「築間酸菜魚」進軍大台北!最低194元開吃,預計再展銅盤烤肉、港點品牌
愛吃酸菜魚的鄉親們快收這篇!築間新品牌「築間酸菜魚」將首度進軍新北,展開全台第3間門市,並於開幕當天祭出超狂5折優惠,最低只要194元開吃;而3/16~3/22期間,也有88折優惠可享。另外,築間集團也透露,預計於今年再展全新韓式鍋物、港式料理、餐酒館等品牌。下載食尚APP,天天免費抽大獎!
「築間酸菜魚」首度進軍新北
築間餐飲集團全新品牌「築間酸菜魚」,有別於市面上酸菜魚品牌,主打「湯比魚更鮮」的特點,特別找來擁有30年上海酸菜魚料理經驗的袁師父掌勺,突破傳統酸菜魚重油、重辣、重麻的口感,共同研發出一碗連湯都可以喝的酸菜魚。繼去年在高雄、基隆展店後,這次將插旗新北市永和區,選址於頂溪捷運站旁,並於3/15正式開幕。
開幕首日更是祭出整單5折優惠,優惠後最低只要194元,就能吃得到酸菜魚、番茄魚或砂鍋魚等好料;緊接著3/16~3/22期間,再享88折優惠。
▲築間餐飲集團全新品牌「築間酸菜魚」,將進軍新北永和。(圖為基隆店示意圖)
▲築間酸菜魚以日本暴走族文化為品牌概念,致力打造出充滿熱血、活力的用餐氛圍。(圖為基隆店示意圖)
首推招牌「總長酸菜魚」
「築間酸菜魚」菜單分為主鍋、配料、私房菜品、酥炸小點等選擇,主鍋價位落在388元~988元之間;內用餐還有免費洛神花、陳皮熱飲可以無限享用,低消每人400元。首推招牌「總長酸菜魚」(小份388元、中份588元、大份888元),以柴魚昆布湯為基底,搭配歷經2週自然發酵的酸菜、自製酸蘿蔔來提升酸味層次,最後再放入朝天椒、泡椒及青花椒增添香氣,酸麻帶勁,愈吃愈上癮。
▲招牌鍋底「總長酸菜魚」,以柴魚昆布湯為基底,酸麻帶勁,愈吃愈上癮。
看更多:【新開店】築間首間「麻辣火鍋」插旗西門!開幕5折優惠、菜單搶先看
番茄魚、明太子魚也必點
不愛吃辣的朋友,推薦選擇酸甜唰嘴「純愛番茄魚」(388元,小份),以日曬充足的新鮮牛番茄和聖女番茄整顆熬煮, 加上自製酸蘿蔔和昆布高湯豐富層次,簡單清爽、酸甜開胃。另外,還有特別「極道明太子奶香魚」(438元,小份),築間同款超人氣奶香湯底再升級,加入了起司、明太子呈現濃厚日式風味,鹹香唰嘴奶香味十足。
▲不愛吃辣的朋友,推薦「純愛番茄魚」(圖左)、奶香濃郁「極道明太子奶香魚」(圖右)。
築間預計再展新品牌
另外,築間餐飲集團公關透露,除了最新酸菜魚、麻辣鍋品牌外;預計將於3月底再展全新韓式豆腐鍋品牌,首店選在高雄楠梓。緊接著,全新銅盤烤肉品牌也將在「樹林秀泰生活」登場;隨後還有港式飲茶餐廳、餐酒館等品牌陸續亮相,吃貨們可以好好期待一下!
▲築間酸菜魚菜單分為主鍋、配料、私房菜品、酥炸小點等選擇。
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平時喜歡拍攝和天馬行空的畫圖,對我來說,旅遊和美食的存在就像拿鐵和蛋糕一樣重要,期望自己時時刻刻都做一個簡單快樂的人。<
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