐、假日午餐」成人每位1,790元＋10%；「假日晚餐」成人每位2,090元＋10%。12歲以上者以成人價位計算；６歲以上、未滿12歲兒童以半價計算；３歲以上、未滿６兒童收清潔費200元＋10％；未滿３歲兒童免費。
▲「島語台中店」各時段餐價公開，價格與全台門市相同。（圖片來源：島語）
【餐廳資訊、優惠資訊】
島語自助餐廳
時間：週一至四11：30～14：30、17：30～21：00 週五及假日11：30～14：00、14：30～17：00、18：00～21：30（實際營業時間依各分店公告為主）
網址：官網請點我
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【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】
喜歡打卡吃美食、喜歡看山看海、喜歡用相片紀錄生活，最喜歡家裡那隻叫胖仔的貓。懷抱環遊世界的夢想，覺得每天吸收吃喝玩樂新知的日常是充實而有趣的。<< /p>