「台北最強沙威瑪」藏身這夜市！土耳其帥老闆現做，塞爆滿滿配料不手軟

台北最好吃的沙威瑪在哪裡？許多老饕都大讚是這間「南機場土耳其沙威瑪」！食尚小編推薦這間南機場夜市美食，老闆是正牌土耳其人，之前四處擺攤就很有名，現在則落腳在南機場，成為夜市必吃的代表性美食，一開攤就排隊、沒有等個20分鐘吃不到！厲害就在於塞爆配料不手軟，醬汁也超強！趕緊跟著《食尚玩家》部落客來看看～下載食尚APP，天天免費抽大獎！

「台北最強沙威瑪」藏在這

「沙威瑪」在台灣算是滿常見的，各大夜市都可以看到它的蹤跡，好吃與否完全取決於廚師的功力，在南機場夜市就有１家網路評價超高、人氣爆棚的沙威瑪名店，地點就位在50嵐飲料店旁邊，一開攤就自動排起長龍，小小的攤子就只有老闆１個人在做，如果遇到大戶一次買10個、８個就有得等了，正常時間至少也是要排個20分鐘起跳。這裡只賣土耳其沙威瑪、墨西哥雞肉捲，沙威瑪大份80元、小份65元，不過假日通常不會賣墨西哥雞肉捲，因為光是做沙威瑪就夠老闆忙到翻掉了！

▲「南機場土耳其沙威瑪」位在南機場夜市的50嵐前面。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）

▲老闆是正牌土耳其人，專賣土耳其沙威瑪、墨西哥雞肉捲人氣就很高。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）

豪爽塞爆配料不手軟

沙威瑪都是現場製作，是先將醃漬過的雞胸肉堆疊成錐形，再放上緩慢轉動的垂直烤肉架上烘烤，要烤熟才可以切下來，所以一次做的量不會太多出餐速度並不快，想吃要有耐心！切下來的肉還會在下面的烤網再炒一下，而且塞配料也沒在跟你客氣，不管大份、小份，通通就是塞爆！生菜壓下去，再放上滿滿的烤雞肉，光看就超誘人的！光放配料還不夠，還要再擠上滿滿的美乃滋、淋上滿滿的特調番茄醬！

▲烤架還滿特別，上方大面積的烤網是用來烤肉的，下面有個小烤爐是用來炒肉跟烤麵包的。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）

▲老闆塞配料沒在跟你客氣，不管大份、小份，通通就是塞爆，光看就超誘人的！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）

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靈魂番茄醬鮮甜加倍

排了好久終於拿到傳說中的「南機場土耳其沙威瑪」！我是買小份的，剛拿到手真的很燙，他們家的沙威瑪麵包也跟一般的不太一樣，外面是有嚼勁的那種口感，烤過的地方會有脆脆的口感跟香氣，應該是目前吃過最好吃的沙威瑪麵包！配料真的給得很大方，生菜、烤雞肉層層堆疊，而最吸引人的地方，莫過於老闆特製的番茄醬汁，不僅能增強蔬菜的甜味，還讓整體口感更上一層樓，烤雞肉也不會很柴，還帶有清雅的香料氣息，整體吃起來口感很豐富飽嘴。

▲「土耳其沙威瑪」（65元，小份）麵包兼具嚼勁、脆口與香氣，配料也是塞滿滿，分量讓人滿意。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）

▲沙威瑪好吃的祕密，就是老闆特製的番茄醬汁，不僅能增強蔬菜的甜味，還讓整體口感更上一層樓。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）

這間「南機場土耳其沙威瑪」在網路上有「台北最好吃沙威瑪」的稱號，在Google評論拿下4.8星、超過600則評論。實際吃下來雖然不到特別驚豔，卻是認真很好吃的沙威瑪，不管是麵包的選用、生菜與烤雞肉的組合搭配，口味都很平衡，加上售價跟分量都讓人滿意，是回購率很高的沙威瑪唷，推薦給大家！