爆量泡菜堆滿滿!桃園人激推「神祕臭豆腐」隱身公園,酥香黃金蘿蔔糕也必點
桃園人不想說的祕密美食大公開!食尚小編推薦這家位在平鎮的「義興公園臭豆腐」,地點就隱身在公園旁的神祕帳篷下,若沒在地人推薦,根本不知道這裡藏了泡菜堆成山的厲害臭豆腐!煎到金黃恰恰香酥脆的手工蘿蔔糕也是必點!想知道藏在哪?趕緊一起來看看~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
公園隱藏版超夯臭豆腐
桃園好吃的臭豆腐,推薦這間超低調的「義興公園臭豆腐」,地點位在平鎮區的巷弄、義興公園旁邊(公園偏後段的位置),餐車就藏在彩色的帳篷底下,沒有在地人帶路,根本不會知道藏了這麼一間寶藏美食!不光是附近住戶,不少放學時間來接小孩的家長,或是來公園運動的婆婆媽媽都很愛,一開攤就大排長龍。菜單不同於一般的臭豆腐餐車,這邊還有販售蘿蔔糕、滷肉飯、豬血湯、炸甜不辣等小吃,也有販售泰奶、冬瓜檸檬之類的飲料。
▲「義興公園臭豆腐」餐車就藏在義興公園旁邊的彩色帳篷底下。(圖片來源:愛伯特吃喝玩樂全記錄)
滿滿泡菜堆成小山高
店家堅持每天換油,招牌臭豆腐就是自己做的,每日限量、晚來吃不到!這邊的臭豆腐中間有挖洞、擠醬,享用臭豆腐還有標準SOP!要依序塞入辣椒、泡菜、小黃瓜,一口氣放入嘴裡有夠讚~臭豆腐經過高溫油炸,外皮酥脆、內裡多汁,咬下會聞到濃郁臭香+豆香,口感扎實,配料有泡菜、小黃瓜、香菜,堆得有夠多,吃1盒就飽!辣椒非常帶勁,愛吃辣的朋友一定要加一下。
▲店家堅持每天換油,招牌臭豆腐就是自己做的,每日限量、晚來吃不到!(圖片來源:瑋瑋*美食萬歲)
▲「臭豆腐」(70元)配料有泡菜、小黃瓜、香菜等,堆得有夠多,吃1盒就飽!(圖片來源:愛伯特吃喝玩樂全記錄)
▲臭豆腐經過高溫油炸,外皮酥脆、內裡多汁,咬下會聞到濃郁臭香+豆香。(圖片來源:愛伯特吃喝玩樂全記錄)
看更多:超難買「台北最頂臭豆腐」開店面!迷人臭香外酥內嫩,鄰近樂華夜市快朝聖
蘿蔔糕金黃恰恰也必點
除了招牌臭豆腐,店家自己做的蘿蔔糕也很多人推薦!傳統的台式蘿蔔糕裡頭還混入少許紅蘿蔔,會切成條狀放在大鐵鍋上半煎半炸,那滋滋作響、煎到金黃恰恰的模樣超欠吃!佐料會搭配小黃瓜絲、香菜更清爽解膩,蘿蔔糕外層有夠酥、內裡扎實,搭配特製醬油、辣椒超唰嘴~
▲蘿蔔糕會切成條狀放在大鐵鍋上半煎半炸,那滋滋作響、煎到金黃恰恰的模樣超欠吃!(圖片來源:瑋瑋*美食萬歲)
▲「蘿蔔糕」(50元)外層有夠酥、內裡扎實,搭配特製醬油、辣椒超唰嘴~(圖片來源:瑋瑋*美食萬歲)
滷肉飯加靈魂三寶超銷魂
只吃點心不夠飽,也可以加點1碗滷肉飯,小碗40元、加蛋55元;大碗50元、加蛋65元,配料除了加酸菜、蘿蔔乾,特別的是裡面還加了酸豆角,又酸又辣好過癮,幾乎把所有下飯的角色都集合在這碗啦!老饕吃法就是要把蛋黃戳破,讓蛋液滋潤滷肉和白飯,就是最銷魂的吃法。這間在地人才知道的隱藏版美食「義興公園臭豆腐」,推薦給大家!
▲「滷肉飯」一定要升級加顆半熟蛋,搭配底下的滷肉、酸菜、蘿蔔乾、酸豆角,拌在一起超下飯!
義興公園臭豆腐
地址:臺灣桃園市平鎮區新興路177巷24弄(義興國小對面、義興公園內)
電話:0989-455-846
時間:週一至日11:00~18:00
喜歡打卡吃美食、喜歡看山看海、喜歡用相片紀錄生活,最喜歡家裡那隻叫胖仔的貓。懷抱環遊世界的夢想,覺得每天吸收吃喝玩樂新知的日常是充實而有趣的。<
延伸閱讀
-
超難買「台北最頂臭豆腐」開店面!迷人臭香外酥內嫩,鄰近樂華夜市快朝聖
2024/02/15 14:30 -
還沒營業就大排長龍!中和現炸「脆皮臭豆腐」濕潤多汁,沾蒜末+醬汁超過癮
2023/12/11 16:53 -
網推三重最好吃!熟客才知「無名攤車臭豆腐」雨天照排隊,爆量泡菜堆成小山
2023/04/18 17:40 -
考100分免費請你吃!廟口「排隊臭豆腐」尬泡菜、酸菜超唰嘴,在地熱賣50年
2023/07/12 16:30 -
靠口耳相傳暴紅!鐵皮屋「阿伯麵線」桃園鄉親瘋排,必嘗超狂皮蛋、泡菜口味
2023/06/07 18:00 -
排隊人潮擠爆小攤!台南廟口最狂臭豆腐,「50元大份量」內行1次掃5袋
2023/04/26 16:29
人氣點閱榜
-
Hello Kitty 50歲啦!主題列車拍到飽搶限量周邊,拿「這張票」免費無限搭
2024/05/08 14:02 -
全球首家哆啦A夢專賣店!竹蜻蜓、任意門超好玩,還可客製商品帶回家
2024/05/07 11:22 -
星巴克母親節買一送一!限定「玫瑰荔枝咖啡」,加碼甜甜圈、冰淇淋買一送一
2024/05/08 15:23 -
五月天阿信激推「烤饅頭店」!老闆嗨喊:出示截圖送飲料,送到倒店為止
2024/05/08 01:00 -
你有LINE新功能嗎?1動作可組合全新貼圖,網友實測:好好玩
2024/05/08 14:39 -
IG暴紅「花花千層蛋塔」在台北!超美酥皮激似香港名店,排隊攻略一次看
2024/05/07 16:00
小編強推薦
-
2024《食尚玩家》駐站部落客3月入選名單曝!歡迎旅遊美食達人加入,一起變強大
2024/04/10 18:00 -
2024嘉義餐廳推薦20家!阿里山景觀餐廳、火鍋吃到飽、老宅咖啡
2024/04/26 17:20 -
台北美食餐廳推薦!最強必收30間:燒肉/吃到飽/下午茶/米其林
2023/11/24 16:00 -
懶人救星!食尚玩家APP最新「達人帶路」,超狂功能一鍵電話訂位、地圖導航
2023/05/15 16:18 -
台中燒肉霸主PK!網評4.5以上最強10家:生魚片吃到飽、399元和牛、30公分牛舌
2023/05/12 18:00 -
台北牛肉麵一條街!萬華5家必吃:加湯加麵都免錢、24小時營業、米其林推薦
2023/10/15 06:30