【新開店】350元吃「飯店級烤鴨」!雙人4菜1湯CP值超高,櫻桃鴨肥美誘人
愛吃烤鴨的朋友注意啦!食尚小編推薦這家宜蘭新開幕的「御盛 北京烤鴨 手創料理」,主打親民價格就能吃到飯店等級的美味。厲害的是,外面賣一隻烤鴨都要600元左右,這邊的雙人套餐每份700元,吃得到「肥美櫻桃鴨」烤鴨切盤+4菜1湯,平均每人只要350元,CP值很高耶!想知道還有哪些好吃菜色?趕緊跟著小編來看看~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
飯店級手藝「平價烤鴨」
這家宜蘭新開幕的「御盛 北京烤鴨 手創料理」,地點位在宜蘭市嵐峰路一段,用餐空間有2層樓,2樓設有1間10人桌包廂,整體來說座位不多,想吃建議提前先訂位!店內由1對江氏兄弟負責打理,經歷豐富的兄弟倆曾於福華飯店習藝,回鄉後於礁溪兆品酒店、山多利飯店擔任主廚及副主廚職位,近期選擇在家鄉聯手開設餐廳,就是主打要用精湛的手藝、平易近人的價格,讓在地鄉親們也能享用星級飯店般的美味饗宴。
▲「御盛 北京烤鴨 手創料理」用餐空間有2層樓,整體座位不多,建議提前先訂位!(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌)
肥美櫻桃鴨「一鴨兩吃」
餐廳菜色以「北京烤鴨」為招牌,嚴選約3公斤重的櫻桃鴨做料理,「一鴨兩吃」內容包含片鴨、酸菜鴨架湯,烤鴨外皮油油亮亮超誘人,脆脆鴨皮富含鴨油香氣,肉質不乾柴,還會附上特調有著豆腐乳香氣的祕製醬汁、四方餅,想品嘗記得提前1天預訂!菜單還提供多款中式料理,也可以選套餐組合,雙人套餐可享受烤鴨切盤+4菜1湯,4人套餐則是烤鴨切盤+6菜1湯,連白飯也有附,平均每人都只要350元!另外也有6人、10人套餐,不僅能嘗到一鴨兩吃,還有多道主廚精選無菜單料理。
▲餐廳菜色以「北京烤鴨」為招牌,嚴選約3公斤重的櫻桃鴨做料理。(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌)
▲「一鴨兩吃」內容包含片鴨、酸菜鴨架湯。(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌)
▲烤鴨外皮油油亮亮超誘人,脆脆鴨皮富含鴨油香氣,肉質不乾柴。(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌)
▲「烤鴨切皿」可以單點外帶回家享用,表面會淋上港式滷水、附醃蘿蔔。(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌)
▲「6人套餐」(3,000元)吃得到北京烤鴨二吃、主廚精選無菜單料理,須提前2天預訂。(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌)
看更多:外帶在家嗑!全台15間排隊烤鴨:烤鴨全國冠軍、1人也能吃、台中神級隱藏版
「功夫蚵仔煎」金黃酥脆
其他特色料理還推薦「潮州蠔煎」,也就是常說的蚵仔煎,裡頭的蚵仔個頭都不小,顆顆飽滿,煎至金黃色的酥脆模樣,光看就覺得好吃。小巧可愛的「翡翠花枝餅」,看起來就像炸至金黃的膨膨小枕頭,外皮酥薄,內餡花枝、花枝漿、韭菜塞滿滿,相當有料。「草蝦粉絲煲」以香辣咖哩粉絲搭配Q彈的草蝦,嗜辣控會愛!酸酸甜甜的「糖醋咕咾肉」是相當下飯的一道。「季節時蔬」也絲毫不馬虎,使用主廚自己煉的蔥油炒菜,香氣十足!大家若有機會來宜蘭玩、想吃烤鴨,不妨來嘗鮮看看。
▲「潮州蠔煎」也就是常說的蚵仔煎,裡頭的蚵仔個頭都不小,顆顆飽滿,煎至金黃酥脆。(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌)
▲「翡翠花枝餅」內餡花枝、花枝漿、韭菜塞滿滿,相當有料。(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌)
▲「草蝦粉絲煲」以香辣咖哩粉絲搭配Q彈的草蝦,嗜辣控會愛!(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌)
▲酸酸甜甜的「糖醋咕咾肉」,也是相當下飯的一道。(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌)
▲「季節時蔬」也絲毫不馬虎,使用主廚自己煉的蔥油炒菜,香氣十足!(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌)
御盛 北京烤鴨 手創料理
地址:宜蘭縣宜蘭市嵐峰路
電話:03-936-8298
時間:週三至日11:30~14:00、17:00~20:00(週一、二休)
喜歡打卡吃美食、喜歡看山看海、喜歡用相片紀錄生活,最喜歡家裡那隻叫胖仔的貓。懷抱環遊世界的夢想,覺得每天吸收吃喝玩樂新知的日常是充實而有趣的。<
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