芋頭控天堂!攤車現炸「芋泥球」桃園車站周邊必吃,芋頭牛奶、芋泥大福都有
芋頭控不能不知道這家!食尚小編推薦位在桃園火車站附近的銅板美食「芋叔叔芋頭酥」,主打大甲芋頭製作的芋頭餅、芋頭酥、地瓜球等炸物點心,有多種甜鹹口味可選擇,像是牽絲起司、爆漿奶黃、鹹蛋黃肉鬆都超欠吃!不吃炸物還有芋頭牛奶、芋泥球、芋頭大福可以吃,根本芋頭控的天堂!快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步嘗鮮去~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
桃園車站周邊銅板美食
「芋叔叔芋頭酥」攤位就在大同路上,出了桃園火車站後左轉,過了桃園新光三越站前店,「咕咕雞火雞肉飯」旁邊就是了。一走近攤位就聽到油鍋裡吱吱作響的油炸版圓舞曲,讓人聽得是心癢難耐,說什麼都要點來吃看看。攤位雖然攤位不大,但芋頭美食可不少!除了現做芋頭餅、原味芋頭酥,還有加入爆漿起司、奶黃、肉鬆蛋黃、紅豆麻吉等口味的變化版,各種口味的芋頭酥可以混搭,讓吃貨開心不已。
▲「芋叔叔芋頭酥」攤位就在大同路上,專賣各式芋頭美食。(圖片來源:PEKO の Simple Life)
▲油鍋顏色很乾淨,老闆娘堅持每天會換1~2次油。(圖片來源:PEKO の Simple Life)
牽絲芋頭酥人氣必點
「起司芋頭球」是點播率最高的人氣王,拿到手熱騰騰的,扒開後起司猶如瀑布般宣洩,起司控絕對愛慘!口感外酥內軟真的神美味~「黑糖麻吉芋頭球」裡頭的黑糖麻糬增添了甜度,超讚!「奶黃芋頭酥」也很美味,鹹蛋黃風味的奶黃餡包好包滿,一咬就爆漿!「肉鬆蛋黃芋頭酥」選用比較有咬勁的肉脯搭配一整顆的蛋黃,也很受客人喜愛。老闆娘還把地瓜球升級成起司地瓜球,小小一顆,一咬就爆漿,這到底是要不要讓人減肥啦~
▲「起司芋頭球」(50元,2顆)是點播率最高的人氣王,扒開後起司猶如瀑布般宣洩。(圖片來源:PEKO の Simple Life)
▲麻吉口味(左上)、紅豆麻吉(右上)、奶黃(左下)、肉鬆蛋黃(右下)都是2顆50元,可以混搭。(圖片來源:PEKO の Simple Life)
▲地瓜球(50元)每份有14顆,CP值頗高,一咬還會爆漿。(圖片來源:PEKO の Simple Life)
看更多:芋泥球大PK!全台6最強名店:1顆只要10元、爆漿牽絲起司、超狂日賣2萬顆
唰嘴芋頭餅內行一次掃5個
這次剛好看到老闆娘製作芋頭餅的過程,賣完就會新鮮現做,2片蘇打餅中間夾上1球芋泥,接著以麵糊水固定後就下鍋油炸。剛起鍋的芋頭餅看起來好壯觀,小小一個非常適合當下午茶點心,所以客人大多是5個1袋在買,一下就掃盤。芋頭餅外皮相當酥脆,裡頭則是鬆軟綿,大口咬下超滿足,後來放涼了也不錯吃。芋頭餅每份有2塊,可以跟地瓜餅混搭,地瓜餅也十分受客人歡迎。
▲這次剛好看到老闆娘製作芋頭餅的過程,架上賣完就會新鮮現做。(圖片來源:PEKO の Simple Life)
▲剛起鍋的芋頭餅看起來好壯觀,小小一個非常適合當下午茶點心。(圖片來源:PEKO の Simple Life)
▲芋頭餅小份2塊50元、大份5塊100元,可以跟地瓜餅混搭。(圖片來源:PEKOのSimple Life)
芋頭牛奶、芋頭大福都有
如果不想吃炸的,這裡還有賣芋頭牛奶、芋頭大福跟雪花芋泥球,完全打中PEKO這個芋頭控啊!「芋頭牛奶」甜度非常低,也因為是純手工攪拌,所以喝得到許多芋頭塊,超有飽足感。「雪花芋泥球」仍保有芋頭的顆粒,甜度不高,香氣很足,冰過再吃口感很好,芋頭控一定會喜歡!「芋頭大福」個頭頗大,外皮Q軟,芋頭內餡飽滿扎實,沒有過多調味,不甜且吃得到芋頭的原味。
▲「芋頭牛奶」(60元)喝得到許多芋頭塊,超有飽足感。(圖片來源:PEKO の Simple Life)
▲「雪花芋泥球」(50元,3顆)仍保有芋頭的顆粒,甜度不高,香氣很足。(圖片來源:PEKO の Simple Life)
▲「芋頭大福」(35元,1顆)個頭頗大,外皮Q軟,芋頭內餡飽滿扎實。(圖片來源:PEKO の Simple Life)
堅持手工製作的「芋叔叔芋頭酥」,不只選用成本較高、品質較好的大甲芋頭製作,還推出許多創意口味,來增添芋頭美食的豐富性,下回有機會到桃園火車站,不妨走個一小段路,到攤位來品嘗看看熱騰騰的芋頭餅、芋頭酥喔!
【食尚玩家駐站部落客】美食旅遊部落客,對於美食有自己的一套見解,喜歡透過影像紀錄生活點滴;現在除了是專職部落客,也身兼旅遊講師、知名網路媒體專欄作家,多重的身分不僅豐富了生活也讓我走出台灣,看見更遼闊的世界!<
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