高雄人瘋排「銷魂黑金腿庫飯」！南部味蒸蛋軟嫩噴香，肥潤滷大腸每桌必點

高雄車站周邊美食推薦！食尚小編帶大家看看這家在地人氣超高的「君腿庫飯」，經歷搬家人氣依舊不減，每天都是大排長龍！招牌必吃就是那黑金油亮的「銷魂滷腿庫」，油潤誘人的模樣，愛吃肥肉膠質的朋友會嗨翻！還有來高雄必吃的蒸蛋飯、蒸蛋湯也必點，老饕推薦再搭配個香滷大腸更過癮喔！趕緊跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃啦～下載食尚APP，天天免費抽大獎！

高雄必吃排隊腿庫飯

「君腿庫飯」原先在高醫商圈，後來新搬家到漢口街，地點靠近高雄車站，步行大約10分鐘。內用、外帶都超多人，店內最受歡迎的，當然就是這鍋腿庫啦！油亮亮的腿庫不僅吸睛，那香氣也真的非常逼人啊～大哥的手切腿庫一秒都沒停過！以腿庫醬汁下去滷的滷味也很受歡迎，像大腸、油豆腐、滷蛋等等，尤其是滷大腸，也是幾乎每桌都有點。餐車的另一頭在忙包便當和菜尾湯，這天有發現菜尾湯也是外帶熱門餐點喔！

▲店內最受歡迎的就是這一大鍋滷至黑金色澤的腿庫肉，油油亮亮，香氣超逼人！（圖片來源：美食好芃友）

▲以腿庫醬汁下去滷的滷味也很受歡迎，像大腸、油豆腐、滷蛋等等。（圖片來源：美食好芃友）

▲一大鍋菜尾湯相當吸睛，也是外帶很熱門的餐點喔！（圖片來源：美食好芃友）

油潤腿庫膠質滿滿超誘人

如其店名，「君腿庫飯」主打腿庫飯、爌肉飯，以及蒸蛋湯、蒸蛋飯，價格還算親民。這天各點１份飯和１份滷豬腸。招牌的「腿庫飯」，豬皮和肉質口感非常可以！吃得出選的肉夠好，豬皮夠Ｑ、油脂夠多、肉也嫩，重點是滷汁十分入味！超肥的豬皮配飯超級唰嘴～大腸也是滷到超軟嫩，但這份可能也因為滷得久，雖然夠入味但鹹度較高，建議吃的時候配薑絲或飯一起吃比較剛好。

▲「腿庫飯」（115元，含荷包蛋）豬皮夠Ｑ、油脂夠多、肉也嫩，滷汁十分入味！（圖片來源：美食好芃友）

▲「滷大腸」（90元）滷到超軟嫩，因此鹹度較高，建議吃的時候配薑絲或飯一起吃。（圖片來源：美食好芃友）

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蒸蛋湯、蒸蛋飯也是招牌

看外帶滿多人點蒸蛋湯，但網路也滿多人推薦內用點「蒸蛋飯」，就是蒸蛋＋白飯＋肉燥的組合。蒸蛋夠軟嫩，淋上肉燥也很畫龍點睛，整碗飯吃起來味道不會太淡，整體來說又不會像腿庫飯那麼油膩，還滿不錯的，適合想吃清爽的人。高雄人氣超高的排隊小吃「君腿庫飯」推薦給大家，朋友們有機會到高雄車站附近，可以安排來順路吃吃看喔！

▲「蒸蛋飯」（60元）上頭的蒸蛋本身相當軟嫩，淋上肉燥也很畫龍點睛。（圖片來源：美食好芃友）