新竹吃到飽霸主！221公斤黑鮪魚現切生魚片，爽嗑牛排干貝暢飲日本生啤

新竹吃到飽超狂，整尾東港黑鮪魚現場分切給你看！位在新竹市東區的「食譜自助百匯」，鄰近新竹火車站和Big City遠東巨城購物中心，不僅交通便利，更推出一系列超值優惠和限定活動，像是一年一度的黑鮪魚現切秀，以及主廚聯手獻上的日韓美食季等，保證讓饕客們一次嘗遍各國美味，吃到不想離開！趕快跟著小編的腳步，一起去大開眼界吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！

新竹車站旁爽嗑百道美食

食譜自助百匯位於新竹芙洛麗大飯店１樓，地理位置鄰近新竹火車站和Big City遠東巨城購物中心，裝潢高雅，空間寬敞，非常適合家庭聚餐及大型聚會。餐廳提供多樣化的餐點選擇，從冷菜冷盤、熟食到烤物、炸物、鐵板料理、湯品、生魚片、壽司、蒸物、飲料、甜點、水果、冰淇淋等，應有盡有，保證讓你吃到眼花撩亂！

▲芙洛麗大飯店位於新竹市東區，交通便利，館內餐廳「食譜自助百匯」提供逾百道中外美食吃到飽。（圖片來源：阿醜的吃喝玩樂）

▲食譜自助百匯的菜色會變換，讓人每次都有驚喜。（圖片來源：阿華田的美食日記）

看更多：行天宮旁爽嗑3.5小時！爐烤牛排、生魚片吃到飽，還有海尼根無限暢飲

銀髮族、壽星享優惠

食譜自助百匯的餐價在飯店吃到飽中算是平實，平日午餐998元、晚餐1,098元，假日午餐1,390元、午午餐1,290元、晚餐1,390元。另外壽星可享９折優惠，買餐券１套10張，還可再享95折優惠。幼兒部分，０～３歲免費、４～５歲220元、6～11歲半價。

▲食譜自助百匯2024年最新餐價對照表。（圖片來源：芙洛麗大飯店）

房客憑房卡吃食譜自助百匯有優惠價，餐廳也貼心推出銀髮優惠，即日起至6/30，銀髮族（65歲含以上）憑身分證或健保卡，就能享有最低62折起的超值優惠，平日午餐680元、平日晚餐880元、假日全餐期980元（以上費用已含10％服務費）。不過要特別注意，此活動僅限銀髮族本人使用，同行者可使用其他餐券或常態優惠，且不得與新竹鄉親３贈１優惠活動併用。

▲芙洛麗大飯店６月底前推出長者專屬優惠，65歲以上銀髮族可享62折。（圖片來源：芙洛麗大飯店）

黑鮪魚現切秀 猜對重量送餐券

食譜自助百匯每年都會舉辦黑鮪魚現切秀，今年更是請到船老闆當天現抓上岸，從東港直送重達221公斤的黑鮪魚！現場除了可以欣賞到大廚精湛的刀工，將黑鮪魚俐落切片，7/15前還加碼供應黑鮪魚生魚片吃到飽。此外，餐廳特別在6/14晚上17：30舉辦「猜我多大鮪」活動，猜中重量區間者可獲得食譜自助百匯平日午餐招待券２張，精準猜中者更可獲得假日晚餐招待券２張，快來試試自己的眼力！

▲食譜自助百匯每年都會舉辦黑鮪魚現切秀，提供新鮮黑鮪魚生魚片吃到爽。（圖片來源：阿華田的美食日記）

▲飯店還舉辦猜鮪魚重量活動，猜中就送餐券等好禮。（圖片來源：芙洛麗大飯店）

日韓美食季 韓式炸雞吃到飽

除了黑鮪魚現切秀，食譜自助百匯的主廚們也聯手推出多款日韓美食，例如芥末章魚燒烤餅、焗烤馬鈴薯時蔬、北海道奶油一口蟹、韓式泡菜豬肉鍋、韓國海鮮煎餅、韓國牛肉拌飯、海膽醬海鮮義大利麵、韓式大醬燉牛胛肉等特色料理，而當中也有許多必吃美食，韓式特別推薦外皮酥脆、內裡多汁的韓式炸雞，還有香氣四溢、辣度適中的春川辣炒鮮雞！日式則有魚肉鮮嫩、搭配白味噌醬的京都白味噌鮮魚燒，還有日式唐揚雞、大阪章魚燒等！

▲最新日韓美食季有多道經典日韓料理，海膽義大利麵香濃可口。（圖片來源：阿華田的美食日記）

生魚片壽司區 新鮮直送現做

生魚片、壽司區有來自東港的黑鮪魚、旗魚、鮭魚、黃金魚、鯛魚等新鮮刺身，還有炙燒比目魚鰭邊肉、炙燒干貝、雪花牛、伊比利豬火腿等特色料理。壽司則有鮭魚起司、玉子燒、鮮蝦及花枝握壽司、特上軟殼蟹、龍蝦沙拉手捲、花壽司等選擇，全都是由師傅現做，保證新鮮美味！

▲握壽司現點現做，品項和鮮度都相當精緻可喜。（圖片來源：阿華田的美食日記）

▲除了握壽司，肥嫩的生魚片、海鮮也不容錯過。（圖片來源：阿華田的美食日記）

現煎牛排干貝饗宴

鐵板料理區的現煎生食級大干貝，口感外脆內嫩，鮮甜可口；沙朗牛排肉質鮮嫩，煎至完美的熟度，搭配特製醬汁，風味絕佳；丹麥梅花豬、蒜香奶油泰國蝦、爐烤肋眼牛排等，則是必吃的重點回本區，火候拿捏得當，道道鮮嫩多汁，都是主廚的拿手好菜。德國豬腳、照燒豬肋排、港式片皮鴨，也都是不可錯過的美味。

▲鐵板區吃得到現煎生食級干貝、牛排等高單價美食。（圖片來源：阿華田的美食日記）

冷菜冷盤區 爽吃和牛海鮮

食譜自助百匯的冷菜冷盤區有韓式辣魷魚、日式一口蟹、白蝦、櫻花蟹、牛蹄蟹、現切中卷等新鮮海味，還有澳洲M7和牛塔塔、韓國冷麵、磯煮鮑魚、韓式柚香帆立貝、泡菜軟殼蟹及各式沙拉，保證讓你眼花撩亂、胃口大開！

▲冷盤區的選項相當豐富，很適合安排在大魚大肉之間轉換口味。（圖片來源：阿華田的美食日記）

烤物必吃香魚、明太子雞翅

烤物區有烤香魚、鹽焗泰國蝦、日式醬油丸子、明太子手羽先、韓風起司辣烤雞肉串、烤五花肉、烤牛肉、明太子馬鈴薯、京都白味噌鮮魚燒、松阪豬、焦糖葡萄柚等，香氣撲鼻，讓人食指大動。炸物區則供應炸蝦天婦羅、季節野菜盛合、炸水晶魚、炸豬排、章魚燒、韓式炸雞、炸銀絲卷等酥脆美食。

▲烤香魚、烤生蠔、明太子焗烤等美食，去居酒屋點都不便宜，來這大吃超划算。（圖片來源：阿華田的美食日記）

▲炸物區還有天婦羅、日式豬排等誘人選項。（圖片來源：阿華田的美食日記）

湯品鍋物區 現沖牛肉湯超讚

湯品區和現煮鍋物區有泰國蝦泡菜豆腐鍋、薑絲蛤蜊湯、XO醬珠貝海鮮煲、雲林黑蒜牛肉湯、鮑魚松露粥、韓式部隊鍋、日式豚骨拉麵、酥皮濃湯等選擇，暖心又暖胃。

▲現沖黑蒜牛肉湯甘醇順口。（圖片來源：阿華田的美食日記）

▲鮑魚松露粥搭配滷水雞腿也是相當滿足。（圖片來源：阿華田的美食日記）

港點控跟日料控也別錯過蒸物區，供應上海小籠湯包、可愛動物包子、蟹黃燒賣、紫米珍珠丸、港式魚翅燒賣、鰻魚飯、日式蒸蛋、土瓶蒸等港式和日式美食，另外還有原汁原味的清蒸三點蟹、智利貽貝、鮮蒸生蠔水果莎莎、酒蒸蛤蜊等海鮮，清爽健康，老少咸宜。

▲現蒸的港點、土瓶蒸、海鮮都在這一區。（圖片來源：阿華田的美食日記）

▲還有一些清爽的海鮮蒸料理，也很適合燠熱的夏天。（圖片來源：阿華田的美食日記）

朝日生啤暢飲 還有哈根達斯

飲料區除了咖啡機、新鮮果汁、珍奶、罐裝汽水外，還有Asahi生啤酒和TWININGS茶包等選擇。甜點區則有當季水果、奶酪、果凍、龜苓膏等清爽選擇，也有小巧精緻的蛋糕、泡芙、慕斯、法式塔、可麗露、瑪德蓮、馬卡龍、北海道戚風蛋糕等甜點，冰品則有Häagen-Dazs、泰利斯冰淇淋、明果冰淇淋等多種口味，另外還有現點現做的舒芙蕾鬆餅，是一個超滿足的結尾！

▲食譜百匯的飲品選擇也非常多，有珍奶、果汁，還有Asahi生啤暢飲。（圖片來源：阿華田的美食日記）【禁止酒駕，未成年禁止飲酒】

▲甜點琳瑯滿目，馬卡龍、可麗露配上哈根達斯冰淇淋，讓螞蟻人超滿足。（圖片來源：阿華田的美食日記）

食譜自助百匯的用餐品質有口皆碑，餐點種類多樣豐富，食材新鮮優質，烹調方式也很講究，再加上一年一度的東港黑鮪魚分切秀，更是新竹吃到飽餐廳中的超狂創舉～喜歡嘗鮮的饕客們，絕對不能錯過這間新竹吃到飽的優質選擇，趕快揪親朋好友一起大快朵頤吧！

食譜自助百匯
地址：新竹市東區民族路69號１樓（芙洛麗大飯店）
營業時間：週一至日早餐07：00～10：00、午餐12：00～14：00、晚餐18：00～20：30，週六至日加開午午餐14：30～16：30
價格：平日午餐998元、晚餐1,098元，假日午餐1,390元、午午餐1,290元、晚餐1,390元

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