會牽絲的仙草冰!免費續加黑糖醬濃郁爆表,隱身大溪老街想吃先排隊
桃園大溪特色美食吃什麼?只知道豆干就遜啦~食尚小編推薦這家逛老街必吃的仙草專賣店「柒美堂」,主打外觀到口感都超特別的「纏綿仙草冰」,製作過程至少得花上3天以上,才能打造出「會牽絲的刨冰」,味道口感都相當特別,裡面的黑糖醬還能免費續加耶!趕緊跟著小編來看看~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
大溪老街隱藏版美食
桃園大溪美食「柒美堂」,地點並不在大溪老街的主要幹道,而是要從老街上的「福仁宮」左邊巷口進入,建議騎車或步行前往比較方便。店面是由老屋改建而成,小小店面座位不多,門口也有遮陽傘座位區,客滿的話則須登記候位。店內餐點以仙草為主製作,有仙草冰、嫩仙草、燒仙草、仙草茶等,還有特別的「仙草鍋燒麵」。冰品配料有布丁、珍珠、仙草、地瓜圓、芋圓、花豆、薏仁、紅豆、綠豆、花生等選擇。
▲「柒美堂」是大溪老街周邊的隱藏版巷弄美食。(圖片來源:潔妮食旅生活)
▲冰品配料有布丁、珍珠、仙草、地瓜圓、芋圓等多種選擇。(圖片來源:愛伯特吃喝玩樂全記錄)
招牌「牽絲仙草冰」超費工
招牌必點老闆自己研發的「仙草纏綿冰」,可以任選3種配料,多加一種料+5元。「纏綿冰」厲害之處在於挖起來竟然會牽絲!融化速度也比一般剉冰來得慢一些。製作方面,老闆是從仙草乾開始煮起,再將熬煮12小時的仙草汁冷卻製成冰磚,冰磚還得至少經過3天的冷凍,才能有剛剛好的硬度,製作過程費時費工。使用特製仙草冰磚刨出來的剉冰,看起來質地濃稠、帶有天然的膠質感,看得出一絲一絲的感覺,入口嘗得到濃郁的仙草香氣,滋味相當清爽,最棒的是裡面的黑糖醬還可以免費續加!螞蟻人一定要加爆的吧~
▲「柒美仙草情人纏綿冰」(85元)從外觀到質地都相當特別。(圖片來源:愛伯特吃喝玩樂全記錄)
▲使用特製仙草冰磚刨出來的剉冰,看起來質地濃稠、帶有天然的膠質感。(圖片來源:愛伯特吃喝玩樂全記錄)
▲配料推薦仙草、地瓜圓以及芋圓,都是好吃無雷。(圖片來源:愛伯特吃喝玩樂全記錄)
看更多:別只知道吃豆干!大溪老街必嘗6小吃、伴手禮:150年油飯、排隊麥芽花生糖
仙草清冰2種吃法可任選
愛吃嫩仙草的話,推薦這碗「柒美招牌嫩仙草冰」,可任選3種料,上桌附1杯無糖仙草茶,想單喝仙草茶或加進冰裡享用都可以,有仙草清冰、仙草茶清冰2種變化可品嘗。若不想吃冰,另外也有無料的「純嫩仙草」、可任選3種料的「滑嫩仙草」2款。大溪老街周邊的隱藏版小店「柒美堂」,吃得到各式各樣的仙草美食,推薦大家有機會來老街逛逛,也別忘了嘗嘗看特殊口感的仙草纏綿冰喔!
▲「柒美招牌嫩仙草冰」(85元)除了仙草外,同樣可以選3種配料。(圖片來源:潔妮食旅生活)
▲純手工製作的嫩仙草,入口相當滑順Q彈。(圖片來源:潔妮食旅生活)
▲隨餐附上的仙草茶,除了直接喝,也能加進冰裡一起享用,香氣更濃厚。(圖片來源:潔妮食旅生活)
喜歡打卡吃美食、喜歡看山看海、喜歡用相片紀錄生活,最喜歡家裡那隻叫胖仔的貓。懷抱環遊世界的夢想,覺得每天吸收吃喝玩樂新知的日常是充實而有趣的。<
延伸閱讀
-
別只知道吃豆干!大溪老街必嘗6小吃、伴手禮:150年油飯、排隊麥芽花生糖
2023/09/16 06:30 -
大溪老街人氣必嘗!「香濃豆腐酪」天天都爆滿,濃郁杏仁味+綿密口感超欠吃
2023/08/03 10:07 -
沒吃過等於沒來過!為什麼去大溪一定要買豆干?在地人首推這家排隊名店
2022/12/19 10:19 -
芋頭控天堂!攤車現炸「芋泥球」桃園車站周邊必吃,芋頭牛奶、芋泥大福都有
2023/12/09 06:30 -
揪團挑戰「超狂101水果塔」!桃園最狂冰店是這家,爆量水果堆好堆滿太欠吃
2023/08/11 13:40 -
桃園人最愛老牌自助冰!「巨無霸芒果冰」招牌必點,爆量配料、水果任你夾
2023/08/03 17:00
人氣點閱榜
-
340元自助吧無限吃!新北最狂貴族世家,現做料理24道、海鮮、冷菜吃到撐
2024/05/12 06:30 -
81樓自助餐吃到飽!內用區700元豪華海鮮無限吃,再賞夕陽+夜晚無死角美景
2024/05/07 10:00 -
超難管教小孩星座TOP5!牡羊座宛如闖禍精,「第1名」粗心意外防不勝防
2024/05/12 06:30 -
369元火烤兩吃+自助吧無限嗑!新北高CP值「韓式燒肉」,加100元海鮮吃到撐
2024/05/11 06:30 -
100元玩整天!破萬坪「科學博物館」必玩5亮點:隱藏版雪樂園、小小駕訓班
2024/05/11 06:30 -
新北哪區像天母?一票網友點名「這裡」:山區很漂亮有歐洲FU
2024/05/13 01:15
小編強推薦
-
2024《食尚玩家》駐站部落客3月入選名單曝!歡迎旅遊美食達人加入,一起變強大
2024/04/10 18:00 -
2024嘉義餐廳推薦20家!阿里山景觀餐廳、火鍋吃到飽、老宅咖啡
2024/04/26 17:20 -
台北美食餐廳推薦!最強必收30間:燒肉/吃到飽/下午茶/米其林
2023/11/24 16:00 -
懶人救星!食尚玩家APP最新「達人帶路」,超狂功能一鍵電話訂位、地圖導航
2023/05/15 16:18 -
台中燒肉霸主PK!網評4.5以上最強10家:生魚片吃到飽、399元和牛、30公分牛舌
2023/05/12 18:00 -
台北牛肉麵一條街!萬華5家必吃:加湯加麵都免錢、24小時營業、米其林推薦
2023/10/15 06:30