湖南超夯「炭烤燒餅」插旗台灣！９種口味任你選，梅菜扣肉、紫薯起司都必吃

台灣也吃得到「正宗湖南味燒餅」！食尚小編最近發現１間宜蘭美食「王餅哥燒餅」，是在中國擁有多間分店的街邊小吃，現在首間分店插旗羅東，距離羅東夜市超近，來到羅東夜市必吃的美食名單再＋１！使用傳統木桶炭烤的大燒餅、小燒餅，口味共有高達９種選擇，鹹的、甜的通通有！趕緊跟著小編來看看～下載食尚APP，天天免費抽大獎！

 

羅東吃得到「正宗湖南味燒餅」

「王餅哥燒餅」地點位在宜蘭縣羅東鎮中山路三段265號，靠近羅東夜市尾巴，從羅東火車站散步過來大約15分鐘腳程。而這家「王餅哥」其實是來自湖南的小吃，在中國有20家分店，台灣首間分店就落腳在宜蘭羅東。這邊的燒餅特色在於，每一個燒餅都是現點現做，接著放入木桶炭火現烤，烘烤過程需要將餅皮緊貼在高溫的爐壁上，肉汁會在烤製過程中滴落，散發出令人垂涎的香氣。

 

▲「王餅哥燒餅」地點位在羅東夜市尾端，讓夜市必吃的美食名單再＋１！（圖片來源：宜蘭ㄚ欣的美食日誌）

 

▲菜單口味選擇相當豐富。（圖片來源：宜蘭ㄚ欣的美食日誌）

 

▲每一個燒餅都是現點現做，想吃得有耐心等候。（圖片來源：宜蘭ㄚ欣的美食日誌）

 

▲燒餅都是使用木桶炭火現烤，烤到餅皮呈現金黃色澤就可以出爐。（圖片來源：宜蘭ㄚ欣的美食日誌）

 

９種燒餅口味任你選

菜單就只賣燒餅１種點心，有分大燒餅、小燒餅２種尺寸，口味共有高達９種選擇，包含：蔥花牛肉、梅菜扣肉、梅干菜、香蔥瘦肉、里雞肉鬆、紫薯起司、紅豆沙、芝麻白糖、蔥油大燒餅等。「大燒餅」特色在於餅皮較薄脆，唯獨有包肉餡的口味因為有肉汁，脆度會稍減一點；「小燒餅」更能品嘗到內餡的豐富口感，依口味不同，每份共有４～７個。建議一定要趁熱吃最美味，不過即便放涼，燒餅的口感依然柔軟不會變硬、難咬，是頗受網友讚譽的一點。

 

▲燒餅有分大、小２種尺寸，各有不同口感。（圖片來源：宜蘭ㄚ欣的美食日誌）

 

▲口味共有高達９種選擇，色澤相當吸睛的「紫薯起司」頗受網友推薦。（圖片來源：宜蘭ㄚ欣的美食日誌）

 

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招牌「梅菜扣肉」一吃愛上

菜單人氣口味首先推薦「梅菜扣肉」，大燒餅拿在手上很有分量，小燒餅內餡更為扎實，梅菜扣肉的鹹香滋味讓人一吃愛上，再搭配老闆自製的辣椒醬更唰嘴！「里雞肉鬆」帶有淡淡的孜然味，也是相當特別的一款；喜歡甜口味也能試試經典款「芝麻白糖」，或是網友大推的「紫薯起司」。如果想一次品嘗多種口味，不妨選擇「綜合小燒餅」，可以吃到６種不同內餡喔！

 

▲「梅菜扣肉」鹹香滋味超唰嘴，搭配辣椒醬風味更佳。（圖片來源：宜蘭ㄚ欣的美食日誌）

 

▲「里雞肉鬆」也是相當特別的口味，散發著淡淡孜然香。（圖片來源：宜蘭ㄚ欣的美食日誌）

 

▲經典不敗的「芝麻白糖」，是老少咸宜的口味。（圖片來源：宜蘭ㄚ欣的美食日誌）