燒肉附自助吧吃到飽！499元起爽嗑６種肉拼盤，沙拉小菜、甜點飲料無限供應

平價高雄燒肉推薦！食尚小編發現這家鳳山美食「一底夯燒肉專賣」，燒肉拼盤分量又多又澎派，竟然還附自助吧吃到飽！有生菜沙拉、開胃小菜、甜點、飲料、醬料可以無限取用，更厲害的是肉品除了常見的雞、豬、牛，居然連鮑魚、牛蛙都可以烤耶！趕緊跟著《食尚玩家》部落客的腳步朝聖去～食尚旅宿大賞投票去！週週抽住宿券

 

高雄超夯小火鍋竟開燒肉店

幾週前去鳳山找朋友聚餐，朋友說約吃燒肉，直接訂了最近在網路很夯的「一底夯燒肉專賣」，地點位在鳳山區寶陽路236號，走到店門口才知道，原來一底夯跟五鮮級火鍋是同個品牌。這天是平日週一晚上七點多，店內居然可以坐８成滿，而且很多家庭客。店內燒肉菜單主要以拼盤為主，也可單點，最便宜的雞肉６拼是499元，另有提供自助吧吃到飽！

 

▲「一底夯燒肉專賣」跟高雄知名的五鮮級火鍋是同個品牌。（圖片來源：美食好芃友）

 

▲即便是平日用餐，店內生意依舊好到坐了８成滿，人氣很旺。（圖片來源：美食好芃友）

 

烤肉爽配自助吧無限吃

光是生菜沙拉吧台就不錯，提供多樣蔬菜，新鮮度也很棒！開胃涼菜有５種一字排開，燒肉吃一吃，會突然很想吃個酸酸的開胃菜來解膩，這區真的放對了！厲害的是醬料選項超多，做成中式、日式口味燒肉醬都沒問題，甚至還有泰式酸辣醬跟韓式辣醬！飲料選項更是不用說，多到爆～先是４台很消暑的冰沙機，像是可樂、汽水、無糖茶類、咖啡也都有。甜點區可以DIY霜淇淋加料，一旁還有巧克力瀑布，小朋友吃完幾乎都會來這做巧克力棉花糖！

 

▲生菜沙拉吧看起來品質都挺新鮮，涼拌小菜也有５種選擇，都是解膩好朋友。（圖片來源：美食好芃友）

 

▲搭配燒肉的醬料選擇豐富，中式、日式、韓式、泰式都有。（圖片來源：美食好芃友）

 

▲飲料從消暑滿分的冰沙，甚至可樂、汽水、無糖茶類、咖啡也都有。（圖片來源：美食好芃友）

 

▲飯後甜點有小朋友最愛的DIY霜淇淋、巧克力棉花糖瀑布。（圖片來源：美食好芃友）

 

主食激推「鰻魚醬拌飯」

入座後，服務人員會送上白玉湯，在外面一整天超累，喝到白玉湯時有滿滿感動！等肉盤上桌的同時，服務人員會先送上熟食讓我們先墊墊肚子。推薦這款「一底夯拌飯」（128元），大約是２碗飯的分量，會撒上蔥花並附上１小盅鰻魚醬汁，建議大概加三分之二的醬就很夠，淋完後拌一下，整個香氣四溢，真的是鰻魚飯的香氣啊！也能把烤好的牛肉放到飯上，拿去醬料區灑蔥花、七味粉，肉便當就完成啦～

 

▲吃燒肉前的儀式感就是來碗高湯，暖心又暖胃。（圖片來源：美食好芃友）

 

▲主食推薦這款「一底夯拌飯」（128元），簡單撒上蔥花、鰻魚醬汁就好吃。（圖片來源：美食好芃友）

 

▲拌飯推薦搭配自己烤的肉品，美味更升級！（圖片來源：美食好芃友）

 

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霸氣「和牛５拼」誠意滿滿

吃和牛推薦這款「五星級極黑和牛五拼」（1,388元），通常在單點燒肉店要點到和牛，這價錢大概只有少少２盤肉，不過這裡是給你５拼！而且都大塊的肉～包含：極黑和牛板腱、極黑和牛腹心、1855厚切板腱牛、安格斯牛翼板、橫空出世橫隔膜。大推「極黑和牛板腱」好好吃，板腱部位肉質無筋，軟嫩適中帶有嚼勁；「極黑和牛腹心」油花適中好入口。平價一點推薦「美式翼板牛拼盤」（588元），吃得到：1855 厚切板腱牛、安格斯牛翼板、牛肋條，烤８分熟就可以盛盤，以中價位的單點燒肉來說算是有水準！

 

▲「五星級極黑和牛五拼」（1,388元）上桌超霸氣，還吃得到５種肉，簡直誠意滿滿啊！（圖片來源：美食好芃友）

 

▲私心大推「極黑和牛板腱」「極黑和牛腹心」口感都是一極棒。（圖片來源：美食好芃友）

 

▲平價一點推薦「美式翼板牛拼盤」（588元），也吃得到３種品質不錯的美國牛。（圖片來源：美食好芃友）

 

豬、鴨、鮑魚、牛蛙都能烤

「炭烤盛宴豬鴨六拼」（988元）最推厚切豬五花跟豬松阪，超受大家歡迎！豬松阪超脆；豬五花推薦去自助區拿點生菜，配上韓式辣醬做成韓式生菜包肉吃，夭壽讚！拜託大家試試這吃法～單點推薦超酷的「野生智利鮑魚」（199元），烤過變得超Ｑ，有微微的海水鹹味，大推直接吃原味！「川辣牛蛙」（188元）吃起來就很像雞肉，搭配川辣調味非常香～「三杯蝴蝶袖」（88元）是雞肉很嫩的部位，以三杯醬汁浸泡，烤過後味道超香，我愛！

 

▲「炭烤盛宴豬鴨六拼」（988元）吃得到厚切豬五花、豬松阪、櫻桃鴨等好料，６種口感一次擁有。（圖片來源：美食好芃友）

 

▲豬五花推薦搭配生菜、韓式辣醬一起享用，就變經典的韓式生菜包肉啦。（圖片來源：美食好芃友）

 

▲「野生智利鮑魚」（199元）切成薄片燒烤，吃起來香Ｑ、海味十足。（圖片來源：美食好芃友）

 

▲「川辣牛蛙」（188元）也就是俗稱的田雞，搭配川味醬汁香麻過癮。（圖片來源：美食好芃友）

 

▲「三杯蝴蝶袖」（88元）是將三杯雞拿來烤，也別有一番風味。（圖片來源：美食好芃友）

 

這天吃到一半，突然有２位外場，推著車到各桌跟客人玩猜拳！猜贏就送１盤招待小點，這天是杏鮑菇，我超幸運猜贏！這天跟朋友在「一底夯燒肉專賣」用餐，我覺得以單點燒肉來說很划算，肉量給得大器又實在，還有自助吧吃到飽，配菜、醬料選項多，服務也親切，難怪即使是平日人潮也超多～想在鳳山一帶聚餐找燒肉店，或是今年中秋烤肉不想自己烤，都可以來「一底夯燒肉專賣」啦！