台中人激推烤鴨兩吃！40年老字號在地排隊瘋搶，限量「蜜汁鴨翅」晚來吃不到

台中烤鴨強者這麼多，大家心中的第一名是哪間呢？食尚小編推薦這家40年老字號「真好味烤鴨莊（北平烤鴨）」，是台中在地相當出名的烤鴨外帶店，整天排隊人潮都不間斷！烤鴨主打一鴨兩吃，片鴨吃得到少見的鴨頭，炒鴨架也是鹹香唰嘴～更厲害的是限量隱藏版「蜜汁鴨翅」，微甜微辣超唰嘴，讓人一吃就上癮！趕緊跟著《食尚玩家》部落客來看看吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！

台中40年烤鴨強者

雖然招牌寫的是「北平烤鴨」，但其實真正的店名叫做「真好味烤鴨莊」，地點位在台中美村路與公正路交叉口，每次經過就會聞到撲鼻而來的迷人香氣，不管平日、假日排隊人潮從來沒斷過，生意超好，雖然表訂營業時間是到晚上７點，但很常傍晚就賣完了。菜單每隻烤鴨售價650元、半隻350元，除了烤鴨，還有賣蜜汁鴨翅及鴨腳，每日限量供應。他們家的招牌「蜜汁鴨翅」，糖糖每次經過必買，有時候太晚來還買不到，建議可以先電話預訂。

▲「真好味烤鴨莊」位在台中美村路與公正路交叉口。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）

▲瞧瞧這烤鴨的焦糖色澤，是不是相當誘人！看著烤鴨排排站，讓人口水都要流下來啦～（圖片來源：糖糖‘s享食生活）

▲招牌「蜜汁鴨翅」是限量版，晚來買不到，想吃建議提前電話預訂。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）

「一鴨兩吃」排隊夯翻

買過無數次的蜜汁鴨翅，這次是第一次買他們家的烤鴨，烤鴨外皮相較其他店家顏色比較淺一些，重點是片鴨竟然還有附上鴨頭耶！烤鴨附的餅皮超級厚，是２片合在一起，吃的時候記得先撕開！糖糖超喜歡這家餅皮，吃起來很Q軟，麵香味也很迷人。將片鴨及蔥段包入餅皮中，再搭配甜麵醬，層次豐富，肉質也非常軟嫩。烤鴨第二吃「炒鴨架」表現也不錯，鹹度不會太高或太油膩，如果有吃辣的朋友可以點小辣更涮嘴～

▲烤鴨肉質非常軟嫩，特別的是竟然還有附上鴨頭！（圖片來源：糖糖‘s享食生活）

▲超喜歡這家餅皮，麵皮較厚、口感很Q軟，麵香味也很迷人。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）

▲「炒鴨架」鹹度不會太高或太油膩，推薦一定要炒點辣椒更唰嘴。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）

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限量「蜜汁鴨翅」晚來吃不到

「蜜汁烤鴨」有分鴨翅（４隻100元）和鴨腳（８隻50元）的部位。「蜜汁鴨翅」滷製得非常入味，滷製完成起鍋、放涼後，會再撒上辣粉，如果沒有特別告知不要辣的話，一般都是小辣，肉質吃起來帶有韌性，尾韻還帶有淡淡的蜜汁香甜，只要吃１隻就會讓人停不下來，糖糖１個人可以吃到２包沒問題！推薦給大家～

▲「蜜汁鴨翅」（100元，４隻）微甜微辣的滋味，只要吃１隻就讓人停不下來。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）