阿嬤怕你吃不飽!高雄最狂「大鐵鍋海鮮粥」百元飽全家,真材實料在地人大推

2024/08/07 12:00

高雄熱河街、高醫商圈美食推薦!食尚小編帶大家看看這間「欣漁翁海產粥」,完全體現什麽叫做「阿嬤怕你餓」,這邊的海產粥每一份都是用大鐵鍋端上桌,配料又多還很新鮮,真材實料在地人都說讚!一百多塊的價錢,是別人賣2~3份的量,若是2大1小孩的小家庭來吃,點1鍋幾乎就可以飽全家~真是太狂啦!趕緊跟著《食尚玩家》部落客的腳步來看看~下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

高雄最狂「大鐵鍋海產粥」

推薦這家鄰近博愛路、熱河街的美食「欣漁翁海產粥」,地點位在三民區熱河一街422號,是很多在地人最不想讓人知道的海產粥,熱河街、高醫美食商圈附近很多賣海產粥,就這間最狂!很多朋友第一次來都跟我們一樣,看到價鉻會覺得偏中高,當餐點上桌就知道有多霸氣!阿嬤怕你餓、阿嬤怕你吃不飽,每碗粥端上來都是一大鍋,根本是海產鍋,不是一般海產粥啊!每一份都是現點現煮,而南部的海產粥其實就是飯湯,使用熟飯跟海產一起熬煮,不是那種綿密口感的粥唷~跟東港飯湯很像,不過食材用料不太一樣。

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▲「欣漁翁海產粥」地點位在三民區熱河一街422號,鄰近熱鬧的博愛路、熱河街、高醫商圈。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 


▲店面沒有浮誇的裝潢、不是網美店,就是最樸實親民實在的小吃店,有開冷氣,也有廁所可以使用。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 



▲熱河街、高醫美食商圈附近很多賣海產粥的,就屬這間用大鐵鍋裝最狂!(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 


▲大鐵鍋海產粥分量驚人,每鍋大概可以裝3~4碗。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 


▲海產粥最便宜120元起,是用大碗公裝,分量不少;170元以上的海產粥都是直接用大鐵鍋裝。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

必點厚切虱目魚肚入口即化

如果你跟我一樣愛吃魚,很推薦「虱目魚肚粥」,使用一整塊的新鮮虱目魚肚下去熬煮,很肥美很大尾,下鍋都是切塊,很有厚度,不擔心魚刺很多,有細膩處理過、可以大口大口吃!湯底都是自家熬煮數小時,使用大量蔬果下去燉煮,搭配新鮮海產提鮮,起鍋前加入芹菜、胡椒粉,如果喜歡胡椒粉味道比較濃厚,旁邊餐具醬料區可自行添加,另外也有提供哇沙米。整鍋湯頭很鮮甜香醇,完全不燥口,虱目魚保有鮮味,肉質細嫩,新鮮好吃。其他配料還有蛤蜊、小卷,澎派用料一點都不小氣!

 


▲「虱目魚肚粥」(190元)整鍋真的可以裝3~4碗都沒問題,不想吃粥可以換成白飯唷!(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 


▲厚切虱目魚肚超有誠意,重點是很新鮮,肉質軟嫩、油脂入口即化。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

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最夯「綜合海產粥」爽嗑5種料

最多人點的「綜合海產粥」,裡面有魚皮、蝦子、魚柳、蛤蜊、青蚵等海鮮。蝦子吃得出是挑選過的,很肥美大尾,咬下有Q與脆度,新鮮好吃,然後魚皮很大塊,不擔心在鍋子內撈不到,魚柳口感也很細嫩,青蚵很新鮮,整個熬煮時間掌控剛剛好。還有更霸氣的「小卷粥」,一開始看菜單會被220元的價格驚嚇到,上桌又被嚇到,有整整2大尾小卷ㄟ~老闆說這樣才可以讓客人看到不是偷工減料,吃起來口感會比較好,也是南部人的豪邁霸氣!小卷咬下會噴出湯汁,湯頭更是鮮,整個小卷的鮮味都融入~

 



▲「綜合海產粥」(170元)裡面有魚皮、蝦子、魚柳、蛤蜊、青蚵等5種海鮮。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 


▲蝦子吃得出是挑選過的,很肥美大尾,咬下有Q與脆度,新鮮好吃。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 


▲「小卷粥」(220元,圖右)配料除了2隻小卷,還有肉絲、飽滿蛤蜊,整個粥的湯頭都好鮮美。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 


▲2人來用餐,點1鍋小卷粥來吃也很足夠,1人可以吃1尾肥美小卷。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 


▲這邊也有賣阿爸最愛的「虱目魚頭」(50元,3顆),使用古早味鳳梨豆醬下去滷,魚頭很新鮮又大顆!(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

1餐可以多人吃、1餐可以抵2餐的海產粥,有夠霸氣又超值,被笑稱阿嬤怕你餓的大鐵鍋海產粥,絕對是高雄最狂!也能堪稱是熱河街隱藏版的海產鍋,比一般海鮮火鍋還要浮誇,自己吃過就知道有多誇張了,高雄首創用鐵鍋裝的海產粥~推薦給大家!

 

欣漁翁海產粥

地址:高雄市三民區熱河一街422號

電話:0960-807-721

時間:週一至日10:30~13:00、17:00~21:00

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【食尚玩家駐站部落客】2009年開始經營部落格,出道未滿一年獲得百萬點擊,出版《Cheers!為超人氣部落格乾杯》。2010年出版《我的老柚狗狗》塗鴉與養狗經驗。2015年出版《高雄美食地圖》推廣高雄捷運在地美食旅遊。目前以美食、旅遊、親子生活為題材,喜歡到處吃、到處玩,因為興趣所以持續寫文分享。<