大稻埕慈聖宮美食推薦！白種元也愛白煮豬腳、魩仔魚炒飯配蛋包湯

大稻埕慈聖宮又稱大稻埕媽祖廟或稻江媽祖廟，是台北市市定古蹟之一，與霞海城隍廟、法主真君廟並列為大稻埕３大廟宇。除了宗教意義，慈聖宮周邊更是老台北人心中的早餐聖地，在這裡你可以品嘗「韓國廚神」美食家白種元老師也推薦的許仔豬腳，搭配讓人回味無窮的乾麵線；或是來碗江家原汁排骨湯，排骨鮮嫩，湯頭清甜；抑或到阿蘭大鼎魩仔魚蛋炒飯，享受魩仔魚炒飯搭配一碗美味的蝦仁蛋包湯！下載食尚APP，天天免費抽大獎！

 

文章目錄

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• １、許仔豬腳：廚神白種元朝聖
• ２、江家原汁排骨湯：肉軟嫩、蘿蔔清甜
• ３、阿蘭大鼎魩仔魚蛋炒飯：必配蝦仁蛋包湯

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１、許仔豬腳  廚神白種元朝聖

說到大稻埕早餐，就不能不提「許仔豬腳」，而且這間店紅到連「韓國廚神」白種元老師都來朝聖！「許仔豬腳」在地飄香超過50年，店裡招牌之一是綜合湯，將豬腳和腿肉完美結合，肥瘦肉相間，讓你一次品嘗到２種口感。如果覺得味道不夠，還可以搭配店家特製的辣椒醬油，讓你的味蕾大滿足。除了湯品，許多人也會點一份乾麵線搭配，上面鋪滿蒜蓉，麵條Q彈有勁。

 

▲綜合湯有腿庫肉也有豬腳，吃起來相當過癮。（圖片來源：C妞日記）

 

 

２、江家原汁排骨湯  肉軟嫩、蘿蔔清甜

喜歡喝湯的朋友，「江家原汁排骨湯」絕對是你的最佳選擇。這家店主打熱騰騰的排骨湯，肉質軟嫩、蘿蔔清甜、湯頭不油膩，搭配一碗香氣四溢的滷肉飯，簡直就是完美的早餐套餐。而且滷肉飯的膠質豐富，香氣濃郁，讓許多老饕每天都忍不住來光顧。

 

▲排骨湯肉質軟嫩、蘿蔔清甜。（圖片來源：寗好生活 Ning's Life）

 

 

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３、阿蘭大鼎魩仔魚蛋炒飯  必配蝦仁蛋包湯

最後一間是「阿蘭大鼎魩仔魚蛋炒飯」，其招牌魩仔魚炒飯單吃炒飯就很美味，再加上滿滿的魩仔魚，鹹香可口。內行人還會搭配一碗蝦仁蛋包湯，鮮甜好喝，營養十足，讓你的早餐變得特別幸福。

 

▲魩仔魚炒飯鹹香可口。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）