台中版小鼎泰豐!在地激推「小籠湯包+牛肉麵」神吃法,高CP值平價麵食點心
老饕激推台中版「平民鼎泰豐」!食尚小編推薦這間高CP值美食「饕之鄉李姐的店」,菜單品項大部分都不超過百元,餐點主打小籠湯包、牛肉麵、各式麵類及蔥油餅等麵食點心,甚至還有「小籠湯包+牛肉麵」的神吃法!紅燒牛肉湯頭融入鮮香的湯包精華,美味更升級!趕緊跟著《食尚玩家》來看看吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
網推「台中版小鼎泰豐」
「饕之鄉李姐的店」位在向上路,從二十多年前的路邊攤,到現在已經有3個店面,生意真的超級好,尤其在入圍2021台中米其林必比登推薦後,一整個就是人氣大發,不用說用餐時間了,假日甚至全天候都是大排長龍呢!菜單主打小籠湯包、捲餅、中式麵食、炒飯等,上網看大家都點了些什麼,基本小籠湯包是一定要點,再來牛肉麵跟牛肉捲餅是最多人點的,小菜的種類很多種,可以從有大拇指圖案的推薦菜色點起。
▲「饕之鄉李姐的店」店址位在台中向上路,生意好到有3個店面。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)
▲菜單主打小籠湯包、捲餅、中式麵食、炒飯等,也有小菜可挑選。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)
高湯炸彈一咬爆汁
號稱台中「平價版鼎泰豐」的小籠湯包,來試試看是不是真的這麼厲害?光看外觀確實很有水準,皮薄還可以隱約看到裡面的餡料。味道似乎真有鼎泰豐的水準!不過千萬別傻傻地一口吞下,會被裡面的爆滿湯汁燙到,建議先咬開一小口,讓蒸汽透出來,再慢慢吸裡面的湯汁,單吃就相當夠味,裡面的肉餡相當扎實,還帶著甜香滋味及爆多的湯汁,有厲害到!
▲「小籠湯包」(100元)肉餡相當扎實,還帶著甜香滋味及爆多的湯汁,有厲害到!(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)
必嘗湯包+牛肉麵神吃法
「牛肉麵」超大一碗,帶筋牛肉經過長時間燉煮,軟嫩不乾柴,紅燒香氣十足,牛肉約莫有5~6塊,算是很有誠意!湯頭則是比較清淡的紅燒口味,整體喝起來挺順口的,如果你愛吃重口味的牛肉麵,建議加點辣。麵體是我喜歡的細麵,吃起來挺Q,而且很容易吸附湯汁。這裡還有1個鄉民們發明的獨特吃法!就是將小籠湯包加進牛肉麵,看起來很像湯包版的牛肉湯餃!小籠湯包融合了牛肉麵的鮮味,使其風味更加濃郁,當湯包的湯汁流出,更加提升了湯頭的層次感,還滿好吃的耶~
▲「牛肉麵」(120元)帶筋牛肉軟嫩不乾柴,紅燒湯頭香氣十足,喝起來挺順口的。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)
▲麵體是細麵,吃起來挺Q,而且很容易吸附湯汁。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)
▲將小籠湯包加進牛肉麵,湯包融合了牛肉麵的鮮味,風味更加濃郁。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)
牛肉捲餅鹹香唰嘴
「牛肉捲餅」也是我的最愛,裡面有加甜麵醬,鹹甜鹹甜的,蓬鬆扎實充滿麵香的捲餅,包裹著濃香的厚實牛腱,我1個人就可以吃掉1卷!餡料還捲入小黃瓜,水嫩清脆超開胃。小菜點了「麻油豬肝」「魚香茄子」「酥炸豆包」,豬肝很軟嫩,還有清雅的麻油香;茄子也很入味,帶有些許辣感;炸豆包很純粹,沒有特殊味道,就是吃個口感。
▲「牛肉捲餅」(100元)包著厚實牛腱,還捲入小黃瓜,水嫩清脆超開胃。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)
▲小菜推薦「麻油豬肝」(50元)、「魚香茄子」(40元)、「酥炸豆包」(40元)。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)
「饕之鄉李姐的店」在口味上確實相當不錯,且價格相當親民,有人將其比喻為「台中的平價鼎泰豐」,確實在價格上有其優勢,其CP值也頗高。如果沒有太多的排隊人潮,這裡絕對值得一試!
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