京都抹茶名店「八十八良葉舍」登台！首店落腳大稻埕，開幕亮點、菜單一覽

抹茶控朝聖了！來自京都的人氣抹茶品牌「八十八良葉舍（HATOYA）」正式進軍台灣，首間台灣店將於6/28盛大開幕，即日起已開始試營運，店址選在台北市大同區南京西路、鄰近大稻埕商圈。官方也開設了「Hatoya Taiwan」台灣IG帳號，訊息曝光後立刻引發抹茶迷熱烈討論，許多人直呼：「終於等到正式店了！」「好期待，歡迎來台灣！」下載食尚APP，天天免費抽大獎！

完整菜單、品項推薦

（6/26新增）八十八台灣店特別準備了２款特色抹茶，展現不同抹茶的風味魅力。「原香抹茶」採用符合台灣嚴格農藥檢驗標準，同時也保有八十八良葉舎獨特風味的抹茶，喝起來圓潤滑順、清雅茶香，展現細膩層次；而「綠抹茶」則使用由店主親自參與採收的日本京都府產茶葉製成，擁有高雅濃郁的旨味與深邃香氣，抹茶人推薦這款。

▲八十八台灣店特別準備了２款特色抹茶，展現不同抹茶的風味魅力。。（陳倍玉  攝）

此外，八十八台灣店與日本本店相同，店內的白玉皆由職人每日早晨一顆顆手工製作，Q彈柔軟的口感搭配抹茶飲品更加分。還能加點抹茶冰淇淋，除了單獨享用之外，也推薦融入抹茶拿鐵中，隨著冰淇淋融化，濃郁茶香與冰淇淋的奶香融合，感受更多風味變化。

▲除了招牌「八十八抹茶那堤」，也有更濃郁的「京都醇濃抹茶那堤」可選，還能加上抹茶冰淇淋、白玉等配料。（陳倍玉  攝）

▲「八十八良葉舍（HATOYA）」台灣店菜單價格一覽。（陳倍玉  攝）

從快閃到常設店

「八十八良葉舍（HATOYA）」近年在台灣已累積不少知名度，過去曾以期間限定快閃、客座活動等形式來台，每次登場都吸引大批抹茶控排隊朝聖。其中品牌團隊曾親自來台沖製招牌抹茶飲品，讓不少無法飛往京都的粉絲搶著體驗，累積了一票忠實支持者。如今官方正式成立「HATOYA Taiwan」，並宣佈將於6/28開設台灣首間常設店，未來不必特地飛到京都，就能在台灣品嘗品牌經典抹茶風味，訊息一出也讓許多粉絲相當期待。

▲「HATOYA Taiwan」宣佈將於6/28，開設台灣首間常設店。（圖片來源：HATOYA Taiwan）

京都職人原汁原味帶來台灣

根據官方訊息，HATOYA Taiwan將是全台唯一能品嚐到HATOYA抹茶的專門店。延續京都本店理念，以日本茶文化為核心，透過職人手刷工藝展現茶葉最純粹的風味，八十八良葉舍向來以濃郁抹茶香及細膩風味受到歡迎，無論抹茶飲品、甜點或冰品都極具人氣，也是不少旅人赴京都必訪的抹茶名店之一。此次正式來台展店，也讓台灣抹茶市場再添一間備受矚目的話題品牌。

此外，官方也特別說明，因應台北市在地環保法規規範，不論冷飲或熱飲，店內所有飲品都將採用紙杯盛裝供應。

▲HATOYA Taiwan將延續京都本店理念，是全台唯一能品嚐到HATOYA抹茶的專門店。（圖片來源：8108kyoto@IG）

▲八十八良葉舍以濃郁茶香及細膩風味受到歡迎，抹茶飲品、甜點或冰品都極具人氣。（圖片來源：8108kyoto@IG）

插旗大稻埕茶葉集散地

值得一提的是，「八十八良葉舍」台灣首店選址於大稻埕商圈周邊。大稻埕向來是台北重要的茶葉集散地之一，區域內至今仍保留許多百年茶行、老街屋與歷史建築，近年更吸引咖啡廳、甜點店與特色選物品牌進駐，此次來自京都的人氣抹茶品牌落腳於此，不僅與大稻埕深厚的茶文化背景形成巧妙連結，也為老城區增添了日式茶香氛圍，以後造訪大稻埕又多了朝聖地標！

▲「八十八良葉舍」台灣首店選址於大稻埕商圈周邊，也為老城區增添了日式茶香氛圍。（圖片來源：8108kyoto@IG）

八十八良葉舍台灣首店 HATOYA Taiwan
地址：台北市大同區南京西路233巷5號
交通方式：捷運北門站步行約８分鐘，或中山站步行約10分鐘

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韓國排隊吐司「Standard Bread」登台

另外，說到海外登台新開店，不能不提到近期話題度超高的韓國吐司品牌「Standard Bread」，已於5/29正式登台、地點就在台北信義新天地A11。店家主打的「每30分鐘現烤出爐」烘焙節奏，加上招牌「撕開沾醬吐司」與人氣王「焦糖烤布蕾法式吐司」，讓台灣粉絲不用飛首爾，在台北就能同步品嘗韓國原版滋味。

▲「Standard Bread」主打每30分鐘出爐節奏，讓客人幾乎隨時都能吃到熱騰騰現烤吐司。（陳倍玉  攝）