台北最狂「拉麵X牛肉麵市集」只有２天！70攤開嗑「門前隱味」、米其林名店

麵控站出來！本週末有趣市集將在圓山花博推出限時２天的「拉麵X牛肉麵市集」，展現超豐富的台日麵食文化。這次匯集了超過70家人氣品牌，不論是全台最難訂牛肉麵「門前隱味」、５年必比登霸主、蔬食拉麵名店、排隊拉麵店，還是台式小吃、日式料理等通通都能吃一輪，這次陣容厲害到讓身為麵食控的小編也好心動啊！吃貨們這週末快衝圓山花博，挖掘出你心目中第一名的「麵」吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！

「拉麵X牛肉麵」市集快閃花博

你的本命是哪一種麵？本週末4/27、4/28，有趣市集將推出台北最狂的麵食市集What's Your「MEN」？這次特別以以日本職人拉麵、台灣代表性美食牛肉麵為主題，匯聚了超過70家與牛肉麵、拉麵、台式小吃、異國美食等餐飲品牌，更舉辦了酒鬼們會愛上的啤酒派對與喝啤酒比賽！想知道更多市集亮點？快跟著食尚小編一起看下去～

▲4/27、4/28，台北最狂的麵食市集What's Your「MEN」？即將快閃登陸圓山花博。（圖為活動示意圖）

▲這場市集將匯聚超過70家與牛肉麵、拉麵、台式小吃、異國美食等相關攤位進駐，風格多元吃貨絕對可以吃個過癮。

亮點１：全台最難訂「門前隱味」首登場

首先來看看超驚豔的牛肉麵陣容！號稱全台最難訂的牛肉麵「門前隱味」首次參加市集活動，推出與23私房拉麵聯名的「極細極好吃門前隱味牛肉麵」，據說他們過去婉拒了所有市集的邀約，但這次卻驚喜快閃花博。蟬聯５年米其林必比登、號稱牛肉麵界勞斯萊斯的「天下三絕」也來了！首次與蒜蒜屋聯名、推出限定「銷魂濃蒜和牛肋排乾拌拉麵」，蒜香濃郁還能爽嗑美國和牛帶骨牛肋排！其他名店還有桃園最難吃到的清燉牛肉麵「牛山．牛肉麵．燒肉飯」、三度榮獲牛肉麵節獎項肯定的「福順家Fusion Noodles」等，每款牛肉麵絕對讓你回味無窮。

▲全台最難訂的牛肉麵「門前隱味」首度快閃市集，推出23私房拉麵聯名款「極細極好吃門前隱味牛肉麵」。

▲「天下三絕X蒜蒜屋」推出銷魂濃蒜和牛肋排乾拌拉麵，炙燒和牛鮮嫩多汁，搭配南僑彈牙乾拌拉麵，佐以米其林獨家醬汁，令人驚豔。

▲「牛山．牛肉麵．燒肉飯」號稱桃園最難吃到的清燉牛肉麵，牛肉麵湯頭清甜甘醇，每口都帶著濃郁的牛骨風味。

看更多：「全台最難訂牛肉麵」插旗西門！預計開幕時間、菜單搶先看，１天限量30碗

亮點２：日本拉麵排隊夯店

不用到店裡排隊就能吃，全台必訪的日式拉麵美食殿堂也在花博大集合了！多家名店除了有在拉麵圈相當著名的蔬食拉麵名店「福屋拉麵」、曾修業於美國米其林三星餐廳的創意拉麵「らあ麺Pete」、古亭海鮮料理專賣店「勉強中日式海鮮手作料理」等，就連人氣私廚「雷格食堂」也根據活動主題打造限定拉麵呢，每款拉麵都是市集中不容錯過的限定美食！

▲福屋拉麵「川味紅燒牛肉麵」以全植做法創造全新的拉麵派系。

▲らあ麺Pete/拉麵彼得的老闆曾修業於美國米其林三星餐廳，這次推出限定組合「拉麵X叉燒三明治」，一次擁有雙重享受。

▲勉強中日式海鮮手作料理「柑橘海鮮冷拉麵」，以昆布柴魚高湯熬，搭配現流海魚、日本干貝等海鮮，並加入柑橘點綴，清爽而鮮美。

亮點３：台式、異國料理也有

除了超狂的牛肉麵、日式拉麵名店，市集的另一大亮點就是台日料理應援團！不論是來自高雄國宴點心「明宏拔絲地瓜」、近日剛在春大直開店的「切麥狐狸烏龍麵」、台式剉冰「龜豆冰室」、高雄炭烤專賣「俞煙」等，不僅展現了台日料理的融合與創新，更讓人一吃秒變忠實鐵粉！

▲來自高雄、出攤必排隊的「明宏拔絲地瓜」，地瓜裹上麥芽糖外脆內軟，讓人一試成主顧。

▲「切麥狐狸烏龍麵」主打京都風味烏龍麵，在經典五色麵之上多加了鮭魚卵及蟹肉的組合。

▲台式剉冰「龜豆冰室」也會帶來招牌日系抹茶紅豆冰。

亮點４：酒鬼專屬「啤酒派對」

老饕們都知道，牛肉麵、拉麵最適合搭配重磅風味的啤酒，吃完麵後再來衝啤酒天堂「美台IPA精釀啤酒」專區，這裡集結了多家知名釀酒品牌如金色三麥、吉姆老爹啤酒工場、臺虎精釀、金車柏克金等，讓你一次喝爆多款限時限量IPA啤酒。此外，活動期間13：00、15：00、17：00，更會同時舉辦超嗨「喝啤酒比賽，，１天共３場、１場約20分鐘，優勝者可獲現場知名美食兌換券與精釀啤酒，快揪身邊的酒控朋友來比賽，拿優勝免費吃美食啦～

▲市集現場將設立「美台IPA精釀啤酒」專區，更同時舉辦喝啤酒比賽，完全是酒鬼專屬的啤酒派對！（圖為模擬圖）
【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】

有趣市集｜What's Your「MEN」？拉麵X牛肉麵
日期：4/27、4/28
時間：週六11：00～22：00／週日11：00～20：00
地點：台北市中山區玉門街１號（圓山花博－花海廣場，近捷運圓山站１號出口）
網址：https://fb.me/e/7yhjKFNgm

【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】